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　　費章節12點

　　連蔓兒有些哭笑不得，心說這個何氏還真是會鑽空子，就是不周氏會不會縱容她。
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　　“你不想挑豆子了？
”周氏問。
她根本連頭也不擡，手裡繼續挑著豆子，動作又快又準。
  重生小地主165

　　“娘，你不是讓蔓兒來挑嗎，那還費那二遍事幹啥？
”何氏道。

　　“行。
那你別挑豆子了。
”周氏將手裡一把豆子挑完，這才擡起頭來，“你去把大門口那幾捆柴禾拾掇了。
”

　　“啥？
”何氏顯然吃了一驚，“娘，那可十來捆柴禾……”

　　“十七捆。
”周氏道，“吃晌午飯前，你把那些柴禾拾掇好。
下晌，再拾掇十捆。
”

　　連蔓兒暗笑，何氏想撿第一百六十五章夜戰便宜，可惜周氏不會向縱容連秀兒那樣縱容她，這下撞上鐵闆了。

　　所謂的拾掇柴禾，就是拾掇高粱杆。
鄉村人家每一樣，都要派上用場。
將高粱杆上的葉子扯下來，用來燒火，隻留下光禿禿的高粱杆，明年種菜的時候就要用它來夾帳子、搭黃瓜架、豆角架。

　　何氏當然不願意，挑豆子雖然麻煩，可坐在炕上暖暖和和地，要是出去拾掇柴禾，就得在風雪裡站半天，外面的雪是不大，可風不小。

　　“娘，俺還是挑豆子吧。
”何氏腆著臉笑道。

　　“把你二伯娘挑的豆子給我。
”周氏就沉下臉，對連蔓兒道。

　　連蔓兒瞟了眼何氏，就將她挑的半笸籮豆子遞給周氏。
周氏接，用手在裡面扒拉了幾下，就撿出一粒沙子。

　　“這就是你挑的豆子，你眼睛長後腦杓去了。
幹啥啥不行，還不拾掇柴禾去，等我伺候你是怎地？
”周氏對何氏瞪起眼睛。

　　一粒沙子，混在豆沙中，被誰不吃到了，磕掉一顆牙齒，那也不是沒有可能的。
何氏還真是粗心。

　　何氏自知理虧，不敢違拗周第一百六十五章夜戰氏，就慢騰騰地下炕，嘴裡一邊咕噥著“就撿俺們這老實的欺負”。

　　“柴禾不收拾完，你別吃飯。
”

　　周氏又加了一句，何氏這才撅著嘴出門去了。

　　“這一笸籮，都重新挑。
”周氏把笸籮裡豆子都倒進大笸籮裡，然後將空笸籮遞給連蔓兒。

　　連蔓兒就坐了何氏空出來的位置，小七也跟著湊，幫連蔓兒挑豆子。

　　“這不是玩的，好好挑。
”周氏就道。

　　小七就撞了連芽兒一下，“這不是玩的，好好挑。
”  重生小地主165

　　連蔓兒覺得有些好笑，小七這家夥也會欺負人，尤其是有哥哥和在跟前撐腰的時候，不過這孩子心眼好，欺負人也就是調皮，不會過分。
小七欺負的人，僅限於連芽兒、連朵兒和六郎。

　　連芽兒挪了挪身子，慢吞吞地挑豆子，也不。
她的『性』子既不像連守義，也不像何氏，平時在家裡就被四郎和六郎兩個欺負。

　　“五郎那，怎沒來？
”連秀兒突然問道。

　　她們家發了豆芽，每天都有人來買，屋裡當然要留人照看。
張氏想的活計，用不著幾個孩子，就隻帶了連枝兒來。
五郎在西廂房看書、寫字，接待可能來買豆芽的人，連蔓兒和小七是閑不住，好奇，所以也跟了來。

　　張氏就要，連蔓兒卻搶在了前頭。

　　“我哥在外邊，和四郎、六郎在一塊那。
”連蔓兒就道。

　　“都玩野了，也不幫著乾活。
”連秀兒就抱怨道。

　　大家都不吭聲。

　　人多乾活快，將近晌午的時候，豆子就挑好了。
張氏和趙氏找了兩個大木盆，倒了水洗豆子。
豆子雖然挑乾淨了，但是上面沾有灰塵之類的，也要洗掉。
將豆子洗淨後，又另外換了水，將豆子泡上，這一的活計才算完。

　　“那我們先了，下晚兒再。
”張氏就道。

　　“去吧。
”周氏道。

　　連老爺子似乎要說話，想了想，最後還是沒有說。

　　連蔓兒幾個就從上房出來，雪粒子還在下，比早上小了一些。
連蔓兒特意朝大門口看了一眼，那裡擺了一排的柴禾，不過卻沒看見何氏。

　　“肯定又上哪家串門去了。
”張氏小聲道。

　　回到西廂房，連守信和五郎已經在燒火做飯了。

　　“晌午咱吃啥？
”小七就問。

　　“還是三和面的饅頭，酸菜凍豆腐，再炒個酸辣味的豆芽，怎樣？
”連守信和張氏商量。

　　“行，晌午多吃點，晚上吃餑餑，還不啥時候那？
”張氏就道。

　　“我也是這麽想的。
”連守信笑道。

　　所謂三和面的饅頭，就是用黍米面、雜豆面，加上少許的白面蒸的饅頭，因為加了白面，吃起來口感好了許多，而且也很頂飽。
豆芽菜就是加乾辣椒炒，出鍋之前特意加點醋，酸酸辣辣十分爽口。
他們一家人都很愛吃。

