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《虧成首富從遊戲開始》85.第85章 菜單正面洋酒,反面家常菜!

  第85章 菜單正面洋酒,反面家常菜!

  雖然張元並不是特別懂這些事情,但最基本的判斷還是有的。

  要選商鋪,首先得看地段。

  一些被稱作“金街”的地方,商鋪租金能搞到六七塊錢/平米/天,為什麽?

  就是因為地段好啊!

  地段好,繁華,人流量大,隨便搞點什麽都有的賺。

  相反,地段差的地方人流量也少,就算你這店搞得不錯,人家誰還特意大老遠跑過來?

  所以,最好的地方,肯定是一些大商圈內部,尤其是大商場內部。

  大學周邊,也很不錯。

  然而這個選址,就在一個普通商圈周圍,跟商場還隔著一條街,周圍這冷冷清清、門可羅雀的樣子,一看客流量就不大!

  三塊五的租金確實不算貴,但問題是這個地段,有點不值啊!

  張元在考慮著,到底要不要說?

  他畢竟隻是個新人,貿然發言,會不會不合適?

  可如果不發言,這事情辦砸了……算誰的?

  張元很糾結。

  “好,這地方不錯,就它了!
”裴謙當場拍闆。

  張元:“……”

  現在不用糾結了。

  裴總拍闆了,現在再挑這個地方的毛病,那不是找不自在嗎?

  張元隻好把到嘴邊的話咽了進去。

  “這地方的平面圖,有嗎?
”裴謙問道。

  “有,有!
”馬洋趕忙點擊鼠標,找到這個建築的平面圖,“在這裡。

  裴謙看了看,地方確實不小,三千平。

  僅僅從面積上來看,跟公司目前的辦公場地是差不多的。

  隻不過這裡分成了兩層,上下層各1500平的樣子。

  “我簡單說一下規劃啊,到時候你們就按這個來搞。

  “網咖,隻是這家店鋪的業務之一,電腦,隻配50台。
客戶超過50人,讓他們排號去。

  “價格嘛……一個小時10塊錢,不會太過分吧?

  “要規劃一個吧台,各種酒水、飲料,全都按酒吧的標準來做,張元不是會調酒嗎?
反正客人也不會很多,沒事的時候你就給他們調兩杯,秀一秀技術,反正閑著也是閑著。

  “吧台旁邊拿出一片區域招待客人,白天當咖啡館,放點輕音樂,允許大家來喝喝茶、打打桌遊什麽的;晚上當酒吧,張元你不是能當駐唱歌手嗎,心情好的時候就上去唱兩段。

  “還有啊,單獨留出一片區域來,放圖書。
從網上或者書店裡隨便進一批書。
要是客人在休息區喝咖啡沒事乾,還能拿本書看,陶冶一下情操什麽的。

  “另外,咱們這給提供三餐!
這裡原本不是一家餐廳嗎?
後廚什麽的應該都齊全,但是他們用過的鍋碗瓢盆可別留著,都重新采購新的!

  “到網上招聘個專業的大廚子,別整什麽法餐、日料之類花裡胡哨的,就做家常菜!
什麽西紅柿雞蛋、魚香肉絲、手撕包菜之類的。

  “菜單也不要多,每個月有那麽十來種菜品就行了,要是覺得吃膩了,就一個月之後再換菜單。

  “價格,得比外邊飯館貴,畢竟咱們大廚這手藝好啊!
當然,也別貴太多,貴個30%就行。

  “二樓這留出一個區域做賣場,隨便賣點外設之類的,像什麽鼠標、鍵盤、手柄,進貨全挑貴的外國牌子!
也不指望賺錢,收回成本就成。

  “旁邊再搞個小型影廳,當私人影院用,隨便搞那麽十幾個位子就行。

  “嗯,這一整套下來,應該差不多了。

  “咱們這個地方,麻雀雖小,五髒俱全,完美!

  馬洋快速記錄。

  張元聽得一愣一愣的。

  我沒聽錯吧?

  這地方,不是一共才3000平嗎?

  不知道的,還以為裴總包了一整個大商場呢!

  這就是大雜燴啊!

  關鍵這麽搞,面向的客戶群體是哪一批人呢?

  人家到底是來上網的,還是來吃飯的,還是來喝咖啡的?

  而且,這投入和產出肯定不成正比啊!

  搞個私人影院,結果一共才十幾個座位?
其他人都站著看?

  3000平的獨棟建築,就搞50台電腦的機位?

  還有這白天當咖啡館、晚上當酒吧的思路也是夠清奇的……

  而且還搞個書架,進一大批書?

  都是來上網的,誰看啊?

  表面上看起來,配套服務是越多越好,可實際上根本不是這麽回事。

  俗話說,貪多嚼不爛!

  現在的網癮少年都很窮,上網都是為了肝遊戲,對吃喝一點都不講究,頂多到外面超市買一瓶礦泉水喝,根本不會買你的酒水飲料!

  而且,十塊錢一小時,沒什麽人能負擔得起的。

  這地方又比較偏,就算有些人過來喝咖啡,也完全支撐不了店裡的開銷。

  提供餐飲全都是傳統家常菜,這特麽就更離譜了。

  還有酒吧……

  人家的酒吧,都得搞各種活動的!
像什麽夜場美女免費啊,牛逼樂隊演出啊……總之,得用一定的手法營銷才行!

  你這巴掌大點的地方,勻出個幾百平米搞個小酒吧,能搞出什麽名堂來?

  而且人家點菜一拿菜單,正面是各種高端洋酒,背面是西紅柿雞蛋、魚香肉絲?

  這像話嗎!

  張元越想,越覺得這事不靠譜。

  這……恐怕一兩個月就得涼啊!

  似乎是看出了張元的疑惑,裴謙先行一步讓他無話可說。

  “這個商鋪,是騰達集團邁向實體的第一步,所以不要擔心短期的虧損!
它是集娛樂、生活、遊戲等多種元素於一體的大型娛樂場所,短期內不被接受是很正常的,關鍵是要慢慢改變人們的理念!

  張元張了張嘴,發現自己無話可說。

  行吧,既然裴總已經說了不要擔心短期的虧損,那就乾著吧……

  反正一個月有一萬多的工資呢……

  ……

  打發走了馬洋和張元,裴謙感覺輕松多了。

  這選址,裴謙特別滿意。

  尤其是聽說原本是一家餐廳,而且還倒閉了,裴謙就更滿意了!

  再搞個大雜燴,搞一堆華而不實的東西,入不敷出、快速涼涼那多半是闆上釘釘的事情!

  遊戲和實體店,這兩塊是製造虧損的主力,裴謙得多上心。

  至於黃思博那邊,虧最多也就虧個一百萬,不太值得花太多精力關注。

  隻要別搞得太有可能賺錢,裴謙也就懶得去管了。

  小視頻而已,就算能接到一兩個恰飯的廣告,又能恰到多少錢呢?

  不足為慮!

  求推薦票嗷~

  

  (本章完)

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