第557章 魚露草，味根

　　格魯外。

　　魚鳧族長帶著魚蚌等鳧部落族人，準備魚膾。

　　這邊，長夏張羅魚湯和烤魚。

　　同時，琢磨著如何吃鋸齒魚？

　　“長夏，想好鋸齒魚該怎樣吃了嗎？
”楓葉詢問著，空山幫沉戎處理鋸齒魚，沉戎醃製魚，開始做烤魚。

　　青森河森倆湊在魚鳧族長身邊，盯著魚膾的做法。

　　“燉煮。
”長夏道。

　　她好奇敲打著鋸齒魚的牙齒，很鋒利，每一顆都有獸崽巴掌大，看著很滲人。

　　水中，這要是被咬一口。

　　非死即殘。

　　“燉煮嘗嘗味，再讓沉戎弄點烤魚。
”長夏想了想，開口說出自己的建議。
魚吃法多樣，鋸齒魚以前沒吃過，燉煮和燒烤無疑是最適合的。

　　這兩種法子適合任何魚。

　　“水煮魚，酸菜魚，剁椒魚頭。
”楓葉哀婉望著長夏，一連說出三道魚的菜名，邊說邊舔著嘴角，滿是回味。

　　“楓葉，你先想著吧！
”長夏翻起白眼，沒好氣吐槽回了句。
他們這次外出輕裝上陣，調味有帶，沒帶全。
楓葉說的幾道菜名，剁椒魚頭可以考慮一二。

　　她記得好像帶了罐辣椒？

　　魚笑走了過來，問：“長夏，楓葉說的是什麽？
”

　　“魚的幾種做法，鳧部落吃魚除了魚膾，還有其他吃法嗎？
”長夏邊回答邊詢問，獸族不愛魚，鳧部落是唯一的例外。
看魚鳧族長處理魚的態度，不難看出，鳧部落對於吃魚十分講究。

　　這讓長夏想起某島過得不錯的小日子。

　　“烤，燉，生醃。
”魚笑回道。

　　聽著，長夏滿是佩服。

　　感歎，鳧部落不愧熱愛吃魚。

　　這花樣聽著就很不錯。

　　生醃，應該是吃魚膾延伸出來的吃法。

　　長夏對於魚膾和生醃感官一般，主要她不怎麽敢吃生食。
哪怕味道再好，也不怎麽敢嘗試。

　　“生醃，怎麽個吃法？
”楓葉好奇道。

　　“厄多斯沼澤生長著一種魚露草，這種魚露草用來醃製魚味道極好。
我們吃的魚膾，就蘸著魚露草的汁一起吃。
生醃，也是用魚露草的汁做醃料，根據不同口味，通常有兩種味道。
一種偏酸辣，鮮爽刺激，一種偏醬油的鹹香。
”魚笑解釋著。

　　一聽。

　　長夏眼睛開始冒星星。

　　“魚笑，河灣有魚露草嗎？
我想看看魚露草長什麽樣？
還有，你說生醃有兩種味道，偏酸辣和偏醬油，鳧部落有酸果、辣椒和醬油果？
”長夏激動萬分。

　　啊——

　　這次收獲真的太驚人了！

　　果然答應魚鳧族長，留下來品嘗鳧部落的魚膾，這實在是太正確的選擇了。

　　“長夏，你冷靜點。
”楓葉忙抱住長夏，讓她冷靜，別把魚笑嚇到了。

　　魚笑道：“河灣格魯就有魚露草，我去給長夏拿。
”

　　很快，魚笑提著個基拉草藤籃走來。

　　魚露草，說是草卻是一種葉子。
魚露草葉片肥大，指甲輕輕一掐，就能掐出魚露草汁。

　　聞著味，就令人垂涎三分。

　　“很鮮美的味道，像雞精，又不太像。
”楓葉聞了聞，滿眼的好奇。
她拿過一片魚露草放到嘴邊，輕輕舔了舔。

　　很快，一股魚露的鮮香充盈整個口腔。

　　“魚露草，還真取對了名字。
”長夏聞了聞魚露草，聞到一股熟悉的魚露味道。

　　怪不得鳧部落愛吃魚膾和生醃，有魚露草，魚膾和生醃的味道都差不了。
這可比獸族的燉煮和燒烤，味道好許多。

　　畢竟魚露草汁隻需蘸著吃。

　　想燉煮和燒烤，還需要除腥注意火候。

　　稍不慎，一鍋魚就會毀於一旦。

　　魚腥，少有不腥的。
蘇布底特律河中的魚，應該有不腥的，看鳧部落對魚的熱愛，長夏就知道鳧部落的獸人是懂吃的，尤其是吃魚這一塊。

　　“雞精是什麽？
”魚笑眨著眼，好奇道。

　　長夏解下藥囊，拿出小罐雞精遞給魚笑，解釋道：“雞精是我特別製作的一種調味，就是這種……”

　　魚笑接過雞精聞了聞。

　　“好香！
”魚笑道：“長夏，你剛才說的酸果、辣椒和醬油果，也是調味嗎？
”

　　“厄多斯沼澤沒有嗎？
”長夏微怔，魚笑說鳧部落的生醃有兩種味道，長夏以為厄多斯沼澤有這些東西。

　　“厄多斯沼澤沒有辣椒和酸果，你說的醬油果…我不知道是什麽。
”魚笑輕搖頭，辣椒和酸果，魚笑是認識的。
醬油果，她沒聽過，更別說認識。

　　長夏笑著，從剛才掏出雞精的獸囊中，拿出一枚醬油果遞給魚笑，說：“這便是醬油果，是調味樹所結的兩種果子之一。
它的果汁有醬香味，果肉、果肉都能入菜。
”

　　“我沒見過這種醬油果。
”魚笑遺憾搖了搖頭。

　　“那你們的生醃是如何醃製而成的？
光有魚露草，應該無法生醃吧？
”長夏一頓，遲疑道。

　　魚笑指著魚鳧族長面前的根塊，說：“厄多斯沼澤沒有醬油果，但是我們有味根。
味根經過熬煮，就能熬出味根汁液，很香醇的醬油鹹香。
味道跟這個醬油果很像。
”

　　“我看看——”長夏欣喜不已。

　　巍山調味樹數量有限，所結的調味果不多。

　　長夏想讓整座暮靄森林獸族都吃上紅燒肉很難。

　　現如今。

　　魚笑說的味根，讓長夏看到了希望。

　　“魚鳧族長，你面前的味根可以給我看看嗎？
”長夏輕問道。

　　“可以。
長夏聞的慣味根的味道？
”魚鳧點頭，示意長夏拿走面前的味根，他還在處理魚膾的魚肉，魚蚌準備生醃所需的魚肉，味根和魚露草都還沒有處理。

　　長夏將魚笑給回她的醬油果，拿在魚鳧族長面前晃了晃，開口道：“魚鳧族長，這是河洛部落巍山獨有的一種調味果，我將其取名醬油果，魚笑說它的味道和味根熬煮後的汁液很相似，我想確認一下。
”

　　這廂，青森倉廩聽清這話。

　　頓時，他們激動極了。

　　這要是確認味根和醬油果味道一樣。

　　豈不是意味著，天狼部落能頓頓吃上紅燒肉紅燒魚了？

　　“你們都聞的慣這股味道？
”魚鳧微驚，詫異道。

　　其他獸族部落吃不慣鳧部落的魚膾和生醃，主要是魚露草和味根的味道相當霸道。
吃不慣的獸人，會特別的討厭。

　　(本章完)