“好咧,出鍋!
”胡大廚将蘑芋豆腐炒好之後,裝了兩盤子。
“好香,我從來沒見過這種豆腐!
”
連成柏看着眼前的蘑芋豆腐,隻覺得色香味俱全,他拿着筷子就要吃。
方翠英和姜蘭急壞了。
姜荷說:“連少爺,你可是酒樓的少東家,這是新菜,還是我先嘗嘗。
”
她的話說得漂亮,連成柏正想說不用,姜荷已經拿起了一塊蘑芋就往嘴裡送。
一旁的姜蘭早就做好準備了,張嘴就咬掉了姜荷筷子上的蘑芋,姜蘭囫囵一吞,一副視死如歸的樣子。
“小蘭。
”方翠英着急地看向姜蘭。
“姐,好吃嗎?
”姜荷明白姜蘭是為什麼,她甜甜地笑着,兩眼亮晶晶的,就像是天邊的星星一樣。
連成柏蹙眉,怎麼覺得她們娘三個表情不對?
“我沒吃出來。
”姜蘭咂吧嘴,這會隻覺得嘴巴裡香得不得了,完全不記得蘑芋豆腐是什麼味了。
“哈哈,姐,那你再嘗一塊。
”姜荷再夾了一塊給姜蘭,姜蘭眼也不眨地吃了,這次她沒敢吃太快,她一邊嚼一邊回味着,說:“好吃。
”
連成柏已經夾了一塊嘗了起來,吃了一塊,又夾了一塊,才總結說:“滑、嫩、鮮、香!
”
“是道好菜。
”連成柏誇贊着,看向姜荷問:“這道菜,你是聽誰說的?
”
“這道菜啊。
”姜荷那雙黑白分明的眼睛眨了眨,才說:“連少爺,這是我外婆家的祖傳秘方。
”
方翠英:她怎麼不知道什麼祖傳秘方?
姜蘭:小荷這張嘴就說瞎話的本事,可是越來越厲害了,瞧她那一副說得跟真的似的模樣,要不是她連外婆都沒見過,她差點就要信了!
“好。
”連成柏沒有再問,而是問:“那你這個,什麼豆腐,怎麼賣?
”
“蘑芋豆腐!
”姜荷解釋道:“蘑菇的蘑,芋頭的芋。
”
“你還識字?
”連成柏挑眉,視線落在姜荷的碎布頭拼起來的衣裳上,不是他看不起她,而是她家看起來就窮,不像讀得起書。
“我大伯是童生。
”姜荷沒說她不識字。
“原來如此。
”連成柏一副了然的模樣,現在很多人,齊一家之力,供一個孩子上學,考上了秀才,那就是光宗耀祖的。
姜荷見她誤會了,也沒解釋,她們一家,要不是被姜貴這個讀書人拖累,憑她爹掙錢的本事,怎麼可能日子過得這麼清苦?
“我家做的蘑芋豆腐,保準整個豐安縣隻有一家,隻有我們會做。
”姜荷這話,也是為蘑芋豆腐加碼,昨天搓蘑芋的時候,她手都搓得通紅的,可不能把這蘑芋豆腐給賤賣了。
“我在甯安府都沒吃過。
”連成柏看了一眼這蘑芋豆腐,味道好吃,而且,他自認見識過不少好東西,但,從未吃過這蘑芋豆腐。
“所以啊,連少爺,我家的蘑芋豆腐,做出來,也很不容易,所以,我家的蘑芋豆腐,十文錢一斤。
”姜荷笑眯眯地說着。
一旁的方翠英咽了咽口水,簡直驚呆了!
姜蘭下意識地看向罐子裡的蘑芋,還剩下大概四五斤吧?
别看這豆腐就一罐子,但,這豆腐格外壓稱。
“小丫頭,肉才十文錢一斤呢!
”連成柏沒說這個價錢成不成,而是提了肉的價格。
這豆腐再好,那也是素菜。
姜荷搖了搖頭說:“連少爺,肉是十文錢一斤,但,肉多啊,隻要你給錢,就能買到,可蘑芋豆腐不一樣,都是沒吃過的,這價錢肯定不一樣。
”
“您說甯安府都沒見過,要是這蘑芋賣到府城去,這價格怕是能出一個天價吧?
”
十文錢一斤,是姜荷在心中算計好的價格,雖說物以稀為貴,但蘑芋豆腐,算起來還是一個蔬菜,一時間的高價,也許會讓人嘗個鮮,但高太多,誰也不是傻子。
連成柏再次打量着姜荷,之前的那兩道菜,他隻當小姑娘饞嘴,碰運氣了,這回看到這個蘑芋豆腐,他覺得這丫頭真不像是小孩子。
“連少爺要是不要,我再問問别人。
”姜荷伸手抱着罐子就要走。
連成柏忙讓人攔下說:“姜姑娘,我可沒說不要,行,十文就十文,但,這東西,隻會賣給我們十裡香酒樓吧?
”
若是隻有十裡香酒樓,那肯定不一樣。
姜荷笑容更燦爛了,說:“連少爺,要是我們做得多,你們又要不了這麼多,難道我們也不能賣給别家?
”
她雖然沒指望着一直做蘑芋生意,但,眼前來說,蘑芋豆腐的生意,能給她們帶來銀錢。
“你們做多少,我們就能要多少。
”連成柏心裡已經琢磨着自己把這蘑芋豆腐賣到府城去了!
“連少爺,我們隻賣給你的話,是不是得多給點錢?
”姜荷見連成柏沒表示,主動提出來。
反正她們人力有限,每天做出來的蘑芋豆腐不會很多,再說,她還不知道山上有多少蘑芋呢,誰知道能做出多少蘑芋來?
“可以。
”連成柏沉吟半晌,說:“五百文,一年之内,隻能賣給十裡香。
”
“成交。
”姜荷喜滋滋的,一張臉龐笑成了花,眼睛笑成了月牙形狀。
連成柏問:“你們每天能做多少?
”
姜荷斂起了笑容,正色道:“做蘑芋豆腐可費功夫了,所以,我收你十文一斤,一點兒也不多。
”
連成柏:“……”
他問的是這個嗎?
“一天,十多斤,等以後,可能會做得更多一些。
”姜荷模糊地說着,并沒有說一個準确的數字。
劉掌櫃悄悄在連成柏耳旁說了一句話,連成柏才想起最重要的一件事,他問:“這蘑芋豆腐,能保存多久?
”
“兩三天,不過,水不能用普通的水。
”姜荷補充道:“如果夏天,可能一兩天,新鮮着吃更好。
”
“那行,掌櫃的,付錢。
”連成柏讓劉掌櫃付錢。
“連少爺,還有野兔和野雞,一起賣。
”姜荷忙讓姜蘭把背簍放下來,說:“劉掌櫃,這野兔和野雞,您稱稱。
”
“好。
”劉掌櫃将野兔和野雞拿了出來,說:“這野兔挺沉的。
”