第364章 給兩位館長上一節化學課

　　“吸……”

　　和上次來時一樣，光是靠近這酴釄館，數股好聞的酒香氣就會飄出來，而且這些酒香完全沒有混在一起，就像是排著隊鑽入江北然的鼻子一般。

　　“阿哲！
快出來！
快出來！
有好事跟你說！
趕緊的好酒好菜備上！
”

　　來到這酴釄館，陸陽羽的確是沒把自己當外人，還未他進門，就扯開嗓子吼道。

　　“聽到了，這就來。
”

　　隨著二樓傳出一道有些陰柔的聲音，隻見那裝飾著酒葫蘆圖案的窗戶“砰”的一下打開，一位綠衣青衫的男子飄然落下，穩穩的落在了陸陽羽面前。

　　“啪！
”的一聲，男子打開一把畫有桃花的折扇遮住半張臉笑道：“陸兄，下次讓小廝來通報便好，又何必辛勞你自己來喊。
”

　　說完他的視線轉向了江北然，點點頭道：“原來是江兄弟，有禮了。
”

　　“見過伏館長。
”江北然朝著伏哲晗拱手道。

　　第一日來這玲瓏坊時，江北然就已經與這位坐鎮靈酒館的館長，這伏哲晗給人的第一印象便是陰柔之美，長相介於男女之間，說他是帥哥也行，說他是美女也行。

　　再加上說起話來酥酥軟軟，用江北然的話來形容就是。

　　gaygay的。

　　這時一旁的陸陽羽開口道：“你們已經見過了是吧？
那就好說了，趕緊搞些好酒來，放心，這回保準不讓你吃虧，這小子可有好寶貝。
”

　　伏哲晗放下折扇，朝著江北然露齒一笑，問道：“看來江兄弟今日來是有指教？
”

　　“指教不敢言，該說是陸館主領著我來見見世面才是。
”

　　“江兄弟客氣了，我這小地方有……”

　　“嗨呀！
好了好了，你倆就別文縐縐的了，趕緊帶我們去你那酒坊，有好寶貝給你看。
”

　　陸陽羽說完伸出雙手攬住兩人的肩膀往前走去。

　　跟著陸陽羽邁起極大的步子向前疾走，江北然差點就要忘了這位是個瞎子。

　　反正瞎子該有的小心謹慎這位是一點都沒。

　　很快，三人便來到了一處酒坊前，陸陽羽松開手對江北然說道：“怎麽樣，這裡的工具夠不夠你展示你那蒸餾之法？
”

　　江北然打量了一眼酒坊內部一眼，點頭道：“足以。
”

　　聽到“蒸餾”二字，伏哲晗露出了一抹好奇的神色。

　　“江兄弟，不知這蒸餾之法是何意？
”

　　“其實就是提煉釀酒原料中的高濃度酒液，這個提煉方法就叫做蒸餾。
”

　　“高濃度酒液……”

　　伏哲晗聽完若有所思的點了點頭，接著便微笑道：“既然能讓這陸兄饞成這樣，那看來江兄弟這裡應該有成品？
”

　　江北然自然是聽懂了伏哲晗的意思，立即從乾坤戒中拿出一壇齊雲清露酒道：“獻醜了。
”

　　“多謝江兄弟。
”

　　朝著江北然點點頭，伏哲晗將酒壇接了過來。

　　掀開封蓋，伏哲晗先是聞了一口。

　　“嗯~”伏哲晗一雙桃花眼立馬迸出精光，“果然與眾不同。
”

　　一旁的陸陽羽聽完笑道：“喝一口你才知道什麽叫真正的不同。
”

　　“那我就不客氣了。
”伏哲晗說完先是朝著江北然點點頭，然後直接捧起酒壇往嘴裡灌。

　　怎麽說呢，同樣是對壇吹，陸陽羽展現出來的就是豪邁，可這伏哲晗明明舉著一個比他臉還大的酒壇在喝，卻讓人覺得無論是他的舉止還是表情都十分優雅。

　　‘大概這就是氣質吧。
’

　　嘗了兩大口，伏哲晗放下酒壇舒服的呼了口氣，拿出一塊錦帕擦了擦嘴，伏哲晗開口道：“難怪江兄弟來時會由府主親自領著，果然是有著過人的本領，哲晗佩服。
”

　　“伏館主謬讚了。
”江北然拱手道。

　　將酒壇拿起重新聞了一聞，伏哲晗問道：“這酒之所以如此香醇醉人，恐怕與陸兄剛才所說的蒸餾之法脫不開關系吧？
”

　　“正是。
”江北然說完走進了酒坊，“伏館主可否介意我借你這的酒器一使？
”

　　“請便。
”伏哲晗微笑點頭。

　　“那我就不客氣了。
”

