第849章 怪味兒

　　“這個也要搗成末末啊？
好麻煩！
”春芳看著李雁回把鮮薑切成小片兒放進了搗蒜的缸子裡面。

　　“這些蔥薑蒜還有辣椒醬，都是要搗碎了混合在一起的，還要放上糖鹽調味，就是不知道飛燕能不能給我弄來孜然，要是有孜然就更棒了。
”李雁回一邊搗碎薑，一邊說。

　　正說著呢，飛魚和飛燕兩姐妹就從外面進來了，“姑娘，二姑娘，三姑娘，春芳姑娘，好。
”

　　“怎麽樣？
有嗎？
有嗎？
”李雁回擦了擦手就站了起來。

　　“姑娘看看，是不是這個？
”飛燕從身後拿出來一個小布袋子，裡面裝有三分之二的種子樣的東西。

　　李雁回打開袋子的嘴兒，熟悉的味道就散發出來了，“果然就是這個安息茴香，飛燕，我太愛你了。
”說完李雁回抱了飛燕一下，倒是弄得飛燕有些不好意思了，臉蛋兒都有點微紅了。

　　“姑娘，還有奴婢的功勞呢，為了取這個茴香，我可是騎了大半天的馬，現在大腿還酸疼的緊呢。
”飛魚也來邀功了。

　　“好，好，好，你們都辛苦了，到時候獎勵你們多吃點兒好吃的，保管你們吃了還想吃。
”李雁回笑著說。

　　“大妮兒啊，這小顆粒是什麽東西，這也是茴香嗎？
長的倒是挺像的，這個味道怎麽有點怪怪的。
”春芳也探過頭來看，嗅了一下味道說。

　　“這些孜然學名叫做枯茗，也叫安息茴香，它的氣味芳香濃烈，帶有些刺激性的揮發油，適宜用於肉類的烹調。
”

　　“具有理氣開胃，驅風止痛的功效，而且，烤肉或者這燉肉加了它之後有特殊的香氣，尤其是牛羊肉。
。
”李雁回來了一次科普。

　　“大妮兒你懂得真多，怪不得我娘總說讓我多像你學學呢。
”春芳用崇拜的小眼神兒看著李雁回。

　　“呸，呸，呸，大姐，這是什麽味兒啊，啊，三妮兒給我倒點兒水來。
”李秭歸好奇地把兩個孜然放進嘴裡嚼了，那味道有些古怪，讓她趕緊要水喝。

　　“誰讓你直接放進嘴裡了，快點兒用水漱漱口吧。
”李雁回看著李秭歸齜牙咧嘴的樣子不知道該說什麽好。

　　“大姐，這個東西簡直就是毒藥嗎？
你要用它來給我們做菜啊，我可不吃，太難吃了。
”李秭歸漱了口說，覺得嘴裡還是那種怪怪的味道。

　　“這個不是直接生吃的，要焙乾炒熟放在調料裡面的，你見過誰直接把八角茴香放在嘴裡吃的，還不是要放在菜裡面。
”

　　李雁回小心地把她手心裡的孜然收了回來，就這麽一小袋兒，可不能浪費了。

　　“哎呦我的天哪，大姐，你到底要弄什麽好吃的啊，又是工具，又是怪味的調料的，別賣關子了。
”李秭歸扭著小腰兒晃著李雁回的胳膊說。

　　“飛魚，我要的工具都拿回來了嗎？
”李雁回也不回答李秭歸，這賣關子嘛，就是要賣到底。

　　“姑娘，奴婢都放在後院了，要拿出來嗎？
”飛魚問。

　　“不用，等我把這些薑都搗成醬泥，過去看看就行。
”李雁回繼續奮力搗醬泥。

　　(本章完)