第421章 （一更）

　　可即便天氣再冷，三頭豹子也要盡快處理掉。

　　駱誠和向二寶，一起將豹子擡到後院的院內。

　　胡安幫著做雜活，將馬車趕到後院，他卸了馬車架子，給馬兒喂了草料，並刷洗馬車輪子。

　　甚是勤快。

　　春丫溫酒做晚飯去了，李嬌娘帶著趙琮將醫館打烊後，兩人來到後院幫忙。

　　駱誠將外氅脫掉，搭在椅子上，卷起了袖子。

　　李嬌娘走上前，問道，“駱誠哥，是要先退豹子的皮毛麽？
”

　　“嗯，這三隻豹子的毛皮油亮，清理後給你做件外氅吧。
”駱誠捏捏豹子皮說道。

　　李嬌娘擺手，笑著道，“還是給你吧，這顏色太紮眼。
”她喜歡素色的衣裳。

　　這褐黃色的皮毛外氅，她會穿不習慣的。

　　駱誠笑了笑，知道她擔心做的外氅不好看，便沒再說什麽。

　　他會找個好的繡娘來做。

　　向二寶找來刀磨起來，剝皮毛必須得快刀。

　　趙琮沒見過處理動物皮毛，饒有興趣地站在一旁，看著駱誠和向二寶忙前忙後。

　　胡安是村裡孩子，這等場面，自然是見得不少，他給趙琮做著解釋。

　　天已黑了，院中的桂花樹枝丫上，掛著兩隻明晃晃的大燈籠。

　　將院中照得明亮亮的。

　　附近幾家鋪子的夥計掌櫃們，得知駱誠連夜處理豹子皮毛，有幾人便走來看熱鬧。

　　酒館的掌櫃，隔上些日子就會出城買獵物，對於怎樣處理大型獸類，他十分的有經驗，不時地指點著駱誠。

　　說著皮毛的事，眼睛卻盯著豹子肉瞧。

　　李嬌娘怎會不明白他的想法？
想買便宜豹子肉唄。

　　她故意說道，“駱誠哥，三隻豹子，五六百斤的肉，咱們怕是吃不完呢。
”

　　駱誠說道，“吃不完的話，不如賣些出去？
”

　　酒館的掌櫃眼睛一亮，馬上說道，“賣與我賣與我，再多的肉，我酒館裡都用得完。
”

　　李嬌娘笑著道，“好說呢，咱們優先考慮鄰居。
”

　　酒館掌櫃要了一頭，李嬌娘給的價錢比市價略便宜，掐去零頭，她收了酒館掌櫃十貫錢。

　　夥計虎子機靈，立刻跑回酒館裡，喊來另一個夥計。

　　兩人將豹子肉，一起擡回了酒館。

　　酒館掌櫃馬上喊著掌廚的人，“那四隻蹄子趕緊著醃製入味，明天用來作烤肉備用。
骨頭現在就燉起來，其他肉做成熏肉。
”

　　虎子好奇問道，“掌櫃的，怎麽這麽急著燉豹子骨頭啊。
”

　　掌櫃的攏著袖子，得意地嘿嘿著說道，“因為城裡來了貴人，正四處搜羅稀罕的美食呢，這豹子肉，就咱們酒館裡有，還不得吸引他前來？
聽說，來的可是臨安城的大人物，那可就大賺一筆了。
”

　　虎子眨著眼，“可是駱官人打了三頭，還有兩頭啊，他要是賣與其他酒館了呢？
”

　　掌櫃的得意笑道，“放心吧，他不會賣掉的。
我向他媳婦李娘子打聽過了，李娘子說剩下的自己吃。
”

　　虎子咧嘴一笑，“掌櫃好厲害。
”

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　　李嬌娘確實打算，將剩下的豹子肉全留下自己人吃。

　　如今酒館裡有六個人，每天的夥食可不少呢，吃的當然得多備一些。

　　她現在不缺錢，不需靠賣野味賺錢。

　　一頭豹子全都醃製起來。

　　另一頭壯些的，她將四隻蹄子做了熏肉。

　　其他肉浸泡在醬油裡，做了醬油肉。

　　至於那頭肥豬，做成吃的樣式就多了。

　　豬尾巴豬肺則抹了鹽巴醃製了起來，將來做成鹵肉。

　　兩隻前蹄當夜就燉了起來，加入泡好的豆子，做成豬蹄燉黃豆，這可是一道大補的菜。
小火煨著，明早就可以吃了。

　　兩隻肥些的豬蹄，也醃製了起來，她要做成火腿。

　　排骨上的五花肉，李嬌娘做成了醬油肉。

　　至於肥腸，那是她的最愛了，留了一部分明天做肥腸湯面。

　　多半部分，她打算做臘腸。

　　肥瘦肉切成塊，拌上鹽巴香料水薑末蒜末和少許酒，灌入洗淨吹好的腸內，用白色的紗線捆成一節一節。

　　這做法很新奇，大家全都好奇看著李嬌娘掛臘腸。

　　“這叫臘腸，太陽曬上一周就可以吃了。
”李嬌娘笑眯眯道。

　　春丫看著剩下的肉，問道，“嬌娘姐，這多下的肉，怎麽辦？
全都醃製嗎？
”

