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《美食圈外掛帝》第1196章 說走就走了

  中午發生的事情,不等到晚上,就已經在網絡上傳開了。

  主要還是“二人擡”鐵鍋燜燉江鯉魚這道菜實在太特別了!

  那麽大一盤菜,平時哪有機會見到。

  再加上科技公司的幾位赴宴人員當時用餐時,覺得這菜很新穎,沒見過,爭先拍了照片做記念。

  其中有人發了朋友圈,結果被迅速轉發,之後在朋友圈流傳。

  因為這張照片頗具噱頭,於是很快有了熱度,又開始傳播到其他的媒體網站上面。

  一道菜,烹飪了一條近十斤的江鯉魚,還有那鋪滿盤底的各種配菜。

  這用料已經不單單是實惠可言了,簡直是讓人驚歎的程度。

  福成醇飯店本身就有著非遺傳承的名頭傍身,最近一段時間又頻繁出現在網絡熱門話題上面。

  現在眼瞧著又有一道招牌菜被傳到了網上。

  這件事情,很快得到了廣大吃客們的關注和點讚。

  各大美食媒體紛紛給了大篇幅的照片和文字描述介紹這道菜肴。

  更有不少視頻網站給了相關內容大量的熱度。

  大家對著這道需要兩人擡著上桌的菜肴,都齊齊興起了好奇心。

  這麽大的魚吃著得多過癮啊!

  江鯉魚,肯定味道很鮮美吧!

  這一次的新聞內容非常簡單,隻有一張菜肴的照片,但因為效果好,看上去色香味俱全,一時間倒是吸引了不少人的關注。

  就連平日裡忙著科技展籌辦事宜的活動中心領導,也看到了相關的內容。

  這陣子福成醇飯店就一直沒能消停,三天兩頭上熱門,就連美食區的用餐顧客數量都明顯增長不少。

  活動中心這邊發放的餐票,幾乎每天都有增加。

  除了按規定發放給參賽相關人員,和眾多科技公司的餐票外,還有不少慕名而來走關系進入會場,想要品嘗美味的關系戶。

  能找到活動中心的基本上都是有頭有臉的人物,哪個都得罪不起,於是各種宴請活動持續增多。

  之前,大家也隻是覺得這股熱度估計用不了多久就該平息了。

  結果沒想到前一波的關注度還沒等降下來呢,這又開始火起來了。

  不過,這一次,活動中心的領導忽然意識到!

  在這個繁忙的、緊張、又節奏飛快的展示活動中,需要的正是這種能慰及心靈的美食。

  不但能讓參賽選手們通過品嘗美食放松心情,而且也能帶動科技展本身的關注度。

  這是好事兒!

  不同於之前的措手不及,這一次活動中心緊抓網絡熱度,馬上召開宣傳部會議,針對科技展官網是否需要開辟出一個闆塊對美食專區進行宣傳。

  這些被請過來的檔口,都是首都當地小有名氣的飯店和小吃的代表。

  之前簽署合作協議時,就談及過相關的美食推廣事宜,裝修檔口時,拍了不少的宣傳照片和視頻,這會兒正好能用上。

  後廚這邊直到晚上快要下班,才有人得了空閑刷手機,結果看到自家檔口上了熱門,趕忙向李東序匯報這個好消息!

  其他人聽說了事情經過,也趕忙各自上網翻找相關的新聞內容。

  等看完之後,頓時齊齊看向付宇。

  這簡直是熱門體質吧?

  自從來了福成醇進修,這都接連上過幾次網絡熱門了?

  連帶著檔口的生意都跟著蒸蒸日上,雖然說這邊工作不是按桌提成,但生意好了,老闆樂呵,活動中心這邊也重視,平時管的松懈,他們乾活也方便。

  凡事有一利就有一避。

  付宇也翻看了一下網絡上的相關新聞,見是自己烹飪的那道江鯉魚上了熱門。

  別說,圖片拍的真不錯,不過這一次的宣傳主要是福成醇的特色菜肴,倒是沒提他的名字。

  付宇覺得這圖片很清晰,隨手將網頁鏈接發給了劉雨晴,小小的炫耀了一下。

  劉雨晴正在悶頭刷題,沒能及時看到。

  等快要結束自習時,才發現付宇發了個鏈接過來,等將語音轉為文字,看完全部內容,頓時微微一笑。

  自己老公真是厲害,隨便烹飪一道菜肴,就能登上熱門。

  她笑呵呵回復了一條消息,打趣付宇,說他將來就算不做廚師也不用犯愁生計,完全可以嘗試當個美食烹飪的網紅。

  發完信息,又特意點開那張照片仔細看了看。

  這個時候,班上的同學已經開始陸續收拾東西準備回家了。

  同桌王昭謀刷完一張卷子,正準備收拾東西,轉頭就看到劉雨晴正對著手機笑。

  王昭謀隨口問道:“刷到什麽新聞了,把你樂成這樣?

