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《穿越之廚神影後》第263章 麻婆豆腐

穿越之廚神影後 一品白玉羹 2163 2024-06-15 17:06

  第263章 麻婆豆腐

  而這個時候錢阮已經將劇組的那些工作人員還有演員,當然還有安心帶來的人領進了他住的總統套房,坐在首位的誰也沒有想到,不是赫赫有名的大導演張江河,也不是一線大咖顧歌,而是安心的老媽還有老爸坐在主位!
安智文和劉香琴沒有經歷過這種場合,再說這房間裡面那個不是數一數二的,讓安智文和劉香琴有些緊張,不過他們也知道不能給自家閨女丟人!
雖然緊張但是依然得擺出淡定的樣子!

  而他們此時喝的茶也是安心帶過來的,張江河對茶特別的滿意,味道香醇,一品茶就知道這茶是好茶!
錢阮看著張江河喝茶的樣子就說道:“這茶葉味道不錯吧!
這是安心那丫頭自己炒製的。
”聽見錢阮說的話張江河睜大了眼睛,這樣味道的茶葉竟然是安心炒製的,這丫頭到底有多少才藝啊!
其他人聽見錢阮的話也是這個想法,而此時被他們認為多才多藝的人已經將龍虎羹放在了火上面!
此時正在準備做豆腐呢!

  而那些廚師則看著安心一個人乾活,這不無論是主廚也好還是小工也罷都越來越不敢小看安心了,因為安心用自己的手藝震撼了他們,這不現在看著安心正在處理豆腐,一個這家店裡面的二廚就向著安心跑過去說道:“這豆腐你準備怎麽處理,我給你打下手!
”聽見這個二廚的話安心睜大了眼睛看著這個二廚,然後想了想自己需要做的工作量,然後就對著那個二廚說道:“那你就幫我將豆腐切成塊吧!
我準備做一個麻婆豆腐!
”聽著安心的話,那二廚也不說話,直接拿了一個刀就開始切起來了,安心看著這二廚切成的塊,這刀工還算不錯。

  在二廚切豆腐的時候,安心就做起了其他的準備!
這次看豆腐好買的有點多了,索性多做幾個豆腐菜。
等到安心想到做什麽的時候,那個二廚已經將豆腐塊切好了,安心就開始做麻婆豆腐,那個二廚就站在安心的身邊,準備在安心做菜的時候偷師學藝,當然這不止是二廚一個人的想法,就連大廚在安心做菜的時候都來到安心周圍看著安心做菜呢!

  安心也不吝嗇自己的手藝被別人學去,在炒菜的時候還會將一些這麻婆豆腐的注意的地方說出來,這讓後廚的工作人員都拿著小本本將安心說的話記錄下來呢!
看著他們認真的樣子,安心點了點頭!
這不主廚還看著安心說道:“聽君一席話省的十年書啊!
教姑娘做菜的肯定是一個廚藝大師。

  說這話的時候對安心特別的真誠,安心一邊將菜放到盤子裡面一邊說道:“教我做菜的師傅做的菜比我好吃多了,他曾經說過食物是帶給人快樂和幸福的東西,你做菜的時候也一定要真誠,要是不真誠了,你就是做出再好吃的菜你也不算是一個真正的廚師!
”安心說的話這是曾經記載在安家菜譜祖訓中的一句話,他們做的菜不止是要他們飽腹、健康更加要讓他們吃的快樂和幸福!

  那個主廚看著安心嘴角的笑容還有看著三盤子麻婆豆腐的樣子,他在想也許安心就是那樣的一個人吧!
一個用心做菜的人,而他還有這屋子裡面所有的廚師他們都沒有用心,他們隻想著怎麽將菜做的更加好吃,怎麽自己的手藝變得更好,忘了自己學習做菜的初衷吧!
“我是為什麽想要做菜的呢!
”那主廚想到了小時候的自己,他的父親就是一名廚師,在村子裡面很有名氣,做那種紅白喜事掌杓師傅的,那家結婚了,他爸爸就會去給人家做菜,做席面,他那時候就特別希望自家老爸出去做菜,要是領著他的話能上桌吃席面,就是不帶著他回來了也總會帶好吃的!

  他那時候特別喜歡吃自家老爸做的那道四喜丸子,後來他初中就輟學了,因為成績不好,他老爸為了讓他長大有飯吃所以讓他學習一門手藝,最起碼長大了餓不死!
他就想著給自家老爸學廚,後來自己廚藝越來越好,還當上了大廚吃了很多好吃的,可是他最喜歡的還是自家老爸做的菜,他也做過,可是總覺得自己做的四喜丸子差點味道!
現在他老爸不在了,那樣的四喜丸子吃不到了。

  安心並不知道自己的一番話就讓這家夥想了這麽多,安心此時已經準備做四喜丸子了,這四喜丸子就是用這豆腐做的。
安心看著依舊放在那裡的三盤麻婆豆腐說道:“有人端這豆腐嗎?
一會兒涼了就不好吃了!

  聽見安心的話那個主廚從回憶中醒過來,然後看著安心說道:“有,有,我這就叫人去!
你們幾個也別光吃啊!
給我剩著點!
”主廚看著後廚的那些工作人員都拿著筷子吃著安心專門給他們弄出來的一些麻婆豆腐便大聲的喊道。

  “老趙啊!
我看這麻婆豆腐剩不下了,連菜湯都沒有了!
”說這話的也是這飯店的大廚,他主要做的就是川菜!
這不他還將剩下的麻婆豆腐的湯汁用饅頭在盤子周圍擦了擦,然後一邊吃一邊看著那主廚說道。

  那主廚真想要打自己臉了,自己剛才走什麽神啊!
這麻婆豆腐自己是吃不著了!
不過自己還是去喊服務員吧!
主廚喊來三名服務員,那三名服務員走了進來就能聞見這麻婆豆腐的香味,一下子能傳到自己的鼻子裡面,那主廚盯著這三個服務員說道:“這麻婆豆腐你們不能碰啊!
這是給客人吃的!

  這三個服務員都是年輕人,其中兩女一男,聽著主廚說著話,臉都覺得熱熱的,不過最厚臉皮的那個男服務員看著趙主廚說道:“還有沒有剩下的啊!
這麽香的麻婆豆腐能不能嘗嘗!
”那兩個女服務員也非常期待的看著趙主廚!
趙主廚瞪了他們三個一眼說道:“沒有了,沒有了,快點端上去,一會兒這菜涼了不好吃了,你們可是要扣工錢的!

  那三個服務員聽見趙主廚的話立馬有些不高興了,畢竟能看著能聞著不能吃這樣的誘惑他們還是趁早脫手吧!

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   打賞的粉絲謝謝你們,謝謝謝謝!

  

  (本章完)

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