搞定了花生,她又鑽進儲藏室,看看有沒有去年的陳貨。
發現還有一袋紅小豆。
原本和綠豆放在一起的,綠豆倒是吃完了。
天熱,綠豆湯和薄荷涼茶是島上最受歡迎的飲品。
新綠豆收獲之前,去年的綠豆就吃完了。
倒是紅豆還有個十來斤。
除了中秋做月餅、端午節裹粽子用掉一些,平時很少吃。
元宵節又是在京都過的,否則倒是會想到做些紅豆湯圓。
眼瞅着新紅豆也下來了,這去年的陳貨,再不消耗更沒市場了。
索性全部拿了出來。
不過當天是來不及完成了,晚上還要聚餐,得開始準備食材。
紅豆先放一邊趕明再處理。
翻了翻冰箱,又看了一圈儲藏室,尋思晚上做什麼菜好呢!
林建兵拎着一筐新鮮海味進來了:“聽你嫂子說今晚上聚餐?
這些給你們添菜。
”
“是什麼?
”徐随珠湊近一看,欣喜道,“濑尿蝦?
這麼多?
”
“趕早出了一趟海,運氣不錯吧?
幾乎隻隻帶紅膏。
”林建兵笑得無比得意。
這一網是他放的,他爹還說那一片沒什麼花頭,嫌他瞎浪費燃料。
結果瞧瞧:這不是花頭是什麼?
“真的挺肥诶!
”徐随珠随手抓了幾條,鮮活又飽滿,肚皮中間依稀有條紅線,這就是蝦膏了,不禁笑彎了眉眼,“太好了!
我正愁晚上做什麼菜好,哥你就給我送來了好料!
今晚咱們來個皮皮蝦盛宴!
”
徐随珠掰着手指列數了幾種做法:“白灼、清蒸、椒鹽、香辣……”
林建兵誇張地吸溜了一下口水:“同樣是濑尿蝦,怎麼從你嘴裡說出來就特别饞人呢!
”
徐随珠哈哈笑起來,挽留表哥:“那就吃了再走呗!
不差這點時間送貨吧?
”
林建兵倒是想留下吃了再回,可他爹趕着回漁場,今天是各家結賬的日子,一頓濑尿蝦,哪抵得上貨款重要?
徐随珠聽他這麼說,也就不再挽留,裝了兩罐剛做的花生醬以及姜糖、皮皮糖一幹零嘴,讓他帶回去當消遣。
林建兵嘴裡笑着說“這是把我也當孩子了”,東西沒少拿。
知道出自表妹手的糖果、點心好吃又健康,外面的人想買還買不到呢!
自家人才有這口福!
林建兵走後,徐随珠着手收拾起一大筐皮皮蝦。
陸大少小倆口下樓來幫忙,一看這麼多蝦姑,不由提議要不要來個燒烤?
除了蝦姑,礁石灘随處可挖的牡蛎也很适合燒烤。
素的有玉米、香菇、茄子。
徐随珠想想也好。
自從端午小聚之後,就沒碰過烤架了。
一來湊不齊人頭,二來也忙,偶爾休息天回來一次,也是當天來、當天走,哪想得起燒烤來。
一拍大腿拍闆道:“行!
那今晚就燒烤。
我讓阿傑去問問導演組,有沒有興趣一起燒烤。
”
燒烤人多才有趣嘛。
大家三三兩兩坐着,邊吃邊烤、邊烤邊吃,想吃什麼自己上手烤也行,再輕松不過。
導演組一聽,怎麼可能沒興趣!
當即帶着京都特産加入到了當晚的聚餐行列。
王永傑還讓工人擡了一副大烤架過來,放上鐵闆,妥妥滴鐵闆燒。
大夥兒分工合作:陸大少倆口子負責腌制、燒烤;徐随珠和婆婆負責将剩下的皮皮蝦清蒸、白灼、爆炒。
另外再做幾個配菜。
香辣口味是為滿足無辣不歡的受衆;白灼、清蒸則主要給老人、孩子準備的。
配菜是解膩的。
畢竟燒烤吃多了容易上火,尤其是老人、孩子,嘗幾隻解解饞就行了。
主食方面,除了現蒸的饅頭夾花生醬,吳美麗焖了一鍋五彩飯,輔料有毛豆、玉米、火腿、菌菇、蝦仁、幹貝、芋艿、胡蘿蔔……都是島上現成的食材。
開鍋的時候,香味四溢。
午覺後去山裡亭下棋的老爺子們聞着味兒回來,樂呵呵地說:“吃燒烤哪能不喝酒?
不醉不歸!
”
傅大少投其所好地搬來一壇桃花酒。
“喲!
阿陽你還藏了一壇?
”
傅正陽欲哭無淚。
這酒是徐随珠帶着工人們一起泡的,他攏共就得了兩壇,當時想着等中秋佳節了再拿出來,讓長輩們高興高興,于是埋在了後山背陰處。
不想,其中一壇封口的黃泥不曉得什麼原因裂了,黑氏四兄弟狗鼻子巨靈,嗅到那處,動不動在那兒刨土。
再不挖出來,他擔心這壇完好的酒也要落入狗爪子了。
老爺子們聽了拍着大腿哈哈大笑。
要說島上最機靈的,絕對非黑氏四兄弟莫屬了。
這四隻不僅聰明機靈,還特别團結。
照原本計劃:四兄弟訓練出來以後,有兩隻是要送去林氏漁場的。
沒想到分開那天,它們像是有心靈感應似的,圍成一圈死活不讓人接近,隻在徐随珠喂它們餌料時委屈地嗚鳴。
徐随珠也舍不得它們,于是和包子爹商量幹脆不送了,另外替姑父的漁場尋了對狼犬,直接在漁場那邊訓練。
黑氏兄弟這才解除警報,恢複倆倆成對、輪值當班的作息。
此刻,傅大少搬了一壇酒回來,黑氏四兄弟中最機靈的小黑,亦步亦趨地跟了過來,死死盯着傅大少獻給老爺子們的酒。
老爺子見狀忍不住調侃:“阿陽,你埋酒的地方,是不是被小黑撒尿圈地盤了?
我怎麼瞧着,它拿你當賊骨頭了?
幸虧是熟面孔,要是生面孔,早就撲上來咬得你爹媽都不認識了。
”
傅正陽聽得直抹冷汗。
“我容易麼我!
明明是老子埋的酒,被它們圈地盤、成它們所有物了?
”說着,朝小黑拱拱手,苦哈哈地說,“兄弟!
打個商量,你别盯着我的酒了,待會兒我請你吃肉。
”
“抱歉,今晚沒肉。
”陸大少幸災樂禍,“今晚海鮮燒烤。
你不怕麻煩,可以剝蝦姑喂它們。
”
傅大少:“……”
好在小黑不怎麼喜歡濑尿蝦的味道,傅大少剝了喂它還不屑吃呢!
直到徐随珠出來,親熱地繞着她轉圈圈,在徐随珠投喂了一顆極品餌料後,放過了倒黴催的傅大少,圍着孩子們玩耍去了。
傅大少:連狗都欺負老子!
容易麼我!
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