第520章 -大年三十【四】
安智文突發奇想想要做剩下的三道涼菜,安心也無所謂的將主廚的權利交給了安智文,畢竟做涼菜考慮的是調味的能力。
安心就站在那裡靜靜的看著自家老爸在那裡做菜。
安智文並沒有做太多的涼菜,一種涼菜隻做了一小碟,因為他害怕不好吃。
安心嘗了嘗自家老爸的涼菜,說真的還不錯!
“媽,你嘗嘗我爸爸做的涼菜。
”安心夾了一筷子給劉香琴,劉香琴就說他做的很好吃,而安心也跟著點頭。
“爸,涼菜就多做點,今天的涼菜就交給你了!
”安心看著安智文說道。
最後安智文點了點頭,不過最後安智文也沒有多做多少,畢竟安心還得準備其他菜啊!
安心將涼菜全部交給了安智文,就連一會兒豬皮凍好了也交給了安智文,自己則要做其他的菜了!
過年最必不可缺少的就是餃子,沒錯,安心就在調餃子餡料,安心餃子餡料調了兩種的,一種餡料是香菇肉餡料的,這種安心打算用那種綠色的蔬菜汁兒的皮包,最後一種就是韭菜雞蛋的,這用的是白面摻和著雜麵包,也算是創意餃子了!
當安心要說晚上要做創意餃子的時候安智文和劉香琴是同意的,畢竟現在生活好了,餃子是經常吃的,但是創意餃子就很少吃了,以前沒那功夫做,現在有那時間怎麽能不嘗嘗呢!
安心聞了聞調的餡料,就一定能想到自己晚上做的餃子要有多好吃了,一定要多包點,凍在冰箱裡面然後等著拍戲的時候就拿著去劇組!
餃子餡料調好之後安心看了看已經下午的兩點了,安心和安智文就繼續忙碌起來,安心要做的菜是素菜,仿猴腦!
“老爸,這是我第一次做這道菜,如果味道不好的話,您也得吃完啊!
”安心看著豆腐說道。
那個安智文點了點頭,他也注意著安心的手法,畢竟將普通的豆腐做成猴腦可不是一件輕易的事情啊!
安心做這仿猴腦很難,不過最後做出來之後安心一家三口嘗了一口,我靠,還真是美味啊!
原來這就是猴腦的味道啊!
安心還是搖了搖頭,這距離自己吃過的仿猴腦還差的遠,沒有將那種特殊的味道給弄出來!
“安心,這就是猴腦的味道嗎?
”安智文看著安心說道。
“我也沒有吃過那東西。
”安心看著安智文說道。
“所實話和豬腦的感覺不一樣,但是和豬腦也很像,不過安心很好吃。
”劉香琴也誇獎道。
而安心聽見誇獎之後笑了笑,然後將剩下的一碗偽猴腦倒在碗裡面,其實剩下的並不多,滿打滿算也是有一碗的量。
時間就這麽過去,一道道美味的飯菜從安心的手裡面做出來,安智文一家人坐在桌子面前,聞著飯菜傳來的香味,看著時間然後安心拿著酒壇子將酒倒在劉香琴和安智文的杯中,這壇中的酒名喚百花酒,這是那個無名阿飄給她送來的,說來也奇怪,無名阿飄竟然送給安心不少禮物作為年禮,其中就有這百花酒!
這百花酒隻有兩壇,而且一聞就知道這酒最起碼窖藏超過百年,而且釀酒的手藝很好!
應該是酒聖或是酒神那一級別的做的,她一直都舍不得,這次要不是過年安心肯定不會拿出來的。
這一壇子酒大約是五十斤的量,不過對於安心來說隻是一頓的量罷了!
“這酒好香啊!
”安智文看著安心說道。
“好喝就多喝一些,不過也不能過量,畢竟醉酒可不是好受的。
”安心提醒安智文說道。
安智文點了點頭就先夾了一塊菊花魚上面的魚肉,魚肉放到安智文的嘴裡面,這個安智文好像看到了菊花盛開的那一幕,味道特別的香濃。
“太好吃了,這就是菊花魚嗎?
”安智文看著安心說道。
“這就是菊花魚!
當然還有的進步!
媽,你多吃點,這魚肉有很多營養呢!
更何況裡面還有很多藥材呢!
”安心就對著劉香琴說道。
喝了一口酒吃一口魚,真是給個神仙都不換啊!
安心看了看那佛跳牆,便給這個劉香琴和安智文一人弄了一碗,兩人也不客氣就喝了一口,佛跳牆安心不是沒做過,可是這次卻是比以前做過的都還要好吃,尤其是喝到嘴裡面的那一刻,仿佛感覺這世界上的美味就獨有這一份兒佛跳牆了!
“好吃,好吃,太好吃了。
”劉香琴沒有別的話,隻能用這句話來描述這道佛跳牆的美味!
隻有吃飯的速度才能證明這個佛跳牆的美味,佛跳牆成了安智文和劉香琴口中的美味佳肴,一個勁的拿著杓子喝湯。
“爸,媽吃點別的,這麽些東西呢!
”安心就看著劉香琴和安智文說道。
聽見安心的話安智文和劉香琴才想起這一桌的都是美味,所以安智文和劉香琴也就放下碗拿著筷子夾其他的菜了,安智文看著安心說道:“說起來今年的鞭炮聲少了很多啊!
”
安心看著安智文說道:“現在城裡面可是嚴禁鞭炮的,更別說別墅區了,自然安靜的很,不過總覺得聽不到鞭炮聲少了些什麽!
”
“是啊!
年的味道慢慢的變淡了。
”劉香琴也看著安心說道。
聽見劉香琴的話,安心也點了點頭,年味真的變淡了很多,在民國的時候過年真的是一個很盛大的節日,可是現在過年隻是一個規定的節日而已,早已經變了味道!
時間就這麽慢慢的過去,吃著喝著聊著,看著電視上的春節聯歡晚會,安智文還說,是不是有朝一日安心會登上這春晚的舞台呢!
“爸,我登上春晚咱們就不能在一起過年了。
”安心看著安智文說道。
“這倒是,不過這個好解決啊!
我們一家子一塊兒去京城,等著你表演節目之後咱們照樣過年啊!
”安智文看著安心說道。
“其實我覺得咱家丫頭跟咱在家裡面過年多好啊!
”劉香琴看著安智文說道。
“那等著有錢了,在京城買一套房。
”安心笑著說道。
“想的美呢!
京城的房價多高啊!
還買房呢!
”
(本章完)