  劉雨晴隨手將屏幕遞到王昭謀面前。

  王昭謀看了一眼,就見是一張燉魚菜肴的照片。

  他好笑道:“你這是餓了?
怎麽還翻看上美食照片了。

  劉雨晴笑呵呵說道:“怎麽樣,這菜看著有食欲嗎?

  王昭謀細看了一眼,這才發現這盤燉魚挺大啊!
盛菜用的是托盤,而這一盤菜幾乎佔據了大半張桌面。

  “喲,這魚瞅著得有十來斤吧?

  劉雨晴點點頭:“差不多,這是江鯉魚。

  隻看著鯉魚燉製的顏色和下面鋪著的配菜,就知道這味道肯定濃鬱鮮香。

  這要是配上一碗米飯,那真是沒治了!

  眼下這會兒,剛一動不動的刷了整個下午的卷子,現在還真是有點餓了。

  再一看這張烹飪的非常美味的燉魚照片,王昭謀不由咂了咂嘴:“別說,這魚燉的可真不錯,隻看著照片都挺饞人的,哪家飯店的菜啊?

  劉雨晴說道:“哦,福成醇的,不過是在國際科技展美食區的檔口點的餐。

  “福成醇的啊!
那就難怪了。
”王昭謀笑笑:“他們家還是挺有名的,江魚做的特別地道。

  說著話,王昭謀想起一件事情:“對了,你一說科技展我就想起來了,好像前段時間,福成醇就上熱搜了,說是店裡推出了一道新菜羊蠍子鍋,特別好吃。
等這次考研結束,說什麽也得去嘗一嘗,我在旗艦店還有會員卡呢。

  劉雨晴隨口說道:“羊蠍子鍋啊?
那你怕是吃不成了,他們家這道菜隻在科技展的美食檔口供應,而且還是限量的,等活動結束這道菜也就下架了。

  王昭謀頓時有些驚訝:“是嗎?
你怎麽知道的?

  劉雨晴說道:“哦,這道羊蠍子鍋就是我老公做的,還有剛才熱搜新聞上的這條魚,也是他掌杓的。

  王昭謀一愣:“你老公原來是廚師啊?
他在福豐醇上班?

  劉雨晴搖搖頭:“不是,他是過來這邊進修的,正好被派去科技展美食檔口工作了。

  王昭謀看著劉雨晴這一臉驕傲的樣子,心下暗暗腹誹,嫁了個廚師至於這麽驕傲嗎?

  像他們這些準備考研的人,將來畢業後都是準備搞美食學術研究的,在他們看來,廚師這個崗位可遠不如他們有發展。

  不過甭管心裡怎麽想的,面上肯定不能表現出來。

  王昭謀笑著誇讚道:“是嗎?
那你老公還挺厲害。

  劉雨晴頓時笑得一臉燦爛:“對啊,他特別優秀,要不然我能嫁他嗎?
哈哈哈.”

  王昭謀措手不及,突然被硬撒了一臉的狗糧!

  劉雨晴說完,笑著將手機收起來:“收拾東西回家!

  周末兩天,福成醇檔口這邊沒有調休,付宇每天按時上班,劉雨晴所在的補習班倒是正常放假。

  隻是付宇不在家,劉雨晴一個人在家也是刷題,於是還是去了補習班。

  班上的同學,除了個別有事情的,幾乎是全員到位。

  馬上就要考試了,大家現在的時間都非常寶貴,一分一秒都不敢耽誤。

  付宇現在已經完全適應了檔口這邊的工作節奏。

  對於飯店工作而言,周一的客源相比於周末肯定要少一些,不過檔口這邊卻沒有規律可言。

  上午是忙碌的備菜,盤庫,廚台整理

  雖然有專門的小工負責張羅,但是掌杓廚師還是需要自己做好調料添置這樣的工作。

  而且自己的掌杓習慣,隻有自己最清楚,什麽廚具需要怎麽擺放用著才順手,還是需要自己進行調整。

  當廚師絕對不僅僅隻負責掌杓,還包括各種各樣的事情。

  上午十點多的時候,前廳有服務員急匆匆過來遞點餐單:“顧客點了一份醬油炒飯!