　　酸菜凍豆腐是他們這裡冬天的家常菜，將酸菜切絲，買了白豆腐放在外面凍的透了，吃之前拿進屋來化一化，切成小塊放進酸菜湯裡燉。

　　現在夜裡屋子外的溫度，已經達到零下十幾度的樣子了，白豆腐在外面凍上一個晚上，一塊塊地比石頭都硬，能打死人。
可是燉在酸菜湯裡，那美味卻是頭等的。
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　　連蔓兒尤其愛吃凍豆腐。

　　“爹，多放一塊凍豆腐唄。
”連蔓兒就笑道。

　　“我們蔓兒愛吃，還能少放了。
”連守信道。

　　吃過晌午飯，張氏就從屋角的一個籃子裡，拿了兩大串穿在一起的葉子出來，泡在了水裡。

　　“你姥姥上次來給咱帶的，清香味的。
下晚兒咱的餑餑，就墊這個。
”張氏道。

　　傍晚的時候，連秀兒，叫張氏去煮豆子。
沒有任何添加劑，要煮出好的豆沙，全靠的是對火候的掌握。
往年煮豆沙的活計，都是張氏一手包辦的。

　　這個時候，連蔓兒已經有些明白了。

　　“我就說，怎咱爺說一起包餑餑，『奶』怎就一點沒反對那”

　　“多乾點活，累不死人。
”張氏還是那句話，“就是不一起包，咱自家也要煮豆沙，順手幫他們煮了，也不是啥大事。
”

　　連蔓兒往外看了看，大門口那些柴禾晌午是啥樣，現在還是啥樣，不何氏有沒有吃晌午飯，再看看低頭燒火的張氏，連蔓兒暗自歎息。

　　如果不是發生了那些事，周氏是絕不會讓他們分出來過的吧。
張氏現在幫著周氏乾活，心態能這麽好，自然是她的『性』格使然，不過也是她嘗到了分家另過的甜頭，對一些偶然的麻煩、刁難就更不放在心上了。

　　等豆沙煮好了，黃米面也發好了。
發好的黃米面的體積幾乎增加了一倍，有一個面缸的蓋子都給拱起來了。

　　連老爺子檢查了黃米面和豆沙，連連點頭，表示很滿意。
周氏也都看過了，依舊闆著臉，卻挑剔不出來。

　　上房東屋，已經點起了油燈，三張飯桌並排擺在炕上，一家的都在桌子邊坐好了。
包餑餑，是的活計。
男人們負責將一團團的麵團從缸裡取出來，再『揉』揣一番，遞到桌子上。

　　連蔓兒看見何氏也在桌旁坐下了，就多了一個心眼，拉著張氏、連枝兒離何氏遠遠地坐了。

　　開始包餑餑，張氏就給連枝兒和連蔓兒兩個做了一下示範。
一個餑餑用多大的麵團，用多少豆沙餡。

　　連蔓兒就學著樣，挖了一塊麵團，在手中『揉』，麵團有些粘手。
等麵團『揉』的順了，就用手指在麵團中間壓，將麵團壓成一個錐形，再用杓子舀適量的豆沙填進去，壓實，然後將口捏上。
口一定要捏緊，不然蒸的時候會『露』餡。
之後，再將麵團『揉』成圓形，下面墊上葉子，放在簾屜上，一個餑餑就完成了。

　　小七坐在連蔓兒身後，眼巴巴地看著。
他也想包餑餑，可周氏不讓，怕他糟蹋。

　　等一簾屜餑餑包好了，就拿到外屋去，上鍋蒸。
餑餑蒸熟了之後，就要送到院子裡去。
外面非常冷，不用多久，冒著熱氣的餑餑就凍上了。
這也是為連老爺子選在晚上包餑餑的緣故，晚上氣溫更低，餑餑凍的更結實。

　　凍好的餑餑，會放進瓦缸裡，放在房簷下，可以保存一個冬天。

　　連守信、連守義、連守禮，還有二郎、三郎、四郎和五郎就負責來回運送餑餑和燒火蒸餑餑。
連老爺子不用乾活，他也不閑著，常出去看，幫著看蒸餑餑的火候，看餑餑凍的樣。

　　一簾屜一簾屜的餑餑送出去蒸，連蔓兒看看兩個面缸裡的面，還有那幾盆一動沒動的豆沙，擡起袖子抹了一把額頭上的汗。

　　也不是說累的不行，是外屋的火燒的越來越多，屋裡就跟著熱了起來。
她現在是完全明白，周氏為願意讓他們一起包餑餑了。

　　要包幾百斤的餑餑，其中包括連守仁一家的口糧。
連守仁一家都不在，二房裡能包餑餑的隻有何氏和連芽兒，這娘倆包餑餑跟繡花似的慢。
而張氏一個人能頂上兩個人，連枝兒和她也能頂上兩個大人，這要是沒有她們娘三個，周氏帶著人包到去，也包不完。

　　而且她有些餓了，聞著外面餑餑的香味，連老爺子和周氏不發話，沒人敢說想吃。
而且，有些事，她們應該打算打算了。

　　“娘。
”連蔓兒用手肘碰了碰旁邊的張氏。

　　二更，求粉紅。
未完待續。
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