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正文卷 第二百九十七章 烤肉串

八零鮮妻有點甜 長白山的雪 4621 2024-12-05 16:10

  “不用買什麼了,我啥都不缺。
”周甜甜搖頭。

  “彥哲哥你專心比賽就行了,争取拿個金獎回來。
”省比賽的金獎,才有機會參加全國競賽。

  周甜甜相信,以常彥哲的能力,拿個省金獎一點兒問題都沒有。

  常彥哲看看小丫頭,笑笑,“好,那我就盡力比賽,争取拿個金獎回來。

  總不能辜負小丫頭的期望,高中了,至關重要的三年,也沒必要再掖着藏着。

  那就盡情展示自己的能力好了,也給未來增添些籌碼。

  常彥哲跟周甜甜一邊聊天,這頭還不耽誤出牌。

  幾把下來他一次烨兒沒輸,其他幾個人則是臉上都貼了紙條,再次把大家給虐了個體無完膚,惹得周甜甜直笑。

  關鍵是哥哥們臉上貼滿了紙條,一吹氣紙條飛起,那情形真的太好玩了。

  衆人在韓家一直鬧到了黃昏時分,韓老太太索性招呼孩子們都别走了,晚上留下來吃飯。

  正好家裡有韓老爺子從山上帶回來的各種獵物,那是老爺子跟阿泰一起合作獵來的。

  阿泰現在可是捕獵小能手,山上野物又多,這次帶回來不少。

  一聽說有野味,大家就想起來那次在山上烤肉的事兒了,一個個都有點兒饞。

  “彥哲,現在這時候還能烤肉吃麼?
我有點兒饞你之前烤的鹿肉了。
”韓振遠說話時就覺得口水有點兒豐富。

  “甜甜呢?
也饞烤肉吃麼?
”常彥哲扭頭問周甜甜。

  “饞。
”周甜甜萬分懷念烤肉好麼?
尤其是撸串啊,到這裡就沒吃過,嗚嗚嗚,太饞了。

  “好,等着,我來想辦法。

  常彥哲見周甜甜那饞貓兒樣,便笑了起來,于是招呼了振遠振輝峻琪他們。

  “走,幫我幹活去,今晚上給你們烤肉吃。

  這些人一聽,立即瞪大了眼睛,連忙跟着常彥哲就往外跑。

  常彥哲先是去了廚房,跟劉氏她們說了一聲,告訴劉氏等人要怎麼切肉。

  劉氏一聽這些孩子們又要作妖,忙進屋去問公婆。

  韓老爺子擺擺手,“沒事兒,他們難得有機會放松放松,愛怎麼作就怎麼作吧。

  你就照着彥哲說的話去做,肉不夠的話,再去倉房裡取,今天管夠兒吃。

  韓老爺子都發話了,劉氏等人自然沒什麼好顧忌的。

  于是照着常彥哲的話,将肉都切成小塊兒,然後放各種材料腌漬入味兒。

  另一頭,常彥哲領着人直接去了後頭的樹林,拿鐮刀割了好大一捆空心柳樹枝回來。

  這空心柳是一種落葉小灌木,樹枝筆直中空,本身沒什麼怪味兒,這邊多數都用來串糖葫蘆。

  新鮮的空心柳枝條飽含水分,不至于烤到一般簽子斷了,沒有鐵簽子和竹簽的情況下,用來替代也完全可行。

  衆人割了枝條回來,按照常彥哲的意思截取大概一尺長左右。

  找刀子将外皮盡數刮掉,露出裡面潔白的木質,然後将細的一端削出個尖兒來。

  之後将切完腌好的肉塊一一穿在簽子上頭,這準備工作也就差不離了。

  常彥哲教會了韓振遠他們串串兒,便去準備烤肉的木炭了。

  這年月肯定沒有現成的機制木炭,隻能用柞木或者梨木等硬木柴禾的火炭。

  沒有現成的烤爐,就隻能另外想辦法動手湊一個。

  好在韓家有那種鐵絲網,還有一種那個三條腿兒鐵質的火撐子。

  于是常彥哲将兩塊鐵絲網分别放在火撐子上下,底下的鐵絲網用磚支起來,放上燒紅的木炭。

  上面的鐵絲網燒熱後抹油,然後放上串好的肉串兒,簡易烤肉就這麼做好了。

  周甜甜一直在常彥哲身邊幫忙,這會兒已經被常彥哲的這一系列操作給驚呆了。

  天,這人可真行,竟然這麼就烤肉了。

  火撐子下面的炭火燒的很旺,烤的上頭肉串開始冒油飄香。

  周甜甜一抽鼻子,頓時眼前一亮,嗯,就是這個味兒,一點兒沒錯,太懷念了好麼?

  “彥哲哥,你是怎麼想到這個辦法的啊?
太厲害了。
”周甜甜蹲在常彥哲身邊,一臉崇拜的看着常彥哲。

  “還有什麼是你不會的麼?
”這人快要全能了,周甜甜就想知道,還有啥是他不會的。

  常彥哲聞言就笑,“我哪有那麼厲害啊?
就是愛捅咕點兒吃的而已。

  主要是今天太匆忙了準備不疊,這要是提前準備的話,簽子可以用自行車輻條來做,那樣肉可以再切得小一些了。

  行啊,你先将就着吃一回,等以後有機會了,我再給你烤。

  要不是為了這隻小饞貓,常彥哲肯定不費這個工夫。

  炭火很旺,常彥哲動作也很麻利,那肉塊兒雖說大了些,卻烤的不慢,兩把肉串很快就烤熟了。

  “拿去屋裡,讓韓爺爺他們都嘗一嘗吧,放心,這邊很快的。

  常彥哲将兩把肉串遞給了周甜甜,讓她送去屋裡,這邊繼續烤肉。

  雖說孩子們都嚷嚷着要吃烤肉,可也不能隻吃這個不吃飯啊,所以劉氏等人依舊預備了些飯菜,這會兒飯菜也預備好了端上桌。

  周甜甜拿着金黃冒油,飄着香氣的肉串一進屋,屋裡衆人都眼前一亮。

  “姥姥姥爺,這是烤熟的肉串,大家各自拿一串先吃着吧,彥哲哥還在烤呢。

  周甜甜将肉串放到桌上的一個空盤子裡,笑嘻嘻的就轉身又出了屋子。

  “彥哲哥,你冷不冷啊?
要不然換我來烤一會兒?

  這大冷天的在外頭呆着并不好受,周甜甜擔心常彥哲凍着,便問道。

  “沒事兒,不冷,你看我前面烤着火呢,哪能冷啊?

  常彥哲毫不在意的擺擺手,他前面的炭火很旺,離着又近,沒被烤出汗來就不錯了,哪裡會冷啊?

  周甜甜蹲在旁邊看着,見常彥哲面色還算不錯,試一下常彥哲的手也不涼,這才放心了。

  于是就蹲在那裡陪着常彥哲,他這邊烤熟了肉,周甜甜就拿進屋去。

  炭火旺,常彥哲動作也快,不停手的翻着肉串,自然烤的就快。

  一把一把外焦裡嫩、冒着油飄着香的肉串就這麼不停的送進屋裡去,屋裡衆人都吃的一嘴油,心滿意足那個過瘾。

  “彥哲啊,來,你先進屋吃飯去,嬸子替你烤一會兒。

  韓彩英一看,常彥哲始終在外頭烤肉,一點兒也沒撈着吃,心裡過意不去,趕忙去接替了常彥哲,讓他進屋好好吃飯。

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