　　一頓擺弄後，江北然製作出了一口巨大的蒸餾鍋。

　　“怪怪，要搞這麽大一口鍋來蒸啊？
”陸陽羽圍著蒸餾鍋走了一圈感慨道。

　　‘你他娘的到底是不是瞎子啊！
？
’

　　看著陸陽羽一副在打量這口鍋的樣子，江北然實在難以想象這是瞎子擺出來的表情。

　　沒有繼續去關注陸陽羽，江北然看向伏哲晗說道：“伏館主，這……”

　　伏哲晗聽完笑道：“既然江兄弟對我們如此不藏私，那叫館主就太生分了，不如就如同陸兄一般叫我阿哲吧。
”

　　‘嘶……’

　　聽著伏哲晗軟糯的語氣，江北然越發覺得他這個阿哲的哲有些怪怪的。

　　撓了撓手背上出現的雞皮疙瘩，江北然拱手道：“伏館長是長輩，晚輩可不敢如此僭越，還是叫館長吧。
”

　　就在伏哲晗還想說些什麽時，繞著蒸餾鍋走了一圈的陸陽羽走回來說道：“你這準備算是做好了？
”

　　江北然立即點頭道：“差不多了。
”

　　“那就開始啊！
我肚子裡這酒蟲都快爬出來了。
”

　　“大哥莫急，既然是要教，自然就得教個明白，與二位說清這蒸餾之法的原理。
”

　　“哈哈哈，果然是好兄弟！
”陸陽羽高興的拍了一下江北然的肩膀，“雖然你小子在陣法上遮遮掩掩的，但在這釀酒之法交待的倒是痛快，倒也算沒虧了我，來來來，好好與哥哥說說，這裡面到底是個什麽名堂。
”

　　點點頭，江北然看向伏哲晗說道：“伏館主精通釀酒之道，應該明白哪些原料最適合用來發酵。
”

　　“江兄弟這是在考我了？
”伏哲晗露齒一笑，回答道：“那自然是米面與果物，兩者皆容易發酵。
”

　　“沒錯。
”江北然點點頭，“其實發酵的重點有兩個，一是原材內藏著大量糖分，二是有著大量容易轉化為糖的澱粉。
”

　　“轉化？
”伏哲晗好奇出聲，“何為轉化？
”

　　江北然也沒打算藏著，給伏哲晗上了一堂生動的化學課後，讓伏哲晗明白了什麽叫做轉化法。

　　“原來如此，這便是一生萬物的意思嗎？
”

　　江北然一愣，有些驚訝的點頭道：“伏館主倒是有慧根之人，如此理解也無錯。
”

　　“我明白了，多謝江兄弟指教。
”伏哲晗說完朝江北然施了一禮。

　　還了伏哲晗一禮，江北然笑道：“伏館長客氣了，那咱們接著往下說。
”

　　“想要讓釀出來的酒醇香醉人，那麽其中的酒精佔比自然是最重要的，而酒精就要從這些富含糖分的原材裡去提煉，就像伏館主剛才所說的果物與米面，而在這兩者之中，我最推薦兩種，一為高粱，二為甘蔗。
”

　　江北然說完從乾坤戒中將它們拿了出來。

　　“甘……蔗？
”伏館主接過江北然遞過來的黑又粗之物，打量一番後問道：“這是果物？
”

　　“伏館長未見過此物？
”

　　“確實不曾見過，讓江兄弟見笑了。
”

　　‘看來這個世界還是存在地區特產的嘛。
’

　　也隻有在科技發達的二十一世紀，才能做到資源共享，隻要有錢，任何一個國家的特產都能輕易買到。

　　而在這玄幻世界中，交通對於修煉者來說雖然很便利，但讓修煉者去倒騰這些凡俗之物肯定是太丟份了，所以很多人一輩子都沒吃過別國的特產。

　　這甘蔗是當年江北然讓駱聞舟去尋找土豆時他發現的，按照“隻要晟國沒見過的都帶回來”這項叮囑，駱聞舟也把甘蔗帶回來交給了師父。

　　江北然拿到後先是很懷念的啃了兩根，接著就打起了用它來釀酒的主意。

　　解釋了一遍甘蔗的吃法和用法，等兩人認清了這原料之後江北然繼續上起了化學課。

　　例如酒精的沸點和水石不同的，所以必須要將原發酵液加熱至兩者沸點之間，這樣才可以從中蒸出並收集到酒精成分和香味物質。

　　接著再用江北然特製的蒸餾鍋將酒液，酒醪或酒醅一起加熱。

　　在加熱蒸餾時，由於酒液中各種物質的含量不同，而其中酒精是最容易揮發的。

　　所以在加熱過程中，酒液中的酒精濃度就會逐漸下降，而蒸汽中的酒精濃度就會急劇增加。

　　最後隻要收集這些富含酒精的蒸汽，再將它們冷卻，就能得到完全透明的酒液。

　　上完課後經過一番忙碌，江北然的第一批酒液成功出鍋。

　　“吸~”

