第413章 信念和傳承（一更）

　　人們常說，瑞雪兆豐年。

　　雪就是從這時候開始往下落的。

　　這可真是瑞雪又給喜氣添，雪花飄飄到人間。

　　村裡各家的煙筒，都在呼呼冒著煙。

　　香氣從各家門縫透出來，嗅一嗅鼻子，感覺從村東頭走到村西頭都能聞到飯菜香。

　　有些開飯早的人家，鞭炮已經點起，時不時就能聽到從村裡東西南北各個方向零星傳來的鞭炮響。

　　住河邊的人家，也有跑出來尋孩子的了：“鐵蛋銀蛋剛蛋啊，回家啦。
”

　　鐵蛋銀蛋剛蛋立即扔掉雪球子，比賽般打著出溜滑往岸邊跑。

　　一個個在外面玩的，揚起被凍到通紅的臉蛋：“娘？
娘，開飯啦？
”

　　“開飯啦。
”

　　會議室。

　　一掀開門簾子，熱浪熏天。

　　冷不丁從外面進來，冷氣熱氣交替，再加上四口大鐵鍋掀開鍋蓋，用鍋鏟捅一捅小雞燉蘑菇冒的熱氣，感覺都看不清人。

　　“那個誰？
給我抱些柴火去，柴火不夠使啦。
”

　　“二嫂子，你們蘋果削完沒？
”

　　“削完了，我切皮凍子呢。
”

　　“啊，那我給他三叔喊回來，也不知蘋果拔不拔絲了，反正咱是拔不明白。
”

　　偌大的會議室，婦女們竟忙的像轉不開身似的。

　　郭老大他媳婦，沒看清人，差些踩到三弟妹的手：“你蹲這幹啥。
”

　　“我用筷子紮紮醬棒骨，看看骨棒燉爛了沒。
”

　　這麽多人，都啃棒子上的肉，是指定吃不起的。

　　但是骨棒要是能燉到一咬就碎，吸溜吸溜裡面的骨髓，就著燉大骨棒的酸菜，那上面都是有油水的，指定也挺香。

　　不僅會議室裡的四口大鐵鍋在做飯，十幾家的竈房鍋也都沒閑著。

　　錢佩英家竈房，是領了燉魚和炸魚片的任務。

　　而且這魚是有講究的，挑的最大一條整魚燉好後不能吃，要擺在祭祖桌上。

　　初一才能從祭祖桌上端下來，賞給家裡主要的勞動力，老人、女人、孩子們是沒有姿格吃的。

　　這麽說吧，那魚，就宋福生帶著各家各戶最有話語權的漢子有姿格吃。

　　錢佩英第一次聽說時是不服的，可不服又能怎，這裡人講究這個。
行啊，一條破魚，放到初一冰冰涼，當誰愛吃似的。

　　可過年了，團圓菜沒有魚是萬萬不成的，錢佩英就用老太太們“炸麻葉”剩下的油，對付炸小魚。

　　要說這魚，眼下是越撈越少。

　　自從任族長發話說了，誰撈算誰，整條小河對全村開放。

　　村裡人也都弄了網沒事就打，不花錢的吃食，多好個事。

　　就這麽的，有一陣一窩瘋掀起打魚狂潮，搞得他們這夥人後期都撈不上來啥了。

　　其實，任家村村民也是這麽想的：河對岸那夥人可真瘋狂，除了孩子們玩的地方，冰面上竟沒有好地方，紮的一個窟窿接一個窟窿，也不說給他們本村的留點兒。

　　剛提到的“炸麻葉”，幾個老太太在蒸完傳統的棗花饃，又做起了老家一代代傳承下來的炸麻葉。

　　這吃的有點兒像啥呢，在去取油的錢佩英眼中，有點兒像現代薯片。
隻不過薯片是土豆，這些老太太們用的是面，薄薄的面片下鍋，一片片炸出來。

　　馬老太還給錢佩英拿了幾片先吃吃，美其名曰嘗嘗火候：“怎樣？
”

　　“好吃，焦香焦香的，撒點鹽就更好了。
”

　　錢佩英前腳捧走炸麻葉的剩油離開，後腳王婆子就笑哈哈對馬老太道：“才發現，胖丫其實像她娘，都挺會吃。
會吃有福。
”

　　馬老太回的是：“那是，以前錢家啥家庭呢，俺三兒媳啥沒吃過。
”

　　這是錢佩英家和馬老太家竈房做的這兩樣。

　　其他家的大鐵鍋裡是：

　　燉紅燒大肘子的。

　　上屜蒸粉蒸肉的。

　　宋福生正在王婆子家，用王婆子家的兩口大鐵鍋同時做四喜丸子，他正在指導王忠玉和郭老大。

　　眼下，這些漢子們被宋福生帶的，自從抖起了大馬杓炒辣椒醬，他們已經快遺忘男人不能下廚的觀念。

　　主要也是宋福生教的好。

　　時常提點說：“耍什麽漢子脾氣？
媳婦孩子又沒跟你們過多好的日子，靠發脾氣打媳婦，用力氣讓她聽話就能臉上有光了？
你臉上的光得靠自個掙，得是讓外面的漢子們見到你翹大拇指。
”

