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正文 70炸魚幹做零嘴

小閣老的田園嬌妻 秦喜兒 5095 2024-10-28 10:10

  謝玉蘿收了網。

  蹲在河邊清理魚。

  魚不大,清理起來卻很麻煩,謝玉蘿一隻一隻地清理掉魚鱗,清理掉魚鰓,剖開魚肚子之後,将裡頭的魚籽取出來,其他的全部都丢掉了。

  又忙活了小半個時辰,才終于将所有的魚給清理幹淨,蕭子軒兄妹兩個,也采了滿滿一簍子的野菜回來,三人這才歡天喜地的回了家。

  到了家裡,謝玉蘿揭開水缸上面的蓋,打了一盆幹淨的水,将魚再次清洗了一遍,拿出中午和晚上吃的,其他的濾幹水分之後,均勻塗抹了一層鹽。

  今兒個中午謝玉蘿煮了一鍋魚湯,又炒了一盤魚籽,野菜也炒了一盤,三個人一人光喝魚湯就喝了兩三碗,還有魚籽,兩個孩子一人吃了小半盤,直呼過瘾。
菜吃的多,飯就吃的少。

  剛好家中的米沒多少了,正好可以省着點吃。

  魚腌了一日後,謝玉蘿将腌制好的魚放在太陽底下曬。

  等蔑蘿裡的魚幹曬了兩日,已經半幹了。

  謝玉蘿看着那蔑蘿的魚幹,下了狠心,打算将魚幹用油炸了給兩個孩子當零嘴吃。

  她平時用油都非常省,能有油就行了,畢竟每天吃的都不差,有葷有素的,夥食還是可以的!

  可是炸魚幹是要花費不少的油的。

  油壺裡頭的油還有大半壺,她狠狠心,下了小半瓶油下去。
等油熱了,将半幹的小魚幹放了進去,油鍋“滋滋滋”地響,謝玉蘿用筷子翻面,将炸的兩面金黃的小魚幹放在盤子裡。

  油煎小魚幹香的人要死,謝玉蘿都忍不住咽了口口水。

  蕭子軒和蕭子夢在後院拔草。

  自從謝玉蘿的手受傷之後,蕭子軒就隔一天讓謝玉蘿扛鋤頭,謝玉蘿今兒個正好歇息。

  聞到廚房飄來的香味,兩個孩子很快就跑了過來。

  “大嫂,你在做什麼呢?
”蕭子夢扒着竈台,饞的口水都快要流出來了。

  “炸小魚幹。
”謝玉蘿笑道:“快,去把手洗幹淨了,一人五條小魚幹。

  小魚幹用鹽腌了,又曬了幾日,最後用油炸了,都是最上火的吃法,兩個孩子不能吃多了,吃多了火氣大。

  蕭子軒帶着妹妹趕快将手洗幹淨了,洗好之後,沒第一時間去抓小魚幹,而是伸開手給謝玉蘿檢查。

  謝玉蘿要檢查看看他們的手洗沒洗幹淨。

  二十根手指頭看過去,都是剪的短短的指甲,修的圓潤潤的,裡頭一點泥都沒藏,謝玉蘿笑:“洗的很幹淨,拿了吃去。

  小盤子裡頭正好炸好了七八根小魚幹,蕭子夢拿了兩根,自己還沒先吃,直接先塞到了謝玉蘿的嘴裡:“大嫂,你先吃。

  謝玉蘿吃了,嚼起來又香又脆,連骨頭都吞下去了。

  饒是這樣,謝玉蘿還是提醒蕭子夢:“子夢,這魚骨頭要是咬不動的,可一定要吐出去,别吃進肚子了。

  蕭子夢“嗯”地應了,拿起小魚幹吃了。

  蕭子軒和蕭子夢什麼時候吃過這麼香的東西,兩個人就圍在竈台邊上,邊吃邊看大嫂炸吃的。

  謝玉蘿雖然沒拿,可是嘴巴卻一直都鼓鼓的,兩個孩子吃之前都會給她嘴裡塞,不愁吃不到呢!

  “子軒,子軒……”

  “大嫂,是蕭山。
”蕭子軒聽出是蕭山的聲音。

  蕭子軒看了眼謝玉蘿,謝玉蘿點點頭,蕭子軒立馬就沖了出去。

  蕭子夢奶聲奶氣地說道:“蕭山哥哥是二哥的好朋友,我們經常一起出去挖野菜!

