《重生團寵:戰太太撩夫好狠啊》第88章 廚神
第88章 廚神
蘇羽沒走遠,身後的議論聲傳入她的耳朵。
果然,拉幫結派,相互甩鍋,無論在哪都有這些惡臭的聲音。
她冷笑一聲,不予理會,大步朝餐廳的方向走去。
餐飲部。
蘇羽到了後廚,先是讓人把鬱流這幾天點的訂單都調了出來,
然後以先後順序,來揣測鬱流的口味和心理。
蘇羽看著電腦裡的菜名,一排排掃過去。
確實如同他們所說。
日料,韓料,中餐,法餐,地中海餐,東南亞餐……
這人點了個遍。
卻沒有任何一道滿意!
蘇羽又找廚師紛紛試吃了這些菜的口味,仔細揣摩。
投訴,對酒店來說是名聲的損失。
對她而言,則會直接造成她學校社會實踐這個課程的失敗。
所以,如果沒有任何一個廚師可以讓鬱流滿意,她就隻能親自來!
“Michael,把我們餐廳現有的所有食材打印出來給我,我來準備行政樓層88號桌的餐食。
”
主廚一聽,十分吃驚。
“蘇,你確定嗎?
”
蘇羽點頭:“交給我。
”
她堅定的眼神,還有專業的準備步驟,讓主廚情不自禁就把主操作台讓給了她。
蘇羽看到已有食材清單後,立馬開始著手準備。
構思時,她看著窗外的天空。
時值正午,豔陽高照。
等上菜的時候,差不多是地表溫度最熱的時候。
圍觀的行政樓和後廚的人看她不慌不忙的樣子都有點緊張,
過了整整三分鍾,終於,她開始動手了!
隻見——蘇羽浸潤起了幾顆日本空運過來的青梅!
圍觀的人頓時急瘋了。
“我艸,有沒有搞錯,時間都這麽緊張了,她還有時間處理水果?
趕緊做主餐啊!
”
“嗎的,她要坑死我們啊!
”
甚至有人想衝進去把她趕出來,可是蘇羽乾脆把門都鎖上了。
她又看了一眼窗外,她還有45分鍾的時間,一分一秒都很緊張,必須全力以赴。
蘇羽立刻對身邊幾個副手說:“海鰻清理,鯖魚醃製,”
“烤箱150度預熱15分鍾上青椒和芋頭,”
“米飯清蒸,”
“對了,我還需要最新鮮的菊花瓣——食材單上沒有,立刻派人去買。
記住,要最新鮮的。
”
蘇羽言簡意賅說了幾道食材廚房的人立刻聽出來——她要做的,是日本懷石料理!
“瘋了吧?
?
她一個實習生,想在這麽短的時間內做懷石?
?
”
“為什麽做日料啊!
我們酒店最不擅長的就是日料!
”
“吃日料誰會來我們酒店啊!
救命,我趕緊辭職,這次肯定要被老闆罵死了!
”
主廚也不太敢相信蘇羽要挑戰的是他們酒店最不擅長的日本菜。
“蘇,你真的想好要做日本菜嗎?
”
蘇羽說:“日本料理的基本,不能有濃重的調味和過度烹飪,講究和時間季節結合,發揮食材最基本的味道。
”
“看著我做,以後你們也會做日料。
”
簡簡單單的一句答覆,自信,霸氣!
沒有回答他那個問題,卻是志在必得!
一轉眼,20分鍾過去了。
蘇羽派出去的人火急火燎打電話:“蘇羽,沒有新鮮的京都菊花,怎麽辦?
”
蘇羽皺眉。
“其他地方的日本菊呢?
”
“都沒有!
”
沒有想要的原材料,必須要趕緊代替。
蘇羽大腦飛快旋轉,
忽然,想到了剛才看到鬱流腰間的吊墜!
她對手機那頭吩咐道:“你去南城的鮮花市場買最新鮮的徽州貢菊。
”
那人聽說蘇羽要換花,立刻慌了:“可是,如果對方發現我們的花有問題……”
“你還有25分鍾。
”蘇羽沒有解釋,直接掛了電話!
25分鍾後。
等待足足45分鍾的鬱流還沒有看到一絲菜的影子。
他耐心已經耗盡。
就在他準備給國際酒店協會打電話投訴時,蘇羽來了!
她帶著她第一道菜:“感謝鬱先生耐心等待。
”
“這是我親手給鬱先生準備的當季套餐。
請鬱先生品鑒。
”
說著,蘇羽身後的服務員端著第一道開胃前菜——
古樸的瓷碗,漂浮著兩片白嫩肉片,
清淡的湯水,一看就是日本料理的作風。
鬱流隻是看了一眼,立馬就輕蔑地笑了。
“居然做了我最討厭的日本料理——你可以直接帶著你的菜滾下去了。
”
鬱流話音落下,主廚眾人立馬心懸一線!
蘇羽卻不慌不忙:“鬱先生不妨試試,畢竟,吃過才算有發言權,不是嗎?
”
鬱流對上她堅定的眼神,不知為何,覺得她這個眼神讓他想起了一個人!
他將信將疑地看著蘇羽。
過了兩秒,竟然鬼使神差般就端起來品嘗了一口!
一口湯下去,有海鮮的清鮮,梅子忽明忽暗的酸,
就像有一把小刷子在細細刷著味蕾,
明明湯水是溫的,但口感卻如夏季梅雨一般的涼爽!
“是梅子海鰻湯!
”
“是。
”蘇羽道。
“我們的梅子是來自日本關西的和歌縣,是最好的紀州南高梅。
海鰻是當季洋流中捕捉的,沒有任何多餘的調味。
可以在炎熱的夏日,打開鬱先生的食欲。
”
鬱流感覺自己終於碰到可以入口的食物了。
立刻說道:“上菜!
”
第二道,菊花茶飯。
米飯被捏成一個個精緻的小球,裡麵包裹著醃製過的鯖魚丁。
米飯魚肉口感馥鬱油潤,配合芬芳撲鼻的菊花茶湯,肥瘦相間,立馬勾勒出一副寫意的山水畫,美味無比!
鬱流吃著蘇羽的食物,感覺自己來到了秋葉山林之間,而不是冷冰冰的酒店餐桌裡!
隻是品到菊花時,他微不可查地皺了皺眉。
鬱流最後沒有怎麽動那道菜。
隻是把米飯吃了精光。
接下來,第三道,第四道,第五道……
他越吃越癡迷,眾人瞠目結舌地看著鬱流把所有的食物全部吃完!
就連一滴湯汁都不剩!
越到後面,他眼睛裡就越大放光彩!
好吃,真的太好吃了!
想不到,紀臨星的外甥女竟然有這般天份!
讓他忍不住一口接著一口,吃飯變成了享受,期待她還有什麽巧思!
終於,吃完最後一道時,鬱流再也忍不住了!
(本章完)