相比蛙鍋,龍蝦鍋要相對簡單點,不需要預先腌制,也不需要過一遍油鍋。
小龍蝦唯一比較麻煩的就是清洗。
徐随珠問老闆娘要了一把廢棄的牙刷,給大夥兒做示範:先是捏着龍蝦背反複刷洗,然後抽掉腸線、去掉整個頭部,最後在背部剪一刀,方便炖煮的時候更入味。
示範結束,陸馳骁就把牙刷接過去了。
不過囡囡黏他,揪着他褲腿要他一起看小龍蝦打架。
對,留了幾隻活的。
陸馳骁就把牙刷扔給了傅總:“我陪囡囡玩,你負責刷龍蝦。
”
傅總:“……”
他也可以陪玩啊!
不過為了早點吃到徐老師口中的麻辣小龍蝦,傅總隻得小心翼翼地捏着龍蝦洗刷刷洗刷刷。
刷完一隻丢給李韬去腸,李韬抽掉腸、擰掉頭,扔給梁大少,梁大少拿着剪子負責給小龍蝦開背……
整一條小龍蝦刷洗流水線。
徐随珠見他們分工有序,笑了笑準備配料去了。
麻辣小龍蝦最不可缺的配料是八角、紅椒、花椒以及蔥姜蒜。
至于十三香小龍蝦,顧名思義得有十三香調味料了。
據說雖然叫十三香,但其實是由二十來種中藥材及香料配置而成的,解膻提鮮、去邪掩腥、健胃開脾、香味濃郁。
正好,山裡村的小賣部有賣王守義的十三香。
徐随珠派出自家小包子,辛苦他跑一趟。
“媽媽,我能買根冰棍嗎?
”小包子攥着一張大人頭,抿了抿嘴角。
“行,給弟弟妹妹也帶一根。
”
小包子立馬有了動力,笃笃地發動小馬達似的短腿,無懼臨近中午的大太陽,咻地就一下就竄沒了影。
“小昱認識村裡的小賣部啊?
”李太太問。
“認識!
隻要有時間,幾乎每個節假日都會帶他來這裡住上兩天,别說他最喜歡逛的小賣部,剃頭店、裁縫鋪都認識。
”徐随珠鐵放心地擺擺手,“何況有小毅跟着呢,丢不了。
”
小毅的拳術,據包子爹說,同時對付七八個練家子都不成問題。
所以在小伍和馮珍珍談對象、并不時來往于京都和峽灣後,徐随珠就沒再給倆孩子安排保镖。
反正一直以來都有給倆孩子佩戴星際黑科技的防身武器——近距離防惡意射光磁片。
但這個秘密,除了她就隻有包子爹知曉,連倆孩子自己都不知道——從小就挂脖子上的平安玉扣裡竟然另有乾坤。
這是留給倆兄弟的最後一道保護防線。
在小包子跑去買十三香的時候,女同胞們搶過了徐随珠手裡的活。
她還被林妹妹推到椅子上坐好。
“嫂子,您先歇着。
洗蔥白、切姜片這些小活我們會搞定,您負責待會兒的掌勺就好。
”
“對,随随,好不好吃全靠你了!
我們這些人的廚藝,你就别指望了!
”
徐随珠抽抽嘴角。
想說她的廚藝其實也就一般般啊。
之所以好吃,是因為有時候借助了烹饪寶。
不過今天不是家裡的廚房,沒法封閉式操作,隻能撸袖子上陣了。
這時候,就不得不誇一下後世百花齊放的美食小視頻,那真的是美食愛好者的天堂,随便刷開一個,就是各種美食的制作過程,做完了呈現眼前的就是一道色香味俱全的佳肴。
所以她才會懂得那麼多美食的做法,全靠耳(同)濡(行)目(襯)染(托)啊!
“媽媽!
你要的十三香!
嘉昱奧特曼給你送來了!
”
小包子的聲音由遠及近。
除了王守義十三香,他還拎回來兩袋冰棍兒,足有二三十根,其中一袋還是價格貴一點的奶油雪糕。
徐随珠詫異地看倆孩子:“帶去的錢不夠買這麼多的吧?
”
“媽媽,冰棍是小賣部阿姨送我吃的,沒收我錢。
”
“?
?
?
”
還有這樣的好事?
“為什麼呀?
”
“因為我可愛呀!
”
“……”
“徐随珠!
你就别為難小昱啦!
大熱天的,我請你們吃根冰棍不行嗎?
”
過後才知道,小賣部的老闆娘原來是老熟人——楊建莉。
楊建莉自從兩年前嫁去了隔壁鎮,工作也做了相應調動,兩人的交集就少了。
今兒也是碰巧。
端午時把孩子送回娘家戒奶,剛開始即便休息也不敢過來,就怕好不容易戒了奶看到她又哭着要奶喝,最近從同是山裡村嫁過去的鄰居那裡聽說,好像戒成功了,至少餓了沒再哭鬧,三餐也跟着大人喝米粥、吃蛋羹,就趁調休回娘家看看。
到的時候,孩子還在睡,她嫂子臨時有點事要去忙,托她照看小賣部。
剛坐下,就碰到小包子去買十三香和冰棍。
一開始她也沒認出來,第一眼覺得眼熟,第二眼覺得這男娃兒長得可真俊,皮膚白白的,一點都不像鄉下孩子。
買東西也挺有禮貌,看到她就喊阿姨,完了問十三香有沒有。
她轉身找十三香的時候,聽到他喊旁邊瘦瘦高高的少年“毅哥”,糯聲問他想吃什麼口味的冰棍,是荔枝棒冰還是橘子棒冰……
蓦地想到了徐随珠家的兩個孩子,大的名字裡不就有“毅”字嗎?
小的不就長這麼俊嗎?
雖然近兩年很少再碰到,但小時候的印象還是很深的。
一問,果真是!
把楊建莉激動的,當即抓了兩袋冰棍給他,說什麼都不肯收錢。
“冰棍錢阿姨來出,阿姨請你吃。
”
楊建莉揮手送别小包子,本想等她嫂子回來,她家小子睡醒,帶着她一起去農家樂看徐随珠的,沒想到徐随珠先來了。
“是你啊楊建莉,我說小賣部老闆娘怎麼這麼客氣哪!
”徐随珠來付冰棍錢,認出是楊建莉,樂了。
“上次見面還是剛結婚沒多久吧?
當時你丈夫騎車帶你回娘家,咱們在老街上碰到過。
”
“對對對。
”楊建莉也邊回憶邊說,“那時候還沒孩子,禮拜天閑着沒事我就想回娘家。
不過新路修好後,我們很少從鎮上走了,直接從西邊新路穿過來的,稍微遠了點,但人少車少,不用避讓,騎起來安心。
”
“你孩子呢?
”得知她孩子在娘家戒奶,徐随珠問,“多大了?
”
“九個月零十天了。
”楊建莉說,“我來的時候還在睡,這會兒不知道醒沒醒,等我嫂子回來,他要是醒了,我抱着他去看你啊!
你們住哪家農家樂?
”
“院子前有兩棵老榆樹的那家。
”
“那就是國昌叔的兒子家。
行,待會兒我去找你聊天!
”
這時候有來稱醬油的,有來買啤酒的,楊建莉有點手忙腳亂,沒空招呼徐随珠,約了等下去找她。
(本章完)