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　　費章節12點

　　一個院子裡住著，她們弄這個酸菜作坊的動靜可不小，上房連老爺子和周氏，還有二房和三房的人都了。
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　　連守信、張氏還帶著幾個孩子到上房，把事情和連老爺子仔細說了一遍。
  重生小地主139

　　“也是個賺錢的道。
”連老爺子聽了連守信的解釋，緩緩點了點頭。
以往到冬天的時候，也有人家會將自家醃的酸菜挑出幾顆來，拿到鎮上去賣給那些自家沒有醃酸菜的人家。
但是像她們這樣大規模的卻從來沒有。

　　“武掌櫃那邊要貨，醃的酸菜就不愁賣。
”連老爺子想了想，又道，“你們這又是買家夥事，又是請人啥地，也得花錢。
最好還是和第一百三十九章 開工武掌櫃那邊立個字據，這樣更把握點。
”

　　連老爺子是個精細人，他是怕武掌櫃那邊突然變卦，連守信的酸菜砸手裡賠錢。

　　連老爺子這是真心為一家打算。

　　“你這孩子實誠、厚道，和這武掌櫃、武大老闆交過兩件事情，我看他們也是穩妥的買賣人。
可是在商言商，立個字據不為過。
”連老爺子又抽了一口旱煙道。

　　“爹說的不，是該立個字據。
”連守信忙道。

　　連蔓兒也正在想著這件事，連老爺子先說了出來，她心裡十分認同。

　　“寫字據得請人吧，要不，咱也不用請別人，這字據就麻煩爺給咱寫。
”連蔓兒道。
連老爺子以前做過大掌櫃，寫的一筆漂亮的『毛』筆字，現在又能說出這樣有見識的話來，寫個字據應該是不成問題的。

　　“好。
”連守信馬上就道，“爹，這可得麻煩你老了。
”

　　“爺，我到鎮上去，見著人我是連家的人，都跟我說爺的字寫的好。
我還沒見過那，這次可能見識見識了。
”連蔓兒笑道。

　　連老爺子的一張臉上就綻出了笑容。

　　第一百三十九章 開工“那是大家夥給我面子。
……哎，可有好久沒拿過筆了。
”

　　連老爺子這樣說，就是答應了。

　　又和連老爺子說了一會話，一家人高高興興地從上房出來。
連蔓兒又給連老爺子『揉』煙葉，最後一個出來，走到外屋，就碰到不知在竈下忙的連秀兒。

　　“興頭的那樣想錢都想瘋了，還想賣酸菜發財”連秀兒扭頭看見連蔓兒，就沒好臉『色』，啪地一聲將手裡拿的兩個土豆扔進了旁邊的糞箕子裡。
糞箕子裡是從竈裡掏出來的草木灰，土豆掉進去，弄的那灰都飛了起來。
原來是在竈裡燒土豆了。

　　連蔓兒這才意識到的嘴角一直是上翹的，回頭想想，方才和連老爺子的時候，她們一家人也都是喜笑顏開的。

　　這都讓連秀兒不高興了。

　　不過，她連蔓兒又不是連秀兒的娘，連秀兒高不高興，關她事那。

　　“老姑，你臉上有塊吃麻哭。
”連蔓兒指著連秀兒的臉道。
吃麻哭是她們這裡的方言，就是指眼屎。
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　　連秀兒下意識地就去『摸』的臉。
她剛從竈下掏燒好的土豆，手上還有灰，這下子，那灰就抹在了臉上。

　　連蔓兒心中暗笑，不再理會連秀兒，蹦蹦跳跳地出了上房的門。

　　等連蔓兒都快走到西廂房門口了，連秀兒在臉上並沒有『摸』到吃麻哭，跑屋裡去一照鏡子，才是上了連蔓兒的當，當即就跑出來要找連蔓兒算帳。

　　“連蔓兒，我臉上哪有吃麻哭。
”

　　連蔓兒這時早就回到了西廂房，還將門給關上了。
連秀兒想要找連蔓兒，心裡卻有點犯怵，就站在上房門口要叫罵，不過剛開口，就被連老爺子給吆喝回屋子裡去了。

　　“別招惹你老姑，她脾氣不好。
”張氏道。

　　“我沒招惹她，真的。
”連蔓兒從張氏手裡接過一個洗好的大鴨梨，哢哧咬了一口，笑嘻嘻地道，“娘，咱還是想想作坊開工的事吧。
”

　　一句話，立刻成功地將張氏的注意力轉移了。

　　………………

　　第二天，連家的酸菜作坊就開工了。
張氏一共請了十個本村的來乾活，連蔓兒想了想，又將這十個人分成兩班，每班五個人，一班是來乾活，另一班則是來。

　　如果是自家醃幾斤酸菜當然不算個事，但是每天要醃那麽多斤的酸菜，就非常耗費體力。
這樣分成兩班，大家夥可以不至於疲勞工作，工作效率更高。
而且這些隻需要來乾半天的活，另外半天留在家裡可以做家務、照看家人。
這樣兩者兼顧，大家夥都十分願意。

