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《虧成首富從遊戲開始》834.第823章 地攤美食大賽(補更)

  第823章 地攤美食大賽(補更)

  下午1點多,帝都某豪華酒店。

  齊妍剛剛忙前忙後地跟現場工作人員說完了錄播改直播的事情,又跟評委們交代,要“嚴格評價冷面姑娘”。

  突如其來的改動讓齊妍稍微有些手忙腳亂,不過好在這兩個改動都不是很緻命,所以抓緊時間交代之後,活動還是按照之前的流程正常進行。

  齊妍原本是冷面姑娘的營銷部門負責人,她的工作就是按照孟暢的要求,負責冷面姑娘各項營銷工作的具體執行。

  冷面姑娘出事之後,齊妍也跟其他員工一樣,無所適從了一段時間。

  孟暢自己都已經焦頭爛額,當然也沒時間理她。
齊妍找了幾天的工作,還沒徹底想好要去哪,結果天降喜訊:工作保住了!

  騰達收購了冷面姑娘,拖欠的工資也能照常發了,工作還是一切照舊!

  齊妍在開心之餘,也充滿了擔憂。

  開心的是自己不用再去費勁找工作了,孟暢在員工工資方面花錢還是很闊綽的,換一家公司,齊妍擔心自己還真不一定能拿到現在的工資。

  而擔憂的是,怕自己的職業生涯受到影響。

  之前齊妍來冷面姑娘,一方面是被孟暢這個“完美創業者”的人格魅力所吸引,覺得跟著孟暢能學到東西;另一方面則是看好冷面姑娘的發展前景。

  然而冷面姑娘不僅涼了,而且還涼得驚天動地、人盡皆知。

  現在誰都知道冷面姑娘是個不靠譜的項目了,齊妍要真在冷面姑娘這裡踏踏實實地乾上個三五年,再跳槽出去的話,很難說這段經歷是加分項還是減分項。

  齊妍的心態很矛盾,但聽說新東家是騰達之後,她還是決定再觀望一下。

  畢竟騰達家大業大,口碑又好得離譜,值得信賴。

  孟暢已經跟冷面姑娘沒關系了,所以賀得勝就把冷面姑娘的事情全都交給齊妍負責,由齊妍向賀得勝匯報,然後賀得勝再向裴總匯報。

  目前的冷面姑娘說破天也就是個普通的快餐店,而且生意和名聲還不怎麽好,不可能直接向裴總匯報。

  換了東家之後,齊妍接到的第一個大活,就是這個地攤美食大賽。

  那麽多的營銷活動全都取消了,唯獨這個沒有取消。

  齊妍也不太清楚這具體是為什麽,但還是按照原定計劃照常籌辦。

  前期準備工作其實很早就已經開始了,有專人到全國各個城市探尋口碑比較好的小吃攤主,出錢把他們請到帝都來參加這個比賽。
同時也請了幾位美食品鑒能力比較不錯的美食家作為評委。

  比賽就快開始了。

  齊妍掏出手機,看了一下直播間的情況。

  零零星星地有幾條彈幕,毫無熱度可言。

  這也是意料之中的事情。

  錄播改直播改得太倉促了,齊妍緊急跟直播平台要資源和位置,結果平台那邊的推薦位也都是提前就已經安排好的,現在已經給不到太好的推薦位,就隻能給個一般的位置湊合一下了。

  更何況現在是周一下午,直播平台的流量本來就很低,沒什麽人看。

  齊妍有些惆悵地歎了口氣。

  這活動本來是打算剪輯好之後再花大價錢砸到艾麗島的榜單上去的,結果現在改成直播,還沒什麽推薦資源,這能火起來嗎?

  如果火不起來,這個地攤美食大賽的意義何在呢?
錢豈不是全都白花了?

  但事到如今擔心也沒用,隻能是順其自然了。

  ……

  下午2點,地攤美食大賽正式開始!

  一男一女兩位主持人來到鏡頭前,開始向所有觀眾介紹這次比賽的主辦方、到場嘉賓和具體的比賽規則。

  除了幾位美食品鑒能力比較高的嘉賓之外,現場還有幾十名現場觀眾,他們也會品嘗地攤美食並給出投票。

  嘉賓可以點評,同時評分的權重更高,評委和觀眾的評分加到一起算出總分,然後按照總分排名,選出地攤美食大賽的優勝者。

  而在主持人身後,第一批參賽的小吃攤主已經準備就緒,他們性別、年齡各異,但此時一個個昂首挺胸,表情非常嚴肅。

  在他們身後,是一個個小吃攤的推車。
第一輪參賽的是“煎餅組”,所有攤主都是攤煎餅的一把好手。

  每個攤主都有編號,一連攤好幾個煎餅然後切成小塊給評委和觀眾品嘗,得分比較高的獲得優勝。

  在煎餅組評完之後,後邊還有其他的地攤小吃。

  比如:手抓餅、鐵闆魷魚、烤面筋、涼粉、鐵闆豆腐、肉夾饃、烤冷面等等。

  光是看名字就突出一個接地氣。

  當然,除了這些比較常見的地攤小吃之外,還有一個專門的“冷門小吃組”,一些比較少見的地攤小吃互相競爭。

  其實說到地攤小吃,臭豆腐是應該有姓名的,但是考慮到比賽場地較為封閉,氣味不易擴散,為了保證這次的地攤美食大賽能夠順利進行,主辦方含淚拒絕了幾位炸臭豆腐特別出色的攤主。

  這些小吃的食材都是提前挑選好的,攤主可以根據自己的需要和習慣選用。
最後成品的口味區別,主要就是差在烹飪技巧和火候上。

  當然,隻要是評選,肯定就無法做到100%客觀公正,畢竟每個人的口味和喜好不同。

  但評委和觀眾一起打分的方式,最大限度地確保了比賽的公平性,最後評出來的肯定是比較符合大眾口味的食品。

  主持人介紹完了本次大賽的規則和評委之後,鏡頭轉向參賽的攤主。

  每位攤主都可以做一個簡單的自我介紹,大概二三十個字。

  一時間,全國各地的各種方言紛紛響起,你一言我一語,節目效果爆炸。

  這裡是帝都的豪華酒店,地上鋪著紅色的地毯,包括桌椅和裝飾也全都透著一股奢華,突出一個上流。

  來的攤主也一個個全都穿著正式的廚師服,戴著高高的主廚帽,看起來非常正規的樣子,然而一開口就全都毀了。

  兩個主持人也挺難的,要不是業務素質過硬,早就笑出聲了。

  不得不說這個大賽從頭到腳都透著一股荒誕,還有一點魔幻現實主義。

  終於,攤主們全都自我介紹完了。

  比賽正式開始。

  攤主們各就各位,主持人一聲令下,屏幕上的計時開始滾動!

  攤主們的手法都非常嫻熟,舀了一杓雜糧面糊倒在煎餅鐺上,用木推轉圈推勻,等表皮稍稍變色之後磕一個雞蛋打在上面……

  這個步驟並不複雜,在場幾乎所有人都看過很多次,但這些攤主的手法卻有細微的差別,調味料的劑量、煎餅的火候等等,各有不同。

  現場觀眾全都耐心等待,聚精會神的看著攤主們的表演。

  不知為何,現場竟然有了一絲緊張的氣氛。

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  (本章完)

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