正文卷 第584章 燒烤攤開張
趙青霆來到這兒看到的就是黑壓壓一片人頭。
他看了眼比星空還要斑斓的院子,不用多想就知道出自妹妹的手筆。
才走近果然就聽到了趙青葵的聲音。
“大家不要着急,點了單的可以先到院子坐坐,還想觀望的朋友也可以繼續觀望,咱們今天給的量足,随時下單都可以。
”
趙青霆個子高,一靠近人群趙青葵就立刻看到了他。
“哥哥,就等你拉。
”
看到小葵花雙眼冒泡地招呼人,衆人好奇的齊刷刷看向趙青霆。
趙青霆鮮少被人圍觀,故而當那一道道炙熱的眼神朝他望過來,一下就僵硬不自在了。
趙青葵笑着把他拖到燒烤爐邊:“你别發呆了,剛才已經有不少人下單,趕緊烤肉去。
”
趙青霆看了一眼菜單,才一會子的功夫,已經點了30串羊肉5串豬肉和青菜若幹。
而燒烤爐上大米嫂子早就燃好了木炭,趙青霆沒再說什麼,開始拿東西上架爐烘烤。
也就是拿到烤串的那一瞬間,剛才還拘謹無措的趙青霆又變成了自信的霸氣的小當家。
隻見他30串羊肉一手抓,打扇子似的嘩一聲鋪開,翻轉了一周,羊肉慢慢變色,便開始刷刷刷上油,那速度快得隻見殘影。
有了花生油作引子,烤羊肉開始滋滋冒油。
說來也怪,羊肉怎麼煮都有一股膻味,一般人受不了。
可當它放上烤架就不是那麼一回事了,經過碳爐的升華,羊肉開始冒出一股沁人心脾的香味。
衆人不受控制地咽口水,眼睛都快看直了,然而煎熬還沒結束。
緊接着趙青霆開始往上面刷調制過的蘸料,每刷一層那香味就濃烈一層。
到了最後一步撒芝麻,所有人都瘋了。
在裡頭坐着的客人也早就伸長了脖子。
終于等到烤肉好了,點了單的客人瘋了一樣要往外面湧。
原本圓圓和龍珠還興緻勃勃地當服務員和收銀員,結果一看這災民哄搶的架勢全都呆若木雞。
這種時候幸好有嗓門大的大米嫂子,她平地一聲吼:“大家稍安勿躁,我們按照下單的順序來分烤串。
”
“張三2串羊肉串。
”
“李四1串羊肉串。
”
“趙五5串羊肉串。
”
每點一個号,衆人就發出一聲羨慕的歎息,其中5串以上的羊肉串羨慕呼聲是最大的,那滿滿的羨慕仿佛觐見的是土豪。
點到單的都興緻勃勃地過來接自己的烤串。
衆人就這麼眼巴巴地看着他們咬烤串。
焦香的羊肉是一塊瘦肉連着一塊肥肉,瘦瘦長長的兩塊穿滿了小半個竹簽子。
看到他們一口下去香酥軟嫩銷魂模樣,人群裡不知誰家的小孩哇的一聲哭了。
“媽媽,我要吃烤串!
”
“媽媽我要吃烤串!
”
這一聲哭哭滴滴終于讓看戲的衆人回神,紛紛搶着上來點單。
看他們吃的那麼香,好歹買一串嘗嘗。
畢竟那麼多道工序,那麼多配料,一毛五一串想想也還行,不算貴!
畢竟一個肉包子還要一毛九和二兩糧票呢。
烤串卻隻要錢不要票,也是難得了。