　　就類似這樣話，宋福生看不過眼就會說，尤其是對大郎和鐵頭那樣的半大孩子影響最大，三叔說啥都對嘛。

　　四喜丸子在宋福生的指導下，各個做的有男人的拳頭那麽大，不做大不行，不夠吃啊。

　　紅燦燦的。

　　一盤擺四個，代表福祿壽喜，人生四大喜事。

　　正好擺十桌。

　　另外，像宋阿爺家和高屠戶、宋富貴等幾家，此時鍋裡都是在咕嚕著大鵝。

　　鐵鍋燉大鵝。

　　一掀開鍋蓋，肉味四溢，成香了。

　　奉天城點心店的小高、小王、小宋，也與此同時推開了大烤爐房的門。

　　她們仨是特許進入，為做烤鴨。

　　烤鴨做法，是宋茯苓嘚嘚嘚一頓說，宋福生又補充嘚嘚嘚一頓說，然後他爺倆就不管了，讓那仨人自個研究去。

　　還好，仨人不負眾望，經過大半個時辰的烘烤，拎出來烤鴨外皮焦黃，用筷子一紮，裡面酥嫩，筷子抽出來，上面全是油。

　　四喜丸子，炸魚，粉蒸肉，紅燒肘子，酥香嫩烤鴨，醬棒骨燉酸菜，小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，拔絲蘋果，蒜醬皮凍。

　　十個菜，擺十桌，這叫十大碗，取十全十福之彩。

　　一屜屜各式形狀的饃，冒著熱氣也出鍋了。

　　“娃子們，吃飯啦。
”

　　這回不是阿爺出來喊話。

　　宋阿爺正被他大兒子伺候梳頭，好好盤起頭髮。
被伺候穿鞋，穿兒媳給做的新棉鞋，洗手，在祭祖前鄭重的整理自個中。

　　出來喊孩子們的是搖著粉巾子的馬老太。

　　冰面上，宋金寶帶頭在前面，一路跑，一路仰天笑。

　　哎呀，這生活也太美好啦。

　　這日子過的也太有滋有味了。

　　早上才吃完酒釀圓子，這就要吃大魚大肉了。

　　宋茯苓也一手扯著米壽，跟在金寶後面往家跑。

　　桃花她們這些姑娘們更是樂壞了，紛紛主動扯著小弟弟小妹妹們的手，撿回用破布縫的口袋、撿回陀螺鞭子就往家跑。

　　一張張迎風跑動的臉紅彤彤的。

　　頭上都積著雪，可見，她們在外頭玩了多久。

　　對於這些姑娘們來講，今兒和以往真的不同，開心極了，渾身上下有種說不出的松快。

　　就是在老家那陣，她們也從來沒這樣過。

　　不可能這麽大了，還能過年出來玩。

　　要幫娘在家做飯的。

　　而且這裡還有臉面問題。

　　姑娘家一到十歲左右，出去再瘋的邪乎是會被人講究的。

　　可今兒個，三叔說：

　　讓姑娘小子們都出去玩一玩，歇一歇。

　　沒成家前，還能玩幾回，一個個才十幾歲。

　　管別人怎麽看呢，咱大夥互相不笑話就行。

　　別人看著不好？
別人是誰啊？
你又認識誰啊？
別總把自個當名人。

　　其實還是那句話，主要是宋福生的觀念早已潛移默化大家夥。

　　大夥再一看，胖丫就一天不落的得玩玩，瞧瞧那孩子，活得多沒心沒肺，日漸的小臉長肉了，一臉喜氣純是快樂招來的。

　　又都是親爹親娘，怎不羨慕自個閨女也能像胖丫似的呢。

　　就這麽的，沒多廢話就都同意了，讓大姑娘家也出去玩，好好松快松快。

　　馬老太一把扯住打頭跑過來的宋金寶，瞅瞅自個手裡的粉頭巾沒舍得，隻能罵道：“你那鼻涕，到底是要擤出去，還是要吸溜回來。
”又給孫子撲落撲落頭上落的雪。

　　擡眼一看，噯呦我的娘，“米壽那褲子怎還壞了呢。
”

　　宋茯苓沒當回事兒，瞟了眼弟弟：“打出溜滑裂開了。
”

　　“咧開不知領家換一條，就這麽露著小牛玩呀，那不透風嘛，凍壞了呢。
”

　　露小牛算啥，還有給手摔出血的呢。

　　馬老太覺得，跟這些娃子，真是操不起心。

　　臨時搭的祭祖桌，上面擺著十道菜，正中扇著紅布的豬頭，酒，餑餑，燭台。

　　宋阿爺未點香先告罪。

　　老爺子說：“供的祖宗們有點兒多，望祖宗們勿怪。
”

　　是啊，宋在這裡雖為大姓，但他們是“雜姓”發展。

　　當時跑出來的時候，不止是姓宋的。

　　像王婆子家，人家姓王，高屠戶家姓高，像李秀家，夫姓趙，雖就剩寶子一個根，那也得供奉不是？

　　還有米壽，他姓錢。

　　啥叫大夥，啥叫抱團過日子，那就是甭管在哪方面都不能顧此失彼。

　　供咱宋家祖宗，也要供那些人的。

　　一排排從老到少，從男到女，子婦曾孫依次肅穆跪下。

　　香點燃。

　　敬天，敬地，敬祖先。

　　宋阿爺站在祭台前，說出了三個非常質樸的新年願望。

　　別有天災。

　　別有地災。

　　求各家的祖宗們保佑我們，明年還能像到這裡的幾個月一樣就中，就過這樣的日子就中。

　　老爺子都沒敢求什麽大富大貴。

　　最後，敬人。

　　宋阿爺轉身坐在早就準備好的凳子上，下面是八位老太太以及幾位老頭帶領各家子孫，向他叩頭。

　　雪花一片片落在大家的頭上。

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　　(本章完)