首頁 女生 浪漫青春 重生七零:替嫁媳婦有點嬌

第33章 吃軟飯ing

  照片拍好了還要過幾天才能取,安念付了錢,拿了發票。

  于路遠的兜現在比臉還幹淨,目前努力吃軟飯中,站在邊上看媳婦付錢時,暗自發誓自己要趕緊掙錢。

  等回到家了,他主動把弟弟拉到邊上。

  “躍進,你年前說的送貨的事兒,什麼時候能定下來?

  于躍進本來還驚訝大哥找他幹嘛呢,一聽是這個就來精神了。

  “哥,我今天去縣裡就是奔着這個事情去的。
紡織廠的貨已經全部準備好了,誠子說這兩天就會安排出車,讓我們提前做好準備。

  于路遠松了口氣,有賺錢的方法就行。

  “行,等會兒我們就收拾行李。
從咱們這兒去海城,走國道的話路上就要耗費四天,來回就是八天。

  國道的路況如何,我們也沒有實際考察過,還必須留出一天時間來做應急。

  “嗯嗯,誠子上次跑海城也是兩年前了。
兩年前差不多來回,花了十天時間。

  于躍進也打聽了不少消息,他第一次跟車,心裡也忐忑得緊,今天找張誠後也把自己能想到的問題都打聽了一遍。

  “行。
”于路遠低頭思索了一下,“我們帶兩天幹糧路上吃,車子開到大一點的縣城就可以做補給。
水也必須備上兩壺,以防萬一。

  “好,都聽哥的。
”于躍進很是聽話地點頭,“那我去跟媽說一聲,讓媽給咱蒸兩籠饅頭。

  包子的話不适合,路上沒有可以蒸煮的地方,裡面的餡料太冷,吃了容易拉肚子。

  饅頭就不同了,燒點開水,撕開了泡着吃,管飽!

  “嗯。

  兩兄弟說完話就各自離開了。

  ——

  安念在房間裡看書,沒有刻意去聽兩人之間的對話,等于路遠走到自己門口時,才擡起頭來。

  于路遠看着她,笑了笑:

  “念念,我這兩天就要出遠門了。
要去海城,你有什麼想帶的嗎?

  安念眨了眨眼睛,之前學習地理的時候,她記下了整個華國的地圖,但是對于海城的印象依舊停留在書面上的二維影像上。

  “海城有什麼嗎?

  于路遠靠在門邊,想了想,說道。

  “應該有很多東西吧,那裡是我們國家對外開放的口子。

  他不知道如何形容,正好看見了她頭上的藍色發卡:“你的發卡就是海城那邊的款式。

  安念擡手摸了摸自己頭上發卡,取了下來,放在掌心把玩,想了想,說道。

  “如果海城那邊價格便宜的話,大哥你可以多買十幾個發卡回來。

  “好。
”于路遠點頭。

  安念看他毫不猶豫地答應,自己忍不住笑了:“大哥,你都不問我為什麼要買那麼多?

  說着話,她小心翼翼地把發卡重新别回頭發上。

  “你喜歡的話,買多少個都行。
就是大哥現在手頭不寬裕,等大哥賺到錢了,都給你花。

  吃軟飯的男人是沒資格說給媳婦兒買買買的,于路遠很有自知之明,有點不好意思地摸了摸自己的鼻尖。

  “這趟出車應該可以賺到幾十塊,到時候緊着那些錢買,可以嗎?

  安念被他逗笑了,從抽屜裡拿出一疊錢。

  “喏!
大哥,這些錢都給你。

  于路遠沒有伸手。

  安念抓住他的手,強行塞進他掌心:“媽說了,窮家富路。
你出門在外,多帶點錢,我在家也能放心。

  “太多了……”

  足足十張大團結。

  于路遠感覺自己心裡有點堵。

  “不多的。
反正我在家也沒有花錢的地方。
”安念沖他眨了眨左眼,很是嬌俏。
“而且這些錢都是媽給我的。

  安念現在可是小富婆一個。

  今天去縣城,她還把縣醫院給她的藥方錢取了,全部存進了自己的存折内。

  她的存折上現在已經有了2800塊錢。

  手裡的現金也有300塊。

  現金都來自于家給她的聘金。

  哈哈哈,說實話,安念一直覺得自己賺到了。

  拿了于家好幾百的聘金,一點嫁妝都沒帶過來,她在安家的東西少得可憐,隻有幾件衣服,現在衣服也被淘汰掉了。

  這幾個月,吃的、用的都是于家提供的。

  在家裡吃飯,爸媽也不收她的生活費,安念真的是毫無花錢的地方。

  “你喜歡玩偶嗎?
我給你買兩隻吧?

  于路遠看向她床上擺着的破舊的長耳朵兔子玩偶。

  安念也看了過去,起身,走到床邊拿起那隻兔子,舉起來沖于路遠笑。

  “好啊,我喜歡小兔子!

  “嗯。
”于路遠輕輕點頭,也伸手摸了摸玩偶的頭。
“它和你一樣可愛。

  “是嗎?
”安念把玩偶舉高,挨着自己的臉,歪了歪頭。
“我也覺得自己很可愛。

  “哈哈哈哈。

  于路遠輕笑出聲,摸過玩偶的手又搭上了安念的腦袋,用力地揉了揉。

  ——

  晚飯的時候,兩兄弟說了這個消息。

  李玉梅有點擔心:“路上會不會有危險啊?

  之前她還覺得兒子們出去鍛煉一下挺好的,等真的臨到要出門了,她又開始憂心忡忡。

  “沒什麼危險。
我們開的都是大貨車,走的國道,輕易沒人敢攔截。
而且車上拉的都是棉布,不是什麼值錢的東西,小偷小摸的也少。

  于路遠睜着眼睛說瞎話。

  現在開車和探險沒什麼區别,棉布也是剛需,衣食住行,向來“衣”是擺在第一位的,古時候的布料和金錢劃等号。

  1978年雖然已經是現代了,但是大家手頭都不寬裕,逢年過節才會扯幾尺布做衣服,珍貴着呢。

  而且棉布是最好偷的東西,重量輕,體量小。

  比那些動則幾百斤的鋼材和各種電器,都要好拿的多。

  “真的嗎?
”李玉梅可不知道這裡面的區别,聽兒子這麼說,大大地松了口氣。
“你們後天出發?

  于躍進點頭:“具體時間還沒定,但是應該就是後天。

  “成,那還有點時間。
你們路上隻吃饅頭肯定是不夠的,最好還是弄點肉幹。

  李玉梅想了想,做下決定,“正軍,你明天早點去肉鋪。
咱家的肉票還剩多少?
全部用掉。

  “好。

  于正軍這幾天出門都是去割肉,早就熟門熟路了。

  “要瘦肉多、肉比較嫩的啊,我是拿來做肉幹的!

  “沒問題!

  “媽,我也想學做肉幹!
”安念舉手。

  “好,媽手把手教你!
包教包會!

  李玉梅高興地點頭,她最喜歡教人做飯了,可惜家裡幾個人都已經學會了,讓她毫無用武之地,現在來了個啥也不會的安念,終于能讓她過足瘾了。

  ——

  第二天一大早,吃完飯,李玉梅就開始着手做肉幹。

  安念按照制定好的學習計劃,先做完了早讀,又做了兩套習題,這才走進廚房。

  肉已經經過了初步加工,切成了手指粗細,放在邊上備用。

  “媽,我來了。
”安念邊走邊挽起自己的袖