　　連家的人也大緻有了分工。
連守信主要負責收白菜、稱重。
張氏就負責作坊裡面的事，比如協調幾個如何分工，更重要的是她要負責酸菜的質量，比如說白菜絲要切的細細的，燙白菜絲的火候要把握好等。
請來乾活的們，就是負責切白菜絲、燒水燙菜等，至於最後的醃製，就是張氏和連守信來。

　　雖然家裡請了人，連蔓兒幾個也不肯歇著，也在作坊裡忙裡忙外地幫著乾活。
連蔓兒還暗地裡給封了個官：衛生監察員。

　　加工酸菜這種入口的，衛生是很重要的。
連蔓兒以前沒有做過賣家，她從買家的角度來思考問題，入口的首先就是要乾淨。
所以來她家乾活的們，必須要穿圍裙、頭髮也要用帕子包好，乾活之前，要用熱水將手洗乾淨。
另外，連蔓兒還讓張氏和連枝兒連夜用細棉布縫了幾個口罩，讓們乾活的時候戴上。

　　張氏挑選的本來都是乾淨利落的人，大家都非常配合。
醃酸菜並沒有技術含量，活計都是這些們做慣了的。
她們聽了張氏的講解、安排，很快就上了手。

　　連蔓兒在旁邊看著，心裡盤算，以這些人乾活的速度，向武掌櫃供貨是綽綽有餘的。

　　“哎呀，人還不少”有人挑起棚屋的簾子，從外面走了進來。

　　連蔓兒回頭一看，來的正是何氏。

　　何氏一手裡抓著一把瓜子，一邊嗑，一邊用眼睛四下踅『摸』，最後她的目光落在正在燒火的一個瘦小的身影上。

　　“老三，咱娘找你那，上房那麽多活都沒乾，你怎躲這乾活來了？
”何氏大聲道，“老四給你多少錢那。
”

　　連蔓兒家開了這個酸菜作坊，趙氏義不容辭地就幫忙了。
張氏還勸她，就說是讓周氏看見，肯定要說三道四。
趙氏就說她是把活計都乾完了才來的。
趙氏一片熱心地要幫忙，張氏也不好阻攔。

　　“娘找我？
活不都乾完了嗎？
……行，我這就去。
”聽說是周氏找她，趙氏連忙就站起身往外走。
  重生小地主139

　　“三嫂就是看看，隨手幫了一把，並沒給我們乾活。
”張氏忙解釋道，她怕何氏去周氏跟前嚼舌頭，讓趙氏受氣。

　　何氏沒吭聲，一邊嗑著瓜子，一邊將瓜子皮吐在地上，邁步往作坊裡面走。

　　“二伯娘，你要幹啥？
”連蔓兒伸手攔住了何氏。

　　“弄個作坊，就了不起了，我看看就不行？
”何氏翻了翻眼睛道。

　　“三伯娘，你要看，就在門口看看，要進這作坊嗎……，你看這裡的嬸子大娘們……”連蔓兒堅定地攔住了何氏，不讓她往作坊裡進。

　　何氏嘴裡的瓜子皮吐的滿天飛，連蔓兒讓她站在門口，已經十分忍耐了。
其實依著連蔓兒的心思，將何氏趕的遠遠的才好。

　　“二嫂，咱這作坊是乾活的，你看我們都得穿成這樣才行。
”張氏走道。

　　被張氏和連蔓兒攔在門口，何氏見走不進去，隻好站下了，不過還舍不得走。

　　“唉呀媽呀，你們還挺講究，裹的可嚴實。
”何氏打量著屋裡乾活的們道。

　　“做的是入口的，咱講究點，人家買著也放心。
要是咱們買，不也是一樣嗎。
”張氏就道。

　　“可不是，連二嫂啊，我們這乾活有啥看頭，你還是到別處去嗑瓜子吧。
”一個幫腔道。

　　何氏見大家都不待見她，隻好悻悻地走了。

　　…………

　　三天的功夫，連家的作坊裡真的醃出了一千五百斤的酸菜。
武掌櫃派了馬車來，拉了三趟，才將所有的酸菜都運到了鎮上。

　　連守信和連蔓兒跟著車到鎮上。

　　武掌櫃見他們果然如期交貨，而且還辦起了作坊，請了人工做酸菜，讚許地連連點頭。

　　“難為你們了，我還想著第一次交貨，怕不會這麽順利。
”

　　“我們答應的事，哪能不算數那。
”連守信就道。

　　“……心思活泛、言出必行，有前途，有前途。
”武掌櫃笑道。

　　“隻要武掌櫃和東家信得過我們就行。
”連守信憨厚地笑道。

　　結算這次的酸菜錢的時候，一千五百斤的酸菜，應該是一千五百文錢，武掌櫃已經給了一吊錢，隻需要再支付五百文錢就可以了。

　　連蔓兒看著那五串錢，並沒有立刻去接。

　　“武掌櫃，我們家底薄，辦這個作坊，往裡邊可墊了不少錢，有些周轉不開那。
武掌櫃家大業大……”

　　連蔓兒還沒有說完，武掌櫃就明白了她的意思。

　　“你這小丫頭，可精的很。
”

　　“我就是實話實說。
”連蔓兒道，“武掌櫃要是……，咱乾脆立個字據吧。
”未完待續。
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