第602章 拔絲雞蛋

　　“隻是我給你做的菜還是要吃完，我會掌握量，現在這個時候能吃上青菜已經非常的不容易了，你要珍惜哦。
”夏晚說著把雞蛋攪開了。

　　“你做的，什麽我都愛吃。
”趙寧一邊滿滿的燒火，一邊注視著夏晚的動作，雞蛋用一種極快的手法在熱油裡面攤成了薄薄的一片。

　　等雞蛋薄片起鍋之後，迅速切成小片，均勻地裹了稀麵粉，然後再次入鍋油炸，這次油炸，這雞蛋片中間還能鼓起來一個圓圓的小包，胖胖的薄薄的很可愛的。

　　然後再化開糖，炒糖是最需要功夫和耐心的，火候的掌握最為重要，好在夏晚和趙寧也算是配合默契了，直到糖色明麗漂亮，夏晚把炸好的雞蛋迅速地翻炒，讓其均勻地掛上糖汁。

　　“好了，我叫它，拔絲雞蛋。
”夏晚看了看成色，雖然來到這裡第一次做，也還算是挺成功的。

　　“挺有意思，這絲，是這麽拔出來的？
”趙寧用筷子夾起來一塊雞蛋，拉出了細長的糖絲，明亮透黃的顏色，帶著香甜的味道，趙寧覺得這所謂的拔絲雞蛋比肉圓的吸引力要更大一些。

　　“對，就是這個拔法，你先嘗嘗味道，也讓大家都吃一點，等涼了就分成一塊塊的，也一樣的好吃。
”夏晚忍不住夾起來一塊，香酥脆甜，味道真是不錯，看來自己還是寶刀不老了。

　　知道夏晚做了新的吃食，大家也都出來嘗嘗，夏晴隻吃了兩塊就吃不下了，遺憾的臉色誰都能看得出來。

　　“夏晴，你看你，我就說要留著肚子吧，現在吃不下了吧，看著我吃吧？
”張石方丟了一個晾涼了的拔絲雞蛋在嘴裡，故意氣夏晴，把聲音咬的脆響。

　　“石頭，你，找打是不是，小茹，幫我的忙。
”夏晴擼胳膊挽袖子的衝著張石方就過去了，小茹自然是不能跟著她一塊玩鬧的，她時刻記著自己的身份。

　　隻有夏晴追的張石方滿院子跑，把幾隻母雞都給嚇得咯噠咯噠的叫喚起來，就是沒有狗，要是有的話，真的稱得上是雞飛狗跳了。

　　其他的大人也不攔著，就那麽看著兩個孩子玩鬧，今天是過年，不管是小孩子怎麽鬧，隻要是不打碎了東西，大人一般都不會管的。

　　夏晚也這樣看著夏晴，這才是小孩子呢，像是自己，隻能是個偽小孩而已，“晚晚，你也眼饞的話，不如，你來追我？
隻是你要跑的慢一點，不然的話，太容易追上我了，我會很沒有面子的。
”

　　“切，你當我是小孩子啊，我才不會玩這麽幼稚的遊戲呢，一身的油味兒，你不去洗一洗？
”夏晚聞了聞自己的身上，全都是油煙的味道，身上很不舒服。

　　“水已經準備好了，我都提到屋裡了，屋裡也燒的暖了，馬上就可以洗。
”趙寧知道夏晚的習慣，把東西早就都準備好了。

　　“還是小秀才你最好了，等我洗完了，給你準備，然後換上新衣服，我們過年！
”夏晚的眼睛賊亮賊亮的，真正意義上的一個年呢，要好好的過才是。

　　(本章完)