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《國子監小廚娘》第561章 桃膠銀耳小湯圓

國子監小廚娘 二謙 2277 2024-02-18 11:15

  晏星玄那邊守了一夜的靈,第二天這才跟其他人換了一下,去皇子殿那邊暫時休息。

  蕭念織這邊,一早起來就在收拾泡好的桃膠。

  昨天泡發之後,收拾了一遍。

  經過了一夜的清水泡之後,再重新清理一遍餘下的雜質,桃膠就變得特別乾淨了。

  收拾好之後,又將清理泡發過的銀耳取了過來,清洗乾淨之後,就可以撕成小碎片,跟桃膠和冰糖一起下鍋,小火慢煨著。

  想要將其中的膠質熬出來,就需要小火慢慢來。

  為了提升甜味兒,之後還可以加點果乾之類的。

  最經典的是葡萄乾,如果沒有,其他的果乾也可以,稍稍泡水洗淨之後,挑著時間放進去。

  因為果乾並不需要長時間的煨煮,所以晚一些放,口感和味道會更好一些。

  蕭念織並不急著現在就放,轉過身就跟著郭嫂子一起,去搓小丸子。

  昨天泡桃膠的時候,蕭念織就已經想好了,今天要做的甜湯。

  桃膠銀耳小湯圓。

  軟糯,粘稠又香甜,吃完之後,心情可能會跟著變好吧?

  反正蕭念織不開心的時候,就喜歡給自己煮甜湯。

  總覺得,胃裡甜一點,就會影響到心裡,然後人似乎也會跟著變好很多。

  小湯圓,蕭念織沒準備特別複雜的食材,一種蒸了南瓜上色,另外一種直接用的是抹茶粉。

  到時候,黃色和綠色交映一個碗裡,還有粉中透著一點深沉的桃膠,白裡泛著微微黃意的銀耳……

  隻看顏色,就覺得這甜湯很好看。

  所謂色相味,色是第一道關。

  看著好看,才會讓人動了心思,想要去品嘗一下嘛。

  所以,這個色還是很重要的。

  小圓子搓好之後,把果乾放進去。

  接著蕭念織先去煮湯圓。

  得把它煮斷生了,再跟著甜湯一起煮,這樣味道會更好。

  不然,湯圓外表掛著的糯米粉,容易影響到甜湯本身的味道。

  湯圓煮好之後,過一遍涼水,能更好的防止黏連。

  桃膠和銀耳需要小火慢煨半個時辰左右的樣子。

  蕭念織看著時間差不多了,這才把已經用涼水衝過的小湯圓放進鍋裡,再煮一盞茶左右的時間,這道甜湯就可以出鍋了。

  郭嫂子在另一邊準備早飯。

  簡單的綠豆粥配著小籠包。

  餡料是蕭念織指導著她調出來的,郭嫂子對此特別滿意。

  但是,聞過了甜湯之後……

  哎?

  我包的包子怎麽不香了呢?

  於姑姑昨天晚上睡得不好,但是她今天得進宮去上香。

  所以,哪怕精神頭不好,但是還是爬了起來。

  於姑姑原本並不想吃早飯。

  但是,她收拾著準備出發的時候,蕭念織把甜湯送來了。

  是於姑姑沒辦法拒絕的甜品!

  然後,她喝了一小碗甜湯。

  軟糯柔彈,又甘潤美味。

  於姑姑的眉頭都跟著舒展了不少。

  蕭念織知道她進宮,特意準備的小碗。

  讓她稍稍墊了一下肚子,這才送對方出門。

  看著於姑姑的馬車走遠,蕭念織這才輕歎了口氣。

  生命易逝,有的時候其實是一件不可逆轉,又讓人無可奈何的事情。

  有的人,走著走著就散了。

  蕭念織在見多了生死離別之後,慢慢的也理解了這句話的含義。

  不過,她也沒有太多的時間去憂愁這些。

  因為,外公已經過來了。

  似乎是怕她難受,還沉聲安撫了她幾句。

  看著外公小心翼翼的模樣,蕭念織無奈的搖搖頭:“我沒事兒外公,就是有點感傷。

  想著七月就到母親的祭日了,蕭念織想開口問,又有些猶豫。

  倒是豐外公如今還算是看得開,看了看遠方,輕聲說道:“眼看著七月了,到西月祭日了。

  蕭念織不確定外公的想法,想了想才試探著問道:“外公,咱們要回陳州嗎?

  蕭母葬在陳州。

  如果外公有意,他們回去也成。

  想來陛下應該可以理解,給假期的吧?

  外公其實很心動,但是他如今的這個身體……

  是真的禁不住折騰。

  他如果是自己無所謂,真尋到了女兒,爬也得爬過去,看看對方如今沉睡的地方。

  但是,如今他還有一個外孫女。

  豐外公覺得,自己如今需要考慮的事情,就多了。

  不能是一個人的時候,那樣任性了。

  所以,蕭念織問他,他也猶豫了。

  久久之後,這才搖了搖頭道:“看看情況吧。

  若是身體允許,他其實還是想去看看的。

  他已經很多年沒看到女兒了,哪怕是一座墳,他也還是想去看一眼。

  聽外公這意思,其實心裡還是有些想法的。

  蕭念織了解,便不再多問。

  孫太嬪在她的壽安殿停靈七天。

  七天之後,京城眾官員,去上香祭拜。

  之後,再由欽天監測算吉日吉時,把人送到皇陵去安葬。

  七天之後,時間已經進入了七月。

  天氣越發的熱了起來。

  因為宮裡有冬天存冰的習慣,再加上蕭念織這邊複原了製冰之法。

  所以,哪怕天熱,但是冰塊足夠,所以,棺槨放在壽安殿,並沒有太多味道。

  蕭念織他們過來上香之後,便可以離開了。

  畢竟隻是嬪位,如果不是陛下看重,甚至連百官祭拜這一步,都可以省了。

  蕭念織去祭拜的時候,看到許久未見的晏星玄。

  對方憔悴了不少,想來最近應該是一直忙著守靈之事。

  蕭念織有些心疼,但是此時又不好多安慰。

  隻是匆匆一眼,很快就跟著百官隊伍往外走。

  晏星玄自然也看到了蕭念織。

  這大抵是最近幾日,憂苦日子裡,難得的甜吧。

  晏星玄覺得自己的心情好了不少,原本微微發緊的眉心,也跟著舒展了幾分。

  孫太嬪薨逝,並沒有過多的影響京城的日常生活。

  不過京城雖然沒有禁娛,但是大家也都自覺的低調起來。

  因著夏日的關系,所以孫太嬪的棺槨並沒有在壽安殿停太久,很快就送到了皇陵。

  至於幾時下葬,欽天監那邊也盡可能的測算是最近的日子。

  宮裡的一切,慢慢恢復了正常。

  京城的一切,似乎也沒受影響。

  不過,宮裡,太後在孫太嬪的棺槨送到皇陵之後,就病倒了。

  晏星玄在宮裡侍疾,暫時沒辦法出來。

  蕭念織這邊則是開始整理收拾,準備出發回陳州祭拜蕭母。

  二更

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