進山第一天,收獲了一棵結滿文玩核桃的麻核桃樹,一桶由溪魚、河蝦以及從溪石下翻出來的螃蟹組成的小河鮮,一捧野姜仔,小半簍野蘑菇,還有棉棉摘的一大把叫不出名的小野花。
傍晚時分回到營地,徐随珠和小李帶着仨孩子焖竹筒飯。
當然了,龍鳳胎純屬湊熱鬧,小包子倒是能學着做點簡單家務了。
剛砍下來的新鮮竹筒帶着一股竹子特有的清香。
山地米淘洗幹淨,現挖的野姜仔切絲,野蘑菇切丁,山民送的熏雞肉片成薄片,不夠鹹就撒點鹽,幾者攪拌均勻,塞入竹筒,約莫六七成滿就夠了,否則加熱會脹開來。
然後灌點山泉水,竹節做封口,用細麻繩綁牢,放在篝火上方的燒烤架上,時不時撥一下竹筒,讓它滾兩下,以便受熱均勻。
娘幾個忙竹筒飯的時候,成餘亮帶着倆夥伴,把溪魚、螃蟹都清理好了。
河蝦依然是水煮,螃蟹也是,原汁原味最鮮美。
溪魚一半炖湯,一半腌制後串竹簽上烤,烤得酥酥脆脆的,讓孩子們抓着竹簽吃,魚頭、魚骨一起嚼,還能補鈣。
“如果用酒糟來蒸,肯定更好吃。
”
酒糟釀溪魚是客家出名的特色菜,徐随珠上次來有幸嘗過,那鮮、那香,吃一頓回味三天都不為過。
不過孩子們更喜歡烤魚的吃法,握着竹簽吃得歡,看直播的網友饞得慌。
“什麼時候開通無軌列車啊?
我想去那裡旅遊了。
”
“現在也能去啊,客山有農家樂也有民宿的。
不過那裡的山是真多,每座有每座的特色,感覺都不一樣。
直播裡有麻核桃樹的這個山頭,我好像沒爬過诶。
”
“龍吟口瀑布在當地很有名的,我去過。
不過我們是當天去當天回,所以看完瀑布就原路返回了,也有遊客從另一條道直接去百花谷,逛完百花谷再下山,不看直播還真不知道翻山過去還有那麼美的景色……”
“直播鏡頭選好的拍,其實沒這麼美吧?
”
“錯!
客山是真的美,就是交通不夠便捷。
這幾年有了盤山公路,相對好多了,但也還是閉塞。
”
“有了空中無軌列車,會好的!
到時候我一定要去客山住幾天。
”
“你們隻關注客山的美景,我卻看上了客山的美食。
”
“樓上+1!
竹筒焖飯我的愛!
嗚嗚嗚,我隻有小時候在外婆家吃過。
好懷念啊!
”
“……”
那廂,徐随珠在和成餘亮讨論客山的發展方向。
目前她有三個大方向:
一、等礦泉水開采證辦下來以後,準備把聚安制藥的研發中心遷到這裡來;
二、等測繪局那邊出了圖紙,空中無軌列車穿越而過的山裡城代表建築----高達百層的雙子樓也是時候開建了;
三、沿着九溪十八澗設計一個激流勇進的漂流項目,遊客中心就設在龍吟渡口。
四、建一所世界頂級療養院,争取把客山鎮打造為醫養健康小鎮,成為國内首屈一指的療養聖地。
除了這四個大項目,其餘就是些雞零狗碎的小項目了,譬如改良信号塔、修築蓄水庫、開墾文藝美的梯田、種更多的樹造更密的林、優化文玩核桃等土特産的銷售渠道……
這麼一羅列,要忙的事情好多啊。
“餘亮,客山基建以後歸你負責,沒問題吧?
當然了,我有時間肯定會過來看的。
人手方面你看着招,招進來的一律簽合同、交五險,待遇比照聚安集團的員工工資。
”
成餘亮來客山前聽小劉透露過這層意思,所以有一定的心理準備,聞言,鄭重地點點頭說:“徐老師您放心吧,我一準把你交代我的事辦妥。
人手方面,我打算拟個招工啟事,根據不同的崗位需求擇優錄取。
”
這次跟着他一起來的兩名青年,自然是優先錄用。
除非他們自己不願意。
可聚安集團給出的待遇這麼好,不比南下打工差,住在家裡就能拿高工資,誰會不願意?
不願意的是傻子!
第二天,成餘亮繼續陪徐随珠一行人去百花谷遊玩。
倆青年一臉輕松地提着兩頂帳篷,先一步下山組織招工事宜。
百花谷這名字,是七十年代初分配到這裡的下鄉知青取的。
顧名思義,就是百花争豔的山谷。
盡管都是野花,而且大多不是什麼值錢的品種,但勝在面積大、整一座山谷都是漫山遍野的花。
每到春天,蜂蝶飛舞,弄隻蜂箱肯定能收獲不少百花蜜。
成餘亮被徐随珠說得眼睛一亮:“是哦!
造幾隻蜂箱又花不了幾個錢,但野生的百花蜜,現在市場上賣的不便宜。
而且不是我吹,咱們大山裡的蜜蜂,比外頭人工養的好多了,強悍霸道,這釀出來的蜂蜜自然也更優質。
”
不過,等徐随珠到了百花谷,又覺得放幾個蜂箱賺蜂蜜有點虧。
因為太美了!
溪流水淙淙、瀑布水潺潺、花海遍布整個山谷,真正像世外桃源。
龍鳳胎望着比他們人都要高的花海,既興奮又為難:這怎麼走啊?
最後是成餘亮和小李,一人抱一個。
帶他們穿過花海、來到溪邊小憩。
徐随珠一路都在琢磨:這麼美的地方,放幾個蜂箱,的确破壞風景、影響遊客體驗。
成餘亮不禁想起後邊山頭有片野果林,開花季節也挺招蜜蜂的。
那兒很少有遊客去,一來山高路遠,二來除了野果林沒别的景緻,費老鼻子勁走到那裡,就看一林子的果樹,而且既不是桃花、也不是梨花,談不上美麗,典型的投入多、收獲少。
“果花蜜倒是也不錯。
”徐随珠想了想問,“你知道那裡都是些什麼水果嗎?
”
“有好多呢。
”成餘亮回憶道,“小時候沒東西吃,成天跑那兒玩,還比賽爬樹、看誰摘的果子多。
蘋果、杏子、柚子、蘆柑、番石榴……好些個品種,四季都有果子結在樹上。
但因為是野生的,味道不咋好,不是酸就是澀。
摘回家也沒幾個人愛吃。
後來有人在山腳承包了果園,放學後去果園幫忙有果子分,那片野果林更沒人去了。
”
徐随珠心裡有了新盤算:野果既然味道不好,那就改種别的。
客山一帶的氣候,其實挺适合種樹葡萄的。
後世規模較大的樹葡萄基地,Z省就有兩家。
其中一家貌似在山區,說不定就在客山。