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正文 28美食博主也會緊張

小閣老的田園嬌妻 秦喜兒 4079 2024-10-28 10:10

  “肉買回來了。
”看到謝玉蘿,蕭子軒說話了。

  聲音淡淡的,聽起來沒有一點欣喜。
可是蕭子夢則是高興地手舞足蹈,謝玉蘿隻看蕭子夢去了,倒沒發現蕭子軒臉上的糾結。

  謝玉蘿驚喜地“哦”了一聲,然後就進了房間,拿出了剩下的小半袋子面粉。
這些面粉就全部用來擀餃子皮吧。

  三個人進了廚房,謝玉蘿看到買回來的那刀肉,肥厚均勻,帶着肉香,比現代幾個月就出欄的飼料豬香的多多了。

  謝玉蘿分配了工作,她去揉面團,兩個孩子将荠菜清理幹淨。

  等到面團揉好了放到一旁去醒,謝玉蘿洗幹淨了五花肉,五花肉隻用了一斤左右,面粉不夠多,還有不少的荠菜,調活下,擀的面皮也差不多夠了。

  剁好了肉,荠菜也清理幹淨了。

  謝玉蘿将荠菜過了下水,撈起來控幹水分後,切成碎跟肉攪拌在一起,放了鹽調味,她用舌尖舔了舔味道,估摸着差不多了,就去擀面皮。

  面團已經醒好了,謝玉蘿将面團搓成長條,用刀切成塊狀,擀面杖是沒有特制的,謝玉蘿找了根圓竹子,清洗幹淨之後當了臨時的擀面杖。

  不過好在效果還不錯,下回得要做一根才行,畢竟以後要用的機會多了去了。

  謝玉蘿手很快,沒一會兒就擀好了五六張面皮。

  蕭子軒和蕭子夢就站在一旁,看到謝玉蘿手中的動作,都覺得很是神奇。

  謝玉蘿收拾好了竈台,撒了點面粉,看到蕭子夢那一臉好奇的模樣,就笑道:“要不要一起來包餃子?

  蕭子夢别說是吃餃子了,就連看都沒看過餃子,此刻仰着頭,俏生生地問謝玉蘿:“大嫂,餃子長什麼樣子的?

  蕭子夢長到六歲,是真的沒見過餃子!

  謝玉蘿心裡頭不是滋味。

  他們的爹娘,也就是謝玉蘿的公婆,已經走了三年了,那個時候,蕭子夢才三歲,再往前倒一點,興許是蕭子夢一兩歲的時候,他們的爹娘就病了。

  病了,哪裡還有時間給這些孩子們做好吃的。

  大兩歲的蕭子軒則還有些印象。

  隻不過那都是很久遠的事情了,久遠到,他都差不多忘記了。

  謝玉蘿心裡頭泛酸,心裡頭暗暗發誓:今兒個她一定要讓孩子們吃個飽!

  謝玉蘿拿了張面皮,放在手掌心,然後用筷子夾了肉放在皮子裡,兩隻手慢慢地捏着,嘴裡還不忘跟蕭子夢解釋:“你看,中間捏一下,左邊捏一下,捏成兩道褶子,還有右邊,也要捏下,捏成兩道褶子,看,捏緊了就成功了,餃子皮一定要包緊,不然煮的時候就會露餡的,可又不好吃又不好看了。

  謝玉蘿展示自己剛才包好的餃子,胖嘟嘟白嫩嫩的,蕭子夢一看就流口水:“大嫂,餃子好吃嗎?

  “好吃!
”謝玉蘿忙背過身去又去包餃子,她怕自己心裡頭泛酸,會吓着兩個孩子,包好了又一個,蕭子夢也笨手笨腳地學會了。

  雖然包的不是很好看,但是最起碼,捏緊了,不會露餡。

  蕭子軒也笨手笨腳地包了一個,可是包出來,都比不上蕭子夢一個小姑娘包的。
謝玉蘿看到他包的餃子,不是這裡破洞,就是那裡露餡,她補救都補救不回來了。

  謝玉蘿笑的不行,看來這家務活,男人跟女人的差别自古就有了。

  “子軒,你還是别包了,你去燒水,等多包幾個,嫂子就給你們下餃子吃。

  蕭子軒馬上就去燒水去了。

  這種精細活,他真的做不來。

  蕭子軒又往竈膛裡頭添了一竈膛的柴火,明明滅滅中,他的視線掠過謝玉蘿,又落在案闆上的肉和餃子上頭,最後又移回竈膛,眼神晦暗不明,似乎有滿肚子的心事。

  水開了,謝玉蘿也包好了二十來個餃子,她一并下了鍋,等倒了三道涼水,滾開了三回,餃子就熟了。

  家裡頭除了油鹽,醋和醬油是沒有的,做不成蘸料,餃子隻能幹吃了。

  不過謝玉蘿一點都不擔心餃子的味道不好。

  蕭子夢眼巴巴地盯着鍋裡頭漂起來的肉鼓鼓的餃子,看的眼睛都不眨一下,時不時地咽口口水,看的謝玉蘿心裡頭發酸。

  孩子們以前過的是真苦。

  餃子煮好了,謝玉蘿把餃子全給兩個孩子給舀了起來,一人十多個,碗裡頭滿滿當當的全部都是餃子。

  “好了,子軒,不要燒火了,帶着妹妹回房間吃餃子去。
”謝玉蘿捧着一碗餃子說道:“你小心點妹妹,裡頭的心兒好燙,别讓她燙着了。

  蕭子軒看着剛才那一鍋的餃子,隻分成了兩碗,皺皺眉頭,一旁的蕭子夢直接問道:“大嫂,你不吃嗎?

  “你們先吃。
”謝玉蘿笑道:“等晚一點,大嫂再煮。
你們先嘗嘗大嫂的手藝怎麼樣。

  謝玉蘿前世是個美食大V,在面對微博上的幾十萬粉絲時,她也從未有過一點點的膽怯。

  畢竟,那些粉絲,隻能透過圖片看她的美食,隻要看色澤、擺盤和相機的拍攝角度和水平,味道也就隻有謝玉蘿一個人能嘗的到了。

  可是在這裡卻不一樣了。

  雖然隻有兩位小客人,可也是要實打實地吃進肚子裡頭的,謝玉蘿竟然有些緊張。

  也不知道這兩位小客官,以後會不會成為自己的粉絲。

  想到這裡,謝玉蘿不經意就咧嘴笑了笑。

  蕭子夢看看二哥,蕭子軒看看那兩碗滿的都快要溢出來的白皮綠餡胖乎乎的餃子,神情有些糾結。

  倒看向謝玉蘿的時候,發現謝玉蘿嘴角竟然挂着笑,蕭子軒有些恍惚。

  兩個孩子最後還是沒回房間吃,而是坐在竈膛那邊吃。
蕭子軒又給妹妹搬來一個凳子,讓她把碗放在凳子上,這樣就不會燙着了。

  謝玉蘿站在竈台前,邊擀皮邊包餃子,注意力還時不時地飄向竈膛後頭,仔細着兩個孩子的表情。

  也不知道包的餃子好吃不好吃。

  昨兒個她可是誇下海口說,要讓兩個孩子吃的咬舌頭,一輩子都終身難忘的。

  早知道就少說兩句,就不誇這個海口了。

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