  蕭子軒一會兒就進來了,手裡頭還拿了兩個東西。

  外殼青,橢圓形的,比一般的雞蛋要大些。

  謝玉蘿:“這是鴨蛋?

  “野鴨蛋。
”蕭子軒笑道:“蕭山放牛的時候,在草裡頭撿的,一窩有七八個呢,他特意送我兩個。

  謝玉蘿笑:“那正好,這裡有小魚幹,把這盤子都拿過去給他。

  蕭子軒應了,他數了數,盤子裡頭還有六條小魚,他端了出去。

  六條小魚換兩個野鴨蛋,夠夠的。

  “什麼?
好香啊!
”蕭山好奇地問道。

  “我大嫂炸的小魚幹,你送了鴨蛋,她讓我給你幾條魚嘗嘗!
”蕭子軒一臉的驕傲。

  蕭山看看炸的兩面金黃的魚幹,沒伸手去接,一臉的不敢相信:“那女人炸的?

  蕭子軒如今聽那女人那女人,聽的心裡頭非常的不悅,“我大嫂!
你吃不吃?
不吃我吃了。

  大嫂隻讓一人吃五條呢,蕭山竟然有六條,比他還多一條。

  他都沒吃夠呐。

  “吃吃吃!
我咋不吃。
”蕭山跟惡狼捕食一樣将盤子給拽了過來,摟在了懷裡,嘗了一條,又香又脆,他又塞了一條,含糊不清地說道:“都是用油炸的啊?

  蕭子軒一臉的得意:“嗯,香吧?

  “香,香,香的我舌頭都要吞了!
這也太好吃了吧!
”蕭山就着盤子站在大門口一氣兒吃了六條,看到盤子空了,上頭還有幾滴油,蕭山忍着沒舔盤子,可憐兮兮地問道:“還有沒?

  蕭子軒奪過盤子,斥道:“沒了,我才隻讓吃五根呢,你都吃了六根了。
我大嫂說了,這東西不能多吃,吃多了容易上火!

  蕭山舔舔嘴唇,好吧,不讓吃了。

  不過……

  “我說子軒,你現在喊大嫂,這喊的可真親熱呀,以前你從來都不喊的!
”蕭山賊賊地笑着說道。

  蕭子軒眉頭一擰:“怎麽?

  “沒怎麼,就是好奇,你跟你大嫂關系怎麼這麼好了。
”蕭山樂道:“還知道給你炸魚幹吃,我娘都沒這麼好呢!

  “她就是我娘!
”蕭子軒道:“我大嫂說了,長嫂如母,她就是我和子夢的娘。

  所以,我也有娘,我也有人疼。

  畢竟還是八歲的孩子,有了好東西也喜歡顯擺,特别是謝玉蘿,現在就拿他們當孩子一樣看待,蕭子軒心裡頭别提多得意多美了。

  蕭山還是有些擔心:“誰見過這麼年輕的娘的,這麼年輕的娘,她會帶好孩子嗎?
子軒,你确定,她不會變成以前那個兇巴巴的謝玉蘿了嗎?

  蕭子軒挑眉:“你魚幹也吃了,怎的,不信?
”他現在不能讓别人說大嫂一絲一毫的壞話,他大嫂對他們好的沒話說。

  誰都不能說!

  “沒不信,就是覺得這事情有些不真實!
她轉變的也太快了吧。
”蕭山還是不相信,畢竟謝玉蘿以前在村子裡頭的風評,可是壞的不能再壞了。

  “不真實啊?
你要不把你吃的魚幹吐出來吧?

  “吃進去的東西哪裡有吐出來的道理。

  “既然吐不出來,那也行,反正你以後就别指望再聽故事了。
”蕭子軒冷冷地道。

  “不聽故事?
那怎麼行,别……”

  蕭子軒得意地一挑眉:“不給你講了。
”說完,閃進屋裡将門給關上了。

  蕭山在外頭哀嚎:“子軒,子軒,我喊你哥,喊你祖宗,你别啊,你快告訴我,那隻猴子後來咋樣了,他習了長生不老術了沒有?
子軒,子軒……”

  蕭子軒撇嘴,他都已經聽到孫悟空大鬧天宮了!

  竟然還敢說他大嫂壞話,想聽故事,門都沒有。

  窗戶也給你關上!

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