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《種田山裡漢:神醫美嬌娘》第176章

  第176章 176:他眼圈一下子就紅了

  他摸了摸肚子,悶悶的往家走,而他回來時,大夥已經吃完了,蕭青耀也已經被逸宣送回去了。

  瞥見正在晾曬草藥的董惠瑩,他悶著一張臉衝進竈房。

  但掀開鍋蓋,啥也沒有。

  湯湯水水一點都沒剩。

  瞥見旁邊刷洗乾淨的碗筷,一二三四,總共四副?

  家裡二哥,逸宣,他,還有董大寶!

  但他剛才在河邊,沒有吃,這多出來的一副碗筷又是誰用的?

  蕭青耀!

  惡狠狠地磨著牙。

  他的病被蕭青耀治了,他的飯也被蕭青耀吃了,他眼圈一下子就紅了。

  ***

  ‘咣當’一聲巨響。

  董惠瑩回頭一看,隻見南屋的房門已經被梁越寧用力的甩上。

  她一臉莫名其妙,這小子又在作什麼?

  撓了撓後腦勺,她繼續整理草藥。

  大多數的中藥都必須經過炮製之後才能入藥,這樣藥效更好,藥性也更穩定。
而鑑於藥材種類不同,炮製的方法也有很大區別。

  比如第一道工序是洗淨加工,主要是為了祛除雜質可蟲蛀,先手工進行挑選,然後再用篩活籮進行篩選,最後採用風選或者水選,使藥材與雜質分離。
如紫蘇子,車前子,採用風選來達到淨化,而像是川貝母和烏梅這種,一般採用水選。

  其次,分離非藥用部分,一般採用剪,切,擠壓,火燎,拌衣,揉搓等方式。

  飲片切制,少數飲片可以進行鮮切或幹切。
大部分藥材要經過軟化處理,才能進行切制。
在切制中,根據藥物的特性,也有不同的切法和形狀。
比如當歸,質地緻密,堅實,適合切薄片。
而陳皮這類的比較薄的果皮藥材,則適合切絲。

  炒法,是一種基本的炮製方法,可分為清炒法和加輔料炒法。
清炒法又根據火候不同,分為炒黃、炒焦、炒炭三種操作。
舉個例子,中藥蒼耳子,採用炒黃法,取原藥材,除雜質,用時搗碎。
置已預熱的炒制容器內,用中火加熱,炒至焦黃色,刺焦即可,碾去刺,篩淨。

  燙法,河砂、蛤粉、滑石粉為輔料,與藥物共同加熱的操作方法。
如馬錢子就是採用砂燙法進行炮製。
先將砂置熱鍋內,用武火加熱至靈活狀態時,投入大小一緻的馬錢子,不斷翻動,至棕褐色,鼓起,內部紅褐色,起小泡時,取出,篩出砂,放涼。

  炙法,將乾燥飲片,加入一定量液體輔料拌炒,使液體輔料逐漸滲入藥材組織內部的方法稱為炙法。
比如大黃,可採用酒炙法。
用定量黃酒噴淋拌勻,悶潤,待酒被吸收後,用文火加熱炒乾,顏色加深時,取出,晾涼。

  ***

  董惠瑩忙了一上午,忽然注意到逸宣一副心事重重的樣子,她納悶問:“怎麼了?

  逸宣無奈,“五哥不肯喝藥。

  “他又在鬧什麼?

  擦了擦手,她皺著眉走向南屋,一進門差點沒踩到梁越寧,因為梁越寧不肯上炕,固執地堅持打地鋪。

  她挪開腳,瞅著背對自己的梁越寧,見他正抱著被子,一副生悶氣的樣子。

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