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《妙偶天成》第六十六章 蜂窩烤肉

妙偶天成 冬天的柳葉 3381 2024-02-19 17:27

  “行,行,我等著吃乖孫女的烤肉。
”阿貴鬥贏了,老伯爺心情極好,看什麽都是順眼的,更遑論甄妙本來就手藝好了。

  “行啊,建安伯,你這嬌滴滴的小孫女還會烤肉?
”沐恩候世子直接舉著酒壺湊了過來,忽然想起什麽道,“對了,就是你這個孫女,在七夕女兒會上贏了我閨女吧?

  “呃,似乎有這麽回事兒。
”建安伯撓撓頭。

  沐恩候世子衝趙飛翠招手:“飛翠,來爹這裡坐。

  “父親,您喚女兒做什麽,熏死人了?
”趙飛翠用帕子掩著口鼻道。

  “這煙味多香,哪裡熏了,來來,爹給你烤肉吃。
”沐恩候世子雖然個子矮,手掌卻厚重寬大,寵愛的摸著趙飛翠的頭。

  “父親,我又不是小孩子了!
”趙飛翠在外人面前最不願意丟了面子,撥開沐恩候世子的手。

  甄妙卻羨慕的看了趙飛翠一眼。

  沒想到,沐恩候世子如此疼愛女兒。

  再想想她那個爹——

  甄妙緊握著刀子,狠狠割下一塊羊肉來。

  趙飛翠時刻盯著甄妙的舉動,見她這樣不由取笑:“喂,你到底懂不懂烤肉啊?

  甄妙擡眼看看她,又開始忙自己的。

  “飛翠,你們在說什麽呢?
”初霞郡主走過來。

  這裡就她們三個小娘子,又是同齡的,再合不來,也比和那些爺爺大叔們呆在一起強。

  趙飛翠指指甄妙:“初霞。
你看,我就說嘛,她果然是個沒見過世面的,恐怕都沒見過烤肉吧,也難怪剛才見了流觴曲水眼睛都要瞪出來了呢。

  初霞郡主順著看去,見甄妙正擺弄著一塊方磚似的羊肉,不由抿嘴笑了。

  這烤肉,講究薄、透,才會香而不膩。
酥軟好下口,可沒見過哪裡的烤肉跟磚頭似的。

  “行啦,總要想想人家的身份。
”初霞郡主輕笑道。

  聲音說的低,也隻有三個小姑娘才聽到。

  畢竟當著一群大老爺們吵起來,那顯得挺沒教養的,她們這些人自小就懂得人前該如何做了。

  “郡主說說。
我是什麽身份!
”甄妙把刀子往羊肉上一甩,刀子噗地一聲沒了進去。

  看著笑眯眯卻不帶半點暖意的甄妙,還有仍在打顫的刀子,初霞郡主嘴角笑意一僵,好半天才道:“你這話什麽意思?

  甄妙擡起眼簾,淡淡道:“就是聽了郡主的話不明白。
問一問,郡主也說不出答案。
就算了。

  “你,你分明是嚇唬我!
”初霞郡主指著那柄刀子。

  “不敢,我隻是在做烤肉罷了。

  “初霞,別聽她胡說,她這哪是烤肉,分明是故意嚇你呢。
”趙飛翠涼涼道。

  甄妙斜睨趙飛翠一眼,又把刀子拔起來。

  “你。
你幹嘛?
”趙飛翠不由後退一步。

  甄妙暗暗好笑。

  果然還都是半大的小姑娘,若是大人自然明白她哪能怎麽樣。

  “不幹嘛。
”甄妙用布抹了抹刀子。
“兩位都比我身份高貴,所以每次見了,才想找茬就找茬嗎?

  說著輕蔑的看二人一眼:“上次七夕會,我贏了你哦,今日,我還能做出最好吃的烤肉來,你們呢,要是拋開身份,你們拿什麽贏我?

  甄妙本不是爭強好勝的人,平日這話也不會說的,隻是一次一次的被半大小姑娘挑釁,實在不勝其煩了。

  又有身份之別,不如來次狠的,激的她們以後別再招惹她。

  哪怕無視她也行啊!

  “你簡直大言不慚!
”趙飛翠擡高了聲音。

  “怎麽了,閨女?

  沐恩候世子一出聲,就有人看了過來。

  初霞郡主瞪了趙飛翠一眼。

  心道暴發戶就是暴發戶,關鍵時刻總是上不了台面的!

