第1277章 名廚，我有其他職業規劃（52）

　　藍召雨不知道，他對於錢淺不懷好意的挖角徹底改變了付清瑜原本的事業規劃，不僅沒有阻止付清瑜的中餐店出現，反而導緻付清瑜將開中餐店的計劃提前，打破了中餐fusion料理一家獨大的景況。

　　剛收到付清瑜要開店的消息時，藍召雨著實緊張了一陣子，當然也想過要給付清瑜找點麻煩，讓他的新店準備不要那麽順利。

　　隻可惜他目前對於付清瑜來說，已經不是暗中的對手了，而是過了明路的對頭，因此他再想要暗搓搓的通過各種手段使絆子，已經不好使了。

　　眼見著付清瑜的中餐廳就要開起來了，藍召雨的確急，然而急了一陣子，他倒也淡定了。
怕什麽，付清瑜的中餐剛起步，而他已經積攢了大量的人脈和口碑，而且前世那些青玉宴的成名菜品幾乎已經被他全部複製了，付清瑜想要繞過這些菜重新搞創新可不太容易。

　　前世的青玉宴有多成功藍召雨最清楚不過，他認為，就算是付清瑜自己，也沒辦法實現自我超越，達到更高的水準。

　　說起來藍召雨和錢淺的想法在某些方面倒也一緻，錢淺這段時間最擔心的，也是新店的菜品問題。

　　錢淺知道，以前青玉宴的成名作品已經被藍召雨抄了個遍，不能再用，如果新店想要壓過藍召雨，就必須拿出新的、更受歡迎的創意。
為此她都已經愁了好幾天，每天腦子裡惦記的都是新菜式的設計，從早到晚都紮在廚房裡不出來，然而以她這個龍套的資質而言，想要設計出與比以前青玉宴更好的菜來，很顯然難度極高。

　　與錢淺相反，付清瑜倒是還挺淡定的，他甚至不知道錢淺在愁什麽。
付清瑜每天惦記的事跟錢淺完全不一樣，他的目的很明確：杠死膽敢勾引他老婆的藍狐狸，娶媳婦走上人生巔峰。

　　“你覺得怎麽樣？
”錢淺將自己新做的雞端到付清瑜面前，雞皮油光發亮，雞肉柔嫩，鹹鮮適口，香味極其濃烈。

　　“這是……鹽焗雞？
”付清瑜有些好奇的對著盤子看了看，伸出筷子輕輕撥下一塊雞肉，連皮帶肉放進嘴裡：“口感像鹽焗雞，但是味道不像，也是鹹香，但是你這個味道比普通鹽焗雞複雜許多，怎麽做的？
”

　　“的確是鹽焗雞，但是並不是傳統做法用海鹽整焗。
”錢淺端出了自己焗雞的瓦煲給付清瑜看：“之前的處理步驟都一樣，雞也是用沙薑和米酒處理過的，隻是傳統做法用海鹽蓋起來焗，我用了岩鹽，而且並不是以鹽為主。
我放了橫著切開的整頭蒜、大約四五種的菌菇，蔥還有薑，用這些材料把雞蓋起來，之後用岩鹽填縫，再蓋一層，之後再焗。
”

　　“味道不錯。
”付清瑜點點頭：“皮脆肉嫩。
”

　　“但有個問題。
”錢淺很愁地望著盤子裡澄黃誘人的雞：“我們新店雖然是中餐，但用餐方式都是西式的，總不能像是中餐一樣整雞切件上桌吧？
上菜盤子裡那少少兩塊雞肉，溫度控制要很嚴格才行。
而且……這雞，就算是跟別家不太一樣，但也遠遠沒到出彩的地步。
”

　　“這你別操心，”付清瑜笑著答道：“我們開店這麽久了，這點經驗還是有的。
西餐都是熱盤上桌，放心吧，你想要什麽溫度端到客人面前都可以。
誰說你做的菜不出彩，我家香香是個好廚師。
”

　　“漂亮話就別說了。
”錢淺受不了的衝付清瑜翻了個白眼：“我自己什麽水平我自己最清楚。
別說比你了，就連小涼我都比不上。
行了，別在這裡礙事，我下午約了小涼，雞肉要帶去給她嘗嘗，你別一直吃。
”

　　“憑什麽拿給她。
”付清瑜一臉苦悶地望著錢淺：“你費工夫做出來的新菜難道不是應該給我一個人吃？
”

　　“當然不是！
”錢淺一邊快手快腳地將雞肉裝盒，一邊笑嘻嘻的答道：“你說的，家裡廚權是你的，我在家沒資格下廚。
因此我下廚房隻是工作，我去找小涼也是討論工作，你就別惦記了。
”

　　給自己上了套的付清瑜：！
！
！
早知道不嘴賤了！
！
偶爾獨霸老婆的料理也是很棒的！
！

　　身負勾搭女主大業的錢串子同學才不管付清瑜在琢磨啥，她火速背上飯盒出發了，廚房留了一大堆的爛攤子，被遺忘在家的付清瑜隻好默默的在老婆出門後撿起了鍋刷子。

　　…………

　　“我拿保溫飯盒帶來的，但是皮不脆了，”錢淺一見到夏葉涼就立刻打開了飯盒：“但還是想請你嘗嘗。
”

　　“鹽焗雞嗎？
”夏葉涼立刻很不客氣的抄起筷子，直接夾了一筷子雞肉塞進嘴裡：“咦？
味道很不錯！
你做的嗎？
”

　　“嗯！
”錢淺笑著點點頭：“客觀的說，比你們店裡的無骨金沙雞怎樣？
”

　　“各有優點吧。
”夏葉涼想了想之後給了個中肯的評價：“我們店的金沙雞很明顯更適合外國人的口味，而你這個口味上適應範圍更廣一些，但是單純從創意角度來講，金沙雞比你這個強。
我就說召雨那人還挺天才的，那道菜也是他的創意。
”

　　抄襲罷了！
錢淺撇撇嘴表示不服。
再好的創意還不是抄的。
但她並沒有針對藍召雨說什麽，反而問道：“小涼，之前你說藍召雨想讓你去F國，你考慮好了嗎？
”

　　“其實我已經拒絕這份工作了，”夏葉涼歎了口氣：“我沒有正經學過西廚，沒有把握在F國立穩腳跟，沒有把握負擔起這份責任，我不能隨意答應。
可是吧……拒絕之後我又有點後悔，作為廚師來說，我又覺得這項工作挺有挑戰性的，有點想試試。
眼下我在召雨這家餐廳工作，雖然挺不錯的，但我也覺得逐漸到了瓶頸期。
別的不說，召雨挺忙的，平時想跟他交流一下想法都沒時間，他那些創意是怎麽來的，也不會跟我仔細討論。
他的創意都那麽優秀，我總覺得靠我自己研究，再怎樣都達不到他的高度，有點受打擊。
”

　　這裡是錢串子的菜的分割線

　　付清瑜不想讓老婆做飯給自己吃，因為怕老婆辛苦，然而老婆做了飯，他還是想吃的。
可惜錢串子不給他吃哈哈哈哈！

　　這個雞，可以吃到，和之前牛肋骨是一家店的，目前隻能在香港吃。

　　還有，你們這些擼毛的最近是怎回事？
昨天又冒出來不聽話的家夥！
這一次是青衣淺淡，一口氣丟兩萬小魚乾到蠢作者的光皮上，說了很禿還擼，擼毛黨是要佔領世界了嘛？
！
最近那麽飄，是想怎樣？
！
覺得我不會反抗嗎！
本位面不能殺人你們沒有危機意識了是吧？
！
都給我等著！

　　(本章完)