　　陸陽羽僅是聞了一口，竟就感覺到這酒液無比的辛辣濃烈！

　　“乖乖！
這要是來上一口，怕是我也要趴桌子底下去啊。
”

　　聞出酒液的辛辣之後，伏哲晗讚歎道：“江兄弟真是神乎其技，想不到還有如此取酒液之法，佩服至極，佩服至極，隻是為何這鍋能提取中這白霧，哦不，蒸汽之中的酒液呢？
還請江兄弟為我解惑。
”

　　如今江北然也已經教了伏哲晗不少化學詞匯，所以解釋起來也比較輕松一些。

　　思考片刻，江北然回答道：“因為酒精變成氣體所需的溫度要比水更低，所以才能通過這蒸餾鍋來采集，至於原理……那就不是一時半刻可以解釋清的了。
”

　　“多謝江兄弟指點。
”說完伏哲晗又拿起那碗酒液觀察了片刻，“既然是釀造之法，能定有好壞之分，不知江兄弟你這蒸餾之法該如何評判酒液的好壞呢？
”

　　“那自然是酒液中的雜質含量越少，純度就越高，釀出來的酒自然也就越香醇。
”

　　“多謝江兄弟不吝賜教，我明白了。
”

　　“哎哎哎！
”這時一旁的陸陽羽喊了幾聲，“你這算頭酒吧？
用來釀酒會不會別有一番風味？
”

　　搖搖頭，江北然回答道：“自然是，不過這裡面的沉澱物和渾濁物還得先清一清才能用來釀。
”

　　“那還不趕緊的？
弄完釀一壇出來，這種美酒剛釀出來時肯定是……嘖嘖嘖。
”陸陽羽說著用手用力抹了一把嘴巴。

　　“這可就得多花些時間了，還有就是……”江北然將酒液放到一旁，“這次前來我是想要討教陣法之術，可沒打算為釀酒耽擱太久。
”

　　“嗨呀！
你這人！
剛誇你兩句好，就又不知道心疼哥哥了。
”陸陽羽說完從乾坤戒中摸出了一本有些泛黃的冊子，“來，我用這跟你換酒總行了吧？
這可是哥哥的壓箱底寶貝了，你要是嫌棄我也沒更好的了。
”

　　“大哥太客氣了。
”江北然一邊說一邊從陸陽羽手中把冊子接了過來，隻見上面寫著四個大字。

　　《煙波釣叟》

　　將書翻開，江北然發現裡面記載的並不是陣法，而是天地靈脈的位置。

　　‘好東西！
’

　　所謂陣法，其實就是借助天地之力來達成自己的目的，所以哪裡能借到最多的天地之力，哪裡就是布陣的最佳場所。

　　而這本《煙波釣叟》上記錄的正是這樣的地方。

　　看著江北然面無表情的翻了好幾頁，陸陽羽不滿道：“喂喂喂，這可是我家族秘傳，別跟我說這都入不了你的眼哈。
”

　　“不，大哥這本確實稱得上奇書，我很喜歡。
”

　　陸陽羽聽完瞬間滿意了，他還想著要是江北然再來一句“就這？
”，自己就要代表先祖錘爆他的頭！

　　將《煙波釣叟》合上，江北然不禁感慨酒悶子為了酒真是啥都送的出，明明才見了一面，竟然就連這種家族秘寶都送出來了。

　　‘嗯，我就喜歡這種人。
’

　　剛打算將《煙波釣叟》收進乾坤戒，就聽陸陽羽喊道：“哎！
你這是幹嘛，都跟你說了這是我家族密保，你看看就得了，還打算帶回去啊？
”

　　雖然已經吐槽過好幾次了，但江北然還是想噴一句。

　　“你丫的到底瞎不瞎啊？
”

　　不過既然人家都這麽說了，江北然也就沒法再像以前那樣順勢收入戒中。

　　“那我可以臨摹一遍嗎？
”江北然嘗試著問道。

　　“當然不行！
你就在這看，看完了還我，要是沒記住那是你的事。
”

　　“這大哥也太為難我了。
”

　　“嘿，不為難你一下，以後我可沒寶貝再讓你給我釀酒了，趕緊看，記得住是你的本事，要是記不住，那以後再想看可是得給好處的。
”

　　“行吧。
”

　　江北然一臉無奈的搖搖頭，然後翻開書用精神力掃描“複製”了起來。

　　(本章完)