第550章 孩子生病
土豆洗幹淨,削皮,切成手指粗的條兒,放在盆子裡備用。
孟晚棠直接弄了一盆的土豆。
家裡的人很多,一個鍋做出來味道可能會差一點。
她幹脆就用兩個鍋來做。
家裡人多,孩子多,每一次做飯都感覺像是在食堂做大鍋飯。
多炒幾個菜還好,但是做土豆飯的話,就有一種力不從心的感覺,家裡的鏟子實在太小了。
她總算明白為什麼部隊的炊事班,還有學校的食堂等,做飯的時候都是用那種特制的小鐵鍬來炒菜的。
家用的小鏟子實在是太修真了,炒兩下能把人給累死。
孟晚棠用一個鍋撈了米飯,米飯直接成了兩個飯盆。
她把米湯舀出來,放在一旁蓋上蓋子。
又把鍋刷幹淨。
在鍋裡倒上油,油倒得稍微有點多。
等到油熱之後把土豆倒進去,開始翻炒。
炒了一會兒之後倒入調料,最後倒水水要沒過土豆。
再把米飯扣在上面,蓋上鍋蓋燒火。
兩個鍋是同時進行的。
鍋蓋蓋好之後,孟晚棠發現林素在偷食:“是不是還挺簡單的?
這樣省了焖米飯的那個過程。
”
“我還從來沒吃過土豆飯呢。
”林素小的時候也算是吃過苦的。
土豆飯看起來就比較奢侈。
一下子倒進去那麼多油,尋常人家哪裡舍得,也就是他們家。
孟晚棠想到上輩子的媽媽想吃什麼就能吃什麼,這輩子的媽媽家庭條件雖然也不錯,可是連土豆飯都沒吃過,就覺得有一點心疼。
“不隻是土豆飯,還有豆角飯,其實豆角飯會更好吃一點。
一般喜歡吃土豆飯的人都會喜歡吃豆角飯。
豆角飯稍微糊那麼一點點,哇,那個滋味兒絕了。
”
孟晚棠說得林素都流口水了。
“咱們家院子挺大的,明年咱們多種一點兒豆角。
到時候天天吃豆角飯。
”
林素是特别喜歡吃豆角的人。
孟晚棠眼底帶笑:“行,到時候黃銀豆,長豆角還有豌豆角什麼的,都多種一點。
這樣能吃好幾個月的豆角。
長豆角兒的話可以做豆角焖面,味道絕了。
”
又是林素沒吃過的。
“豆角焖面好吃嗎?
”
林素以前也沒覺得自己吃的單調。
現在卻感覺自己好像什麼都沒吃過似的。
“豆角焖面可是一道傳統美食。
很多喜歡吃面食的人,都特别喜歡吃。
不過豆角焖面很講究技術。
有的人做得不好就特别油膩。
”
孟晚棠就喜歡吃豆角焖面,特意研究過。
她别的不敢說,這道豆角焖面絕對是她的拿手絕活兒。
“那就多種一點兒長豆角。
”
林素恨不得現在滿院子都是長豆角。
“我總算發現我們家狗剩随誰了。
”孟晚棠一不小心叫出了狗剩的小名。
林素笑了:“你一天到晚都是歲和,合着在心裡也天天喊人家小名兒?
”
“賤名好養活。
”
孟晚棠面不改色心不虛。
正說着,孟晚棠往外面看:“他們幾個今天不是不上學嗎?
人去哪兒了?
怎麼還沒回來?
外面這麼冷。
”
孟晚棠這幾天都忙糊塗了,還以為孩子們去上學了。
結果忽然想到孩子們這幾天放假。
按理說她要是回來的話,幾個小家夥早就出來了。
她回來這麼長時間也沒看到幾個孩子,眼看着都要吃飯了,孩子們也沒出現。
孟晚棠下意識往門口看。
“他們跟你大姨去接林浩了。
”林素說着也一臉擔憂地往門口瞅,“怎麼這麼長時間了還沒回來?
你說你都回來這麼久了,林浩也應該考完出來了。
該不會是路上有什麼事耽擱了吧?
”
孟晚棠不太放心,她擦了擦手,接過陸青野手裡的鏟子。
“你去看看。
”
“好。
”
陸青野知道林浩是在哪兒考試,他穿上軍大衣戴上帽子,也沒騎車就出門了。
路上很冷。
陸青野走了一半兒的路,就看到林浩背着狗剩,林靜背着小胖。
狗蛋和斯年走在前面。
陸青野一眼就看到狗剩的臉色不太好。
他快步走過去問:“大姨,這是怎麼回事兒?
”
林靜聽到聲音急忙擡頭,看到是陸青野瞬間激動地說:“青野,你快看看歲和,這孩子不知道怎麼了,一直喊疼。
”
“我先把他帶回去,讓晚晚看看。
你們慢點兒走也不要着急。
”
“我知道,你放心。
”
陸青野顧不得多說什麼,把狗剩接過來抱着他就往家裡跑。
陸青野負重跑十公裡都不是什麼問題。
他背着狗剩,快速往家裡跑。
一刻都不敢停。
孟晚棠把熬好的辣椒醬盛出來放在盆兒裡,分别裝進罐頭瓶子裡封好。
罐頭瓶子都是有密封圈的。
密封效果比較好。
裝進去,天氣又冷,能吃上好長時間。
而且裡面她還特意多放了一點點鹽,防止壞掉。
黃瓜幹已經處理好了。
孟晚棠用紗布,把水都擠出來,徹底擠幹之後放在盆兒裡,放入調味料。
“這個涼拌菜的靈魂就是這個辣椒醬。
”
“那沒有放辣椒醬的話,味道會不會不好?
”
林素是吃不了辣的的,她比較饞辣的,但是又不能多吃。
“我也沒有吃過不辣的。
”
林素:“……”
這說得她更想吃辣的了。
孟晚棠拌好之後拿了一塊兒,讓林素嘗嘗。
“媽,你看看味道怎麼樣?
”
林素現場的是辣的那個,她不能多吃,隻嘗了一小點兒。
細細品了品。
這個味道真的絕了,讓人想吃兩碗米飯。
“你再嘗嘗這個不辣的,其實味道也挺好的。
”
孟晚棠自己嘗了嘗不辣的那個,然後才讓林素嘗。
她是覺得味道可以,就是不知道她媽媽覺得怎麼樣?
林素心裡面心心念念的都是那一個辣的。
結果嘗了一口這個不辣的,瞬間豎起大拇指。
“這個也特别好吃。
”
孟晚棠微笑:“那當然也不看看這是誰的手藝。
”
正說着陸青野背着孩子飛快的從外面沖進來,還沒看到人,就喊道:“晚晚,你快點兒出來看看,孩子不知道怎麼了。
一直說難受,臉色也不太好。
”