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《農園醫錦》第四百六十一章 早蟹,待客

農園醫錦 姽嫿晴雨 2106 2024-08-22 17:03

  君氏擡起她那雙跟顧夜極度相似的黑眸,擔憂地道:“乖寶兒,你還是跟你師父商議過,再做決定吧。

  她唯恐女兒洩了師門不傳之秘,犯了師門的大忌。
她雖然憐憫天下女子不易,卻更要顧忌女兒的立場。

  顧夜笑了笑,道:“沒事的。
我師父向來開明,這事兒我們早就討論過了,他老人家也是同意的。
”君氏和泰郡王妃不禁誇讚藥聖仁者仁心。

  君氏留了上官緋兒在府上吃了午飯,顧夜和府裡的三位小姑娘作陪。
君氏病弱之時,上官緋兒曾數次來看她。
她的性子,跟那三位小姑娘處不來。
尤其是那個叫淼兒的,心眼子多,總把別人當傻子。

  不過,她挺喜歡葉兒妹妹的性格的,自然不做作,帶著幾分褚家人的豪邁和灑脫,有鎮國公一脈的氣質。

  君氏發現午飯居然有陽澄湖的大閘蟹,蟹黃濃香,蟹膏肥美。
按理來說,陽澄湖這種高品質的螃蟹,至少要半個月以後才能入京。
不知廚上的采買,是如何買到這樣精品的螃蟹的?

  君氏見女兒和緋兒吃得異常高興,就把廚房的采買叫過來看賞。
負責廚房采買的李婆子,是君氏的陪嫁。

  當初褚家獲罪,為了不被波及,褚家便把身契發還給她們,並賞了銀子,還她們自由身了。
當褚家平反後,不少忠心的下人們有主動找上來,重新投在鎮國公門下。
李婆子一家就在其中。

  李婆子見主母看賞,忙笑著道:“夫人,奴婢可不敢居功。
這大閘蟹還有一些奴婢見都沒見過的水果,是今兒上午慶豐樓的掌櫃親自帶著夥計送過來的。
光大閘蟹就送了滿滿三大筐呢!

  陽澄湖大閘蟹,有名金爪蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩,鮮美異常。
這陽澄湖的大閘蟹,向來是作為禦供進貢到宮中,再賞賜給有功之臣的。
這宮裡還沒動靜呢,慶豐樓倒是先給送來了。

  而且九月的雌蟹,十月的雄蟹。
這三筐大閘蟹,個個都是雌的,就更難能可貴了!
這時節,陽澄湖的大閘蟹有錢都買不到。
也不知道慶豐樓是從什麽渠道弄過來的。

  “慶豐樓的年掌櫃說了,他們主子在陽澄湖有養殖場,以後咱們府裡的大閘蟹,他們都包了。
他們的早蟹比平常的要早上半個多月,本來是為了爭市場,現在先緊著咱家供應!

  李婆子聽說了,這慶豐樓是衝著自家姑娘的面子。
沒想到,夫人心心念念了十三年的姑娘,還是個小福星呢!

  “這……會不會太過貴重了?
”君氏看向自家吃得津津有味的女兒,想提醒她螃蟹寒涼少用些,有有些舍不得。

  顧夜擡起頭來,咽下嘴裡的蟹黃,笑出了一對酒窩:“娘,比起他們主子的命,送些螃蟹來算的了什麽?
再說了,您沒聽這些都是慶豐樓他們自己養的嗎?
又不用花錢!
娘,您身子弱,別吃太多。
月圓,把顏嬸煮的紅棗暖茶給娘倒上,螃蟹配暖茶——絕配!

  “姑娘,雖說又暖茶,螃蟹畢竟寒涼,您也少用一些。
”月圓捧著暖壺,給所有人都斟了一杯暖茶。

  這種暖茶是主子知道姑娘愛吃蟹,特地搜羅來的方子,經過顏嬸的改良,喝不出薑的味道,卻能夠驅寒祛濕,平日裡姑娘都是當糖水喝的。

  上官緋兒對大閘蟹倒是沒有什麽偏愛,她胃口隨了她老爹,無肉不歡。
從明珠閣小廚房裡送來的“東坡肉”“酥骨燒雞”和“糖醋排骨”正對了她的胃口。

  上官緋兒不是那種矯揉的性子,絲毫不掩飾自己偏愛,吃得酣暢淋漓。
她眼珠子轉了轉,對君氏道:“伯母,你家的廚子哪兒找的?
手藝比慶豐樓的還要精湛!

  “哦,那幾道菜,是你葉兒妹妹從衍城帶過來的廚娘做的。
寶兒嘴巴叼,挑食嚴重,也就她做的菜,你妹妹才能多吃幾口。
你看看,都瘦得不成人樣了,還挑呢!
”君氏口中雖然在抱怨,眼中卻閃著寵溺的柔光。

  夾了一隻蟹黃包大快朵頤的顧夜,擡起頭來,嘴角沾了蟹黃的湯汁,笑嘻嘻地道:“娘,哪有你說得那麽誇張?
這不是有條件嘛,幹嘛要委屈自己?
以前沒條件的時候,我粗糧大餅子啃得也挺香的!

  丁芳兒吃著丫鬟給她剝的蟹肉,讚同地點點頭道:“以前在家的時候,能填飽肚子已經是幸福的事了。
很多時候,都是喝稀得能照見人的湯水,很快就餓了。
在沒來京城之前,我記憶中從來沒有吃飽過……”

  “可憐的孩子,你多吃點!
”顧夜給她夾了一塊糖醋排骨。
以前原主悲慘的記憶,她已經漸漸淡忘了。
留存在她記憶中餓肚子也是剛穿來那會兒,後來她身子好些,就開始打些野雞野兔,改善自己的生活了。
過繼給爺爺後,就再也沒餓過肚子,而且都是精米細面,經常能吃到肉,比村裡人的夥食好上百倍。

  不過,君氏不知道啊!
想起女兒以前過的苦日子,她的眼淚又止不住地流了出來。
女兒說得對,鎮國公府又不是沒條件,女兒嘴巴挑一點,又有什麽。
他們養得起!

  “娘,您又怎麽了?
是不是飯菜太好吃了,你感動得流下了淚?
”顧夜掏出帕子,給娘親擦了擦眼淚,又殷勤地親手給她剝了個大閘蟹。

  上官緋兒也湊趣道:“太好吃了!
好吃得我都快哭了!
葉兒妹妹,咱們打個商量,我能不能送個廚娘過來,跟你家廚娘學幾道菜?

  “別人不行,緋兒姐姐可是我娘當女兒疼了好多年的,我要是不答應,娘還不得揪著我的耳朵逼我同意啊!
你明兒把廚娘送過來,這幾道你喜歡的,都教給她。
不過,師傅領進門,修行靠個人。
你家廚娘能領會幾分,就看她的天分了!
”顧夜啃著香噴噴的排骨,衝上官緋兒眨眨眼。

  上官緋兒笑道:“我會把府上最有天分的廚子送過來的,不學會,就別想回府!

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