她原本打算的是尋香來每個鋪子的掌櫃，隔三個月便調動一次，這樣也能從很大程度上杜絕貪污腐敗的可能。

　　後來又一想，既然掌櫃都能調動，為何廚娘不能調動？

　　對于尋香來來說，最重要的便是掌櫃和廚娘這兩類人，掌櫃的負責管理，還要負責下令訂購香料和原料，而廚娘則是能直接決定底料和鹵味的味道到底如何。

　　若是隻調動掌櫃的，難保這些個廚娘不會有歪心思，所以她計劃着，等分店全都開張，便要開始這樣的經營模式，每三個月掌櫃和廚娘都調動一次。

　　這樣一來，就需要優先選擇那些沒成親，或者成了親倒是不排斥調動的人。

　　“我們尋香來不僅是在京城有鋪子，在李朝三個省城都會有分店，而我這裡的規矩是，三個月便要調換一次幹活兒的地點，大家來之前告示沒有說明白，這是我的錯，現在已經說明白了，願意接受調動的便留下，若是走不開的，便可以離開了。
”

　　這話一出，人群中便吵嚷起來，有幾個夫人沒好氣地道，“這不是耽誤事兒嘛，整那麼多幺蛾子做什麼？
我可從沒聽說過幹活兒還得換地方的。
”

　　“就是，幹嘛換地方啊？
我爹娘相公都在京城，我哪兒能出去幹活兒啊？
”

　　陳嬌娘面上帶着淡淡的微笑，“若是為難的，現在便可以走了，畢竟是我的失誤，耽誤了大家的時間，所以一人補償二十文錢，若是不介意的，便留下等着我繼續挑選。
”

　　說着，陳嬌娘揮了揮手，碧瀾便拿出了錢袋子，朗聲道，“若是為難的，現在就可以過來領銀子了。
”

　　這些人一下子炸開了鍋，好家夥，誰說這世上沒有天上掉餡兒餅的事啊？
這不就來了嗎？

　　她們什麼也沒幹，隻是在這裡等了會兒，就能領二十文錢回家，哪裡去找這樣的好事啊？

　　這麼想着，好些人原本不為難的都跑去領銀子了，白拿的銀子誰不願意要啊？
要是待會兒聽着條件好，再回來應聘不就得了？
還是先把銀子拿到手比較重要。

　　碧瀾皺着眉道，“一個個地來，都别擠，不然我一個也不給發了。
”

　　那些人頓時便規矩了許多，生怕拿不到銀子啊。

　　這麼一來院子裡頓時少了大半的人，隻剩下十幾個人了。

　　陳嬌娘揚聲道，“餘下的可都是能答應這個條件的？
”

　　其中一人道，“夫人，我家境貧寒，爹娘又在今年年初都去了，待在家裡守着也沒什麼意思，我不介意調動。
”

　　“我也是，相公出征打仗死了，如今家裡就剩我一個，還不如換個地方謀生路。
”

　　“我還沒成親，到哪兒都一樣。
”

　　這些人自覺地把自己的情況說了說，倒是都不介意要調動幹活兒的地點。

　　陳嬌娘這才道，“可都會做飯？
”

　　“夫人，您這兒聘的就是廚娘，要是不會做飯誰還來啊？
”

　　陳嬌娘點點頭，“那好，待會兒我會讓人準備好，你們全都露一手給我看，口說無憑，我也得看過了你們的真本事才敢信是不是？
”