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正文 752 螃蟹應該這樣吃

小閣老的田園嬌妻 秦喜兒 3529 2024-10-28 10:10

  謝玉蘿看看常如煙手裡頭已經被如煙吃掉了黃的半隻螃蟹,這半隻螃蟹也難逃被丢棄的命運了。

  這可是謝玉蘿來異世吃的第一回螃蟹啊,她怎麼舍得暴殄天物,就算是沒有完整的工具,吃不出一整隻完整的螃蟹來,她也一定要把螃蟹身上的肉,吃的丁點不剩。

  二人很快就回到了花廳,常守農和葉氏還在等着,見她們回來了,看到謝玉蘿手中的東西,也好奇地問道:“玉蘿啊,你拿這些,是幹什麼?

  謝玉蘿看看桌子上的盤子裡,還有七八十來隻螃蟹,笑着剛下東西:“師父師母,如煙,螃蟹,不隻有黃才好吃哦,它裡頭的肉,同樣美味!

  常如煙今兒個在馬車上說起螃蟹的時候,謝玉蘿一點驚訝都沒有,她就知道姐姐也是聽過吃過的,“姐,這螃蟹,不是吃黃嗎?

  “裡頭的肉,一樣能吃!
”謝玉蘿笑着說道。

  “可是那肉裡那麼多殼,一咬就是一嘴的殼,怎麽吃啊?
”葉氏也好奇地問道。

  謝玉蘿指了指面前她準備的那一套工具,笑着說道:“工具不齊全,不過有這些就夠了,師母,您稍微等等,玉蘿這就給您剝出一份完整的螃蟹肉來。

  她拿了一隻螃蟹,在幾人的注視下,用面前的工具剪掉螃蟹的腳,挖開螃蟹的殼,然後又用小勺子,将黃一點點的舀出來,放在一旁的一個小碟子裡。

  黃是最好弄的,可是這肉,就沒那麼好弄了。

  謝玉蘿的工具不齊全,可是誰能阻擋的了一個吃貨啊?
她前世最愛吃的可就有這個螃蟹啊!

  母蟹吃黃,公蟹吃膏,陽澄湖的大閘蟹啊……

  光是想想,謝玉蘿就不由自主地咽了眼口水。

  常如煙就愣愣地看着謝玉蘿的動作,常守農和葉氏也都盯着謝玉蘿的手。

  她的手就跟有魔力一樣,一點點地将螃蟹的肉給挑了出來,而且還介紹到:“螃蟹除了這部分不能吃之外,它身上所有的肉都能吃。

  一整隻螃蟹在謝玉蘿的手中,肉都取了下來,也放在一個小碟子裡,謝玉蘿端過去給了葉氏和常守農:“師父師母,你們嘗嘗。
這是我自己調制的醬料,若是喜歡重口味的話,蘸着這些醬料,味道也很不錯。

  常守農和葉氏都吃了一些,确實,肉裡頭沒一點螃蟹堅硬的殼了,滿嘴都是肉,而且不同于這陸地上的兩條腿或者四條腿的肉,這螃蟹的肉更為的鮮美,配上特意調制的醬料,更是有一種味蕾要爆炸的感覺。

  “我也嘗嘗,我也嘗嘗!
”常如煙也忙吃了一口蟹肉,不停地贊美:“真好吃,姐姐,你是怎麽做到的?
這螃蟹怎麼在你的手上,那麼的聽話,在我手上,吃到的就全部都是殼!

  常如煙一臉的無奈,看着自己已經吃掉了的兩隻螃蟹,就剩下半隻身子孤零零地被丢棄在桌子上,再想想她之前吃了那麼多的螃蟹,沒一隻吃完了的,越想越覺得自己暴殄天物了。

  謝玉蘿看着那些工具,笑着說道:“當然也要靠這些工具了,不過這些工具還不夠好,明日我去鐵匠鋪,給你專門打造一份吃螃蟹的工具,那樣的話,等你吃了一隻螃蟹,還能把螃蟹殼給拼回一隻螃蟹的原樣!

  吃掉了還能拼回原樣?

  常如煙一臉的驚訝:“真的那麼厲害?
那姐姐,明兒個我們就去鐵匠鋪。

  葉氏看着自己又學到看一些東西,這可是在京城的那些宴會上都沒學到過東西啊,眼前這位普通的婦人,竟然懂。

  “崔向也沒跟我說過能這樣吃啊!
你也看過,那厮的吃相跟如煙差不多!
”常守農疑惑地說道:“可你看看玉蘿今兒個吃螃蟹的樣子,那哪裡像是在吃東西啊,像是在繡花差不多,跟咱閨女比,這一個就是大家閨秀,一個就是土匪嘛!

  說自己女兒吃起螃蟹來像土匪,葉氏可沒一點異議:“難不成,玉蘿吃過螃蟹?

  “看那樣子,知道怎麽用工具,還知道調制醬料,那絕對是吃過的!
”常守農:“京城的那些人都不知道吃螃蟹還有工具呢!
蕭钰這個妻子,還真的讓我刮目相看啊!
看她那樣子,說是一個普普通通的鄉下婦人,你信嗎?

  葉氏搖頭:“她若是換身好一點的衣裳,說她是宮裡頭的公主,怕是都沒人敢不同意。

  “還真真是讓人好奇,她親爹親娘是個什麼樣子的人,竟然生出了這樣一位完美的女兒來。
”常守農一臉的感慨。

  不過,更讓他感慨的是第二日中午,謝玉蘿親自下廚,做了一份爆炒螃蟹。
螃蟹被洗刷幹淨,切成兩半,裡頭放了大蔥和蒜生姜爆炒,還放了土豆、藕片還有年糕,這一大盆端上來的時候,常守農和葉氏就不由得咽了咽口水。

  不需要吃了,光是看看這大盆子裡頭的色澤,聞聞這些味道,就讓人的口水流了三尺長了。

  “這裡頭的東西,都能吃嗎?
”葉氏眼睛都睜大了。

  常如煙聽說謝玉蘿要做好吃的,是全程跟着謝玉蘿的,她也動手剝了蒜的,還特意提前吃了一點。

  “都能吃,爹娘啊,你們吃吧,簡直是太好吃了,好吃的你們把舌頭都要吞下去不可!
”常如煙等不及了,她已經拿起了筷子,準備開動了,可是爹娘不動筷子,她也不好意思先動啊!

  可是爹娘還是在看那盆子菜,常如煙不想等了,她給爹娘一人夾了半隻螃蟹:“爹娘,你們就吃,不好吃算我的!

  她還給謝玉蘿夾了一筷子,就不客氣了,率先夾了半隻螃蟹,吃幹淨裡頭的肉之後,立馬又夾了好幾塊年糕,吃的那就一個歡暢。

  常守農和葉氏也是第一回這麼吃,見自己女兒吃的歡,他們也開始吃,簡直是發現了新的味蕾,好吃的……

  “這螃蟹怎麽還有這種吃法,這年糕和土豆,也實在是太好吃了。

  幾個人誰都不跟誰客氣,一大鍋的吃的,轉頭就給吃的幹幹淨淨,常守農口味重,就連裡頭的大蒜都沒放過,一個個地挑了出來,吃了。

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