  付宇離著窗口近,伸手將單子接過來,仔細一瞧,竟然還真的隻點了一份醬油炒飯。

  服務員解釋道:“顧客說早上沒吃飯,有點低血糖,今天的餐票還沒領呢,剩下的就夠點一份醬油炒飯。

  原來是這樣。

  福成醇檔口這邊向來是接整桌的席面,還從來沒遇到過單點一份主食的。

  不過,店裡也確實沒有相關規定,不接單這種點餐的形式。

  付宇拿了單子,轉頭回去安排楊智超備菜。

  醬油炒飯是福成醇的特色主食,檔口這邊基本上隻供應這一種,像其他的江魚水餃,江魚面之類的都隻在飯店那邊供應。

  福成醇的醬油炒飯向來是用竹桶盛放,這一小桶簡單到極緻的炒飯,卻成了福成醇的招牌主食。

  付宇平時也沒少吃這道醬油炒飯,每次吃都覺得非常美味,百吃不厭。

  他以前看過電影《食神》,一直對周星馳做的那碗黯然銷魂飯印象非常深刻。

  當時不知道這飯怎麽就看上去那麽香,後來做了廚師,才知道,原來這黯然銷魂飯,其實就是港式茶餐廳菜單裡常見的叉燒飯!

  確實越簡單越尋常的食物往往最考驗功夫,不過嚴格來講,那碗黯然銷魂飯,銷魂的不是飯而是叉燒。

  畢竟當初觀看的時候,薛家燕吃完之後也是在一塊大叉燒上面打滾,而不是在米飯上打滾。

  自從明白了這個道理之後,付宇一直覺得黯然銷魂飯銷魂的是叉燒,不是飯。

  而福成醇做的這道醬油炒飯,在付宇看來,才是真正的黯然銷魂飯。

  明明隻有醬油、米飯、雞蛋三種食材,簡單到不能再簡單的做法,卻有著香到靈魂深處的美味。

  這道主食,付宇幾乎每天都要炒上幾大鍋。

  做起來非常嫻熟。

  他正快速翻炒著鍋中的米飯,爭取將所有的飯粒均勻上色,突然之前過來送點餐單的服務員又過來了。

  “付廚,剛才點餐的顧客走了。

  付宇愣了一下,驚訝轉頭:“什麽?
走了?
不是,什麽意思啊?

  服務員也是無奈的說道:“我剛才去送紅棗水,結果顧客忽然說不想吃了,然後起身就要走。
我趕忙攔住他,說後廚這邊都已經炒上了,顧客卻說忘記帶餐票了,今天先不吃,付不了帳。

  不是,這叫什麽事兒啊?

  點了餐,說走就走了?

  不過,飯店什麽樣的顧客都有,這也沒有什麽太過稀罕的。

  就是這一鍋米飯白炒了。

  付宇歎了口氣,還是把這鍋飯烹飪完成。

  “沒帶餐票,就直接過來吃飯,這也太不靠譜了。

  李東序了解清楚事情經過,也是頗為無奈。

  總不能檔口安排個收銀員,想要點餐先付餐票。

  這.也不太現實。

  李東序隻能說道:“遇上這種事情也沒辦法,這一鍋的炒飯,大夥分著吃了吧!

  付宇猶豫了一下,還是有些不放心,起身朝著後廚門口走去。

  李東序一愣:“小付,你幹嘛去?

  付宇站住,回頭直接說了句:“哦,沒事,我去看看那位顧客是不是真的走了,別再咱們把飯分吃了,他再殺個回馬槍,咱們還得再多賠一份飯!

  一句話,把李東序說的差點笑出來!

  這臭小子,損人都不帶髒字的!

  好在後廚眾人飯量大,雖然剛吃過早飯,但一人分上半碗熱騰騰香噴噴的醬油炒飯,也不是什麽難事兒。

  分吃完炒飯,大夥又各自投入到了繁忙的工作中去。

  付宇也沒閑著,今天輪到他負責小菜的醃製。

  於是從填補食材,到重新醃製,忙起來,一上午很快就過去了。

  中午到了飯口時間,又是好一陣忙碌。

  後廚工作就是這樣的,除非過了用餐高峰期,否則很難有閑暇的休息時間。
(本章完)

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