  趙飛翠也意識到自己的失言,忙道:“沒什麽啦,父親,是甄四說能做出最好吃的烤肉來,女兒才忍不住開口的。
好啦,您快喝您的酒去吧。

  “最好吃的烤肉?
”沐恩候世子來了興趣,站著不動了。

  其他人靠了過來。

  這群人都是好吃好玩的,聽說甄妙放話能做出最好吃的烤肉,又是這麽一個小姑娘,哪個不來興趣。

  見人多了,趙飛翠也不再攔著,看著甄妙冷笑一聲。

  心道等會兒她出了醜,誰還記得她的失言。

  “建安伯,你這孫女,真的會烤肉?
”永王也湊過來,看一眼甄妙手中的肉塊笑道。

  “那當然了。
”建安伯拍著胸脯道。

  他可是吃過孫女做的飯的,府裡的廚子都比不了。

  “哈哈,建安伯,你這孫女要真能做出不錯的烤肉來,回頭我把新弄來的一對熊掌給你送去。
”永王道。

  他也不會跟個小女孩計較,什麽最好吃的烤肉,隻要做出來的尚能入口,就成了。

  “四丫頭,你聽見沒,可得好好做。
”建安伯興奮的道。

  誰都知道熊掌難得,他可是有年頭沒吃過了。

  甄妙無奈看了建安伯一眼,專心處理手中的羊肉。

  她不過是烤個肉,怎麽又被人圍觀了。

  用刀反覆把整塊羊肉拍松了,拿起一根筷子在羊肉上紮出數十個小孔。

  越來越多的人圍過來,看得一頭霧水。

  “勞煩取些蜂蜜、雞蛋來。
”甄妙對站在旁邊的侍女道。

  “去拿。
”永王道。

  這些東西都是常備的,隻是烤肉還用得到蜂蜜和雞蛋?

  不少人心中疑惑,有的乾脆交流起經驗來。

  等蜂蜜和雞蛋來了,打出蛋清。
把羊肉塊浸了片刻,才拿出來放到火上烤。

  一邊翻烤,一邊刷著食鹽之類的調味料。

  這樣看來,倒是和別人烤肉沒甚區別。

  甄妙不停翻著羊肉,火候掌握極好,見是時候了,立刻刷上蜂蜜。

  不多時,整塊羊肉變得金黃,散發著誘人的香甜味。

  “取個大盤子來。

  侍女把大盤子放到桌案上。
甄妙已經烤好了羊肉,小心的夾著整塊放到大盤子裡。

  “這就成了?
”不少人好奇的問。

  聞著味道確實不錯,可這麽大一塊,真的入味了麽?

  甄妙笑笑,也不說話,取了一柄又快又亮的新刀。
手起刀落,片刻把整塊羊肉切成了無數大大的薄片。

  一片片羊肉倒在盤子裡,每一片都是表層微焦內裡是蜜色的金黃,上面還有數十個小孔。

  “好了,祖父,您嘗嘗?
”甄妙放下刀子淨手。

  永王咳嗽一聲:“來人。
把這些羊肉分了,大家都嘗嘗。

  “就是。
我也嘗嘗這最好吃的烤肉。
”有人調笑道。

  等夾起烤肉放入口中,頓時都噤聲了。

  甄妙選擇的是肥瘦相間的後腿肉,又紮出了許多小孔,調料和蜂蜜早已經通過小孔融入了內部,是以每一片烤肉都是酥嫩鮮香,還帶著淡淡蜂蜜的甜味,半點腥膻之氣都無。

  “哈哈哈。
建安伯,你這孫女說的不錯。
這果然是本王吃過最好吃的烤肉了!
”永王吃完自己盤中的那片烤肉,忽然後悔之前吩咐把烤肉都分下去了。

  “確實是妙極,妙極。
對了,我想起來了,建安伯,你這小孫女,是七夕會上製作巧果花瓜,被評了絕品的那個吧?
”有人恍然大悟。

  “不錯!
”建安伯得意的道,見一群人盯著他盤子裡多出來的烤肉虎視眈眈,忙夾起來吞掉,擺擺手道,“別看了,都吃自己的去吧,我孫女可不是專門烤肉的,這是她孝敬我的,結果分給你們吃了。

  說得一群人訕訕散了。

  這些人裡雖有不少身份比建安伯要高,但建安伯年紀大,又是出名愛玩會玩的,平日相聚倒是挺受尊重

  便連永王,雖然想吃,也知道讓一個伯府的姑娘給一群人烤肉不像話,隻得悄悄囑咐初霞郡主道:“初霞,你和甄家丫頭玩得好,等會兒別忘了讓她給你們多烤些肉啊,到時候給你父王送來。

  初霞郡主犯了個白眼。

  父王,您哪隻眼睛看到我和她玩得好了。

  “怎麽樣,我做的烤肉,是不是最好的?
”甄妙望著初霞郡主和趙飛翠微微笑。

  “是又怎麽樣?
”都是小姑娘,雖任性了些,趙飛翠卻還沒學會口是心非那一套。

  盡管再不願意,也不得不承認,甄妙做出的烤肉確實是她吃過最好的。

  “那你們就輸啦,以後就別有事沒事的找茬了。
要是實在看我不順眼,大不了我們就當不認識好了。

  “誰說我輸了?
”好一會兒,初霞郡主似乎想起什麽來,拉著甄妙道,“你跟我來。

  “啊?

  趙飛翠忙追了上去:“初霞,你帶甄四去哪兒?

  “你們跟我來就是了。

  初霞郡主帶著二人走走繞繞,進了一處雅緻的小院子。

  院中幾株梨樹已經結了果子,個頭兒還不大。

  走到第三棵樹下,初霞郡主不知從哪裡翻出一把鋤頭,對著樹根旁挖了起來。

  “初霞,你到底在挖什麽啊?

  “等著就是了。

  不多時,初霞郡主臉上見汗,把鋤頭遞給甄妙:“我累了,你來,小心著點,別弄破了。

  甄妙無奈的接過來繼續挖。

  看到一抹紅色,初霞郡主忙叫停手,小心翼翼的抱出一個系著紅繩的墨黑色壇子來,得意衝甄妙道:“誰說我什麽都不會了,這是本郡主五年前采花瓣上的露珠,親自釀的酒。
今兒打開,讓你們嘗嘗。

  ps:最後一張存稿。

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