第224章 豆腐腦鹹甜之爭

　　季非夜給吳家三兄弟結了工錢，本來她還想請鐵根叔吃頓晚飯，不過孟初冬不在家，她一個人不好請，便把事先準備好的一壺酒並一條豬肉遞給鐵根叔，讓他拎回去了。

　　“我知道我要給叔你工錢，叔你肯定不要，這是我的一點心意，叔帶回家加個餐。
”

　　鐵根叔也沒推拒，反正兩家有來有往，他抽空幫著季非夜多做一點事情就好了。

　　晚上季非夜給自己熬了粥，做了一道肉末釀豆腐，最終還是覺得這買回來的豆腐太老了，做釀豆腐著實不太好吃，便泡了黃豆，看第二天自己能不能做出來更嫩一點的豆腐。

　　然後她便進了空間，仍然有些不習慣進來之後沒有喵喵撲過來，或者看到它蹲在池塘邊捕魚。

　　站在池塘邊想了一會兒喵喵，季非夜搖搖頭，心裡默念這樣才是真的對喵喵好，這才擼起袖子下了池塘。

　　在池塘裡挖了七八根完整的三節藕，季非夜沒有把藕上面的泥全部去掉，而是直接這樣拿出了空間，那個筐子裝好，打算第二天讓鐵根叔幫忙種在池塘裡。

　　弄好了藕種，季非夜這才洗洗躺到床上去練功。

　　第二天鐵根叔過來的時候，就看到季非夜拿著小石磨在那裡磨豆子。

　　“三娘，你這是弄啥呢？
”

　　“想自己做豆腐。
”季非夜回了一句，把最後一點豆子磨好，這才拿出紗布來，把裡面豆渣過濾出來。

　　“做豆腐？
你哪兒弄的鹵水？
”

　　“鹵水？
”季非夜愣了一下，“沒有鹵水，我打算拿石膏點，上次問黃老要了點石膏粉來著。
”

　　“石膏點的豆腐哪裡有鹵水點的豆腐好吃？
那石膏點的都是水，沒豆腐味兒。
”

　　季非夜粲然一笑，“鐵根叔，我就想吃嫩嫩的豆腐呢！
”

　　“你這丫頭口味忒奇怪了。
”鐵根叔聽著直搖頭，他們雖然不怎麽吃豆腐，但是也都知道，那豆腐是要鹵水點的。

　　他們這兒鄉鄰裡多數都會梅嶺坡梅家買豆腐，就是因為他家的鹵水是傳了三輩的了，那老鹵水可就是他們梅家的傳家之寶。

　　季非夜才不管鐵根叔在想什麽，她煮完豆漿，等豆漿稍稍放涼一些，就把混合好的石膏水倒進去，稍微攪拌一下就看到豆漿慢慢凝結成固體。

　　這會兒裡面就是豆腐花了，季非夜也不介意，操起碗就舀了兩大杓進去，然後拿出事先準備好的湯汁，碎花生，蘿蔔丁，辣椒油和香菜末倒上去，拿杓子攪拌一下，喝了一口，鹹香和辣味裹著順滑的豆腐花一起滑入喉嚨，果然是一種享受。

　　“叔要不要來一碗？
豆腐腦。
”

　　“你這丫頭哪來這麽多奇怪的吃法？
這豆腐腦不是甜的嗎？
”

　　鐵根叔看著那碗加了不少辣椒油的豆腐腦，頗有些敬謝不敏的意味。

　　季非夜沒想到，這吃個豆腐腦還要鬧出鹹甜之爭來，便拿了個小碗，少放了些辣椒油，給鐵根叔也弄了一碗。

　　“這個分量少一點，叔你就嘗一嘗唄。
”

　　鐵根叔試著吃了一口，雖然不大習慣，但是秉承不浪費的原則，還是給吃了下去。

　　“成了，別折騰了，你這剩下的都快不夠壓一塊豆腐了。
”

　　季非夜嘿嘿一笑，拿了個大湯碗過來，紗布鋪進去，豆腐腦倒進去，紗布蓋上，拿了塊稍微有點重量的乾淨石塊壓上去，便等著中午吃上豆腐了。

　　本來這個鹹甜豆腐腦小事件是用來表明地域的，淩家塘所在的牧州比雲州更接近江南，因為是架空，所以地名全架空，但是大緻的地域仍然是參考天朝的，但是又感覺一直說不清楚，現在就說一下，牧州所在的大緻位置就是淮左名都，竹西佳處當中的淮陰一塊，但是按照我的設定牧州應該是把那麽一大片地域全部包括進去的，也就是如今江蘇省中部那塊吧，而之前提到過的陳州則是現實當中的寧波。

　　 雲京並不是北京，而是長安，也就是現在的西安。

　　 最近不管是生理還是心理狀態都特別差，工作特別累，煩心的事情很多，然後身體最近好像出了問題，不僅大姨媽提前十多天，失眠的情況也在逐漸加重，睡眠質量也很差，一點輕微的動靜就醒了，導緻白天的狀態更差。

　　 然後今天提交了十一的加班計劃，十一期間八天假有一半時間要用來加班，還要趕回家有事，想想都覺得心累，還想抽空去醫院，根本抽不出來啊。

　　 有時候都想問自己一句幹嘛上班這麽累？
回頭一想，不上班就沒錢，沒錢就沒法生活，到時候別說寫東西了，就連生存都成問題了，哎……

　　(本章完)