　　李嬌娘笑著道，“留十斤肉做丸子，其他全醃製起來。
”

　　“好呢。
”春丫興衝衝道。

　　今天的晚飯吃得遲，但卻豐盛。

　　有豬肝湯，有粉蒸五花肉芋頭，還有四喜丸子，藕夾。

　　芋頭和藕，都是從胡家村帶來的，新鮮著。

　　吃罷飯，男人們乾著力氣大的活，比如，往豬肉上抹鹽巴，剁肉餡。

　　十來斤的肉餡，駱誠主動攬了活兒。

　　肉餡剁好一些，李嬌娘和春丫馬上裝入一個瓦盆內，拌個佐料調味，預備做肉丸。

　　一半油炸，一半做糯米肉丸。

　　現今的天氣，每天都是結冰的溫度，肉丸子做熟放上幾天都不會壞。

　　想到冰，李嬌娘心中琢磨著，明天雪停，氣溫會更低，冰塊結得更厚，她該琢磨著做個“冰箱”才是，方便存放肉啊。

　　李嬌娘在腦海中，飛快搜索著古代冰箱的知識。

　　想了想，她還是否定了，這時期的冰箱，隻是零度左右的溫度，存放水果還行，存放肉，也隻多存一天，時間久了，依舊會壞。

　　李嬌娘搖搖頭，將這想法拋開了。

　　大家夥，一直忙到半夜。

　　趙琮和灰毛卷球睡一屋，春丫依舊是睡小單間，向二寶帶著胡安，睡在一樓的小屋裡。

　　李嬌娘拖著疲倦的身體，走進屋裡。

　　“好累。
”她抱著胳膊，想和平常一樣喊一聲“好冷”，卻發現，屋裡暖烘烘的。

　　駱誠正在新做的炕那裡，鋪著被子。

　　李嬌娘快步走上前，笑著去摸那床，“暖和嗎？
”手碰到的，是溫暖的褥子。

　　“怎樣？
夠不夠暖？
”駱誠笑著問她，像個求表揚的孩子，眼神閃亮。

　　“官人真好，我家駱誠哥好厲害。
”李嬌娘踮起腳，抱著駱誠一陣親，“啊，昨天晚上我們沒有回來住，我差點忘記了屋裡多了炕，我還以為，又會是睡冰涼涼的床了。
”

　　“那就快去洗漱，早些睡。
”駱誠把她從身上拎下來。

　　雖然有些舍不得，但他心疼哈欠連天，眼都要睜不開的她。

　　“好。
”李嬌娘笑著道，打著哈欠，抱著換洗的衣裳，進了樓下的洗浴間。

　　再回來的時候，床上的被子已經鋪得齊齊整整了，枕頭也擺好了。

　　再不是一頭一個枕頭了。

　　李嬌娘莞爾一笑。

　　駱誠拎起被子一角，李嬌娘飛快鑽進被窩，她快樂地在床上踢了踢腿，“好暖和。
”

　　倒底是累了，困了，駱誠將自己的換洗衣裳找好，回頭，李嬌娘就已睡著了。

　　他笑著搖搖頭，往竈裡塞了兩根柴火後，去了一樓洗浴。

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　　這一晚，李嬌娘睡得前所未有的舒坦。

　　她美美的伸了個懶腰，又是美好的一天呀。

　　屋裡不見駱誠身影，樓下正堂裡，有他的說話聲。

　　李嬌娘往窗戶那兒看去，外面一片雪亮，還有鳥雀的叫喚聲。

　　她溜下炕，推窗來看，果然如她前晚猜測的那樣，天氣放晴了，大風停了，雪也停了。

　　幾隻麻雀在枝頭撲騰，抖落不少雪花。

　　但天氣比往日更冷，些微的風一吹，臉上就如刀割一樣疼。

　　屋簷下，垂著兩尺來長的冰柱子。

　　想著昨天的臘腸還掛在廚房裡，得搬出來曬。

　　李嬌娘用著最快的速度起床穿衣，可當她來到樓下時，發現臘腸已經拿出來晾曬起來了。

　　後院的屋簷下，臘腸一串一串掛得齊齊整整的。

　　“師娘，掛這裡可還行啊？
”胡安從梯子上爬下來，指著那一排的臘腸笑著問道。

　　他來的時候，沒帶衣裳，今天穿的是向二寶的一身舊棉衣。

　　因為衣裳寬大，袖子被他卷了好幾層。

　　小少年人小臉小，但眼神透著機靈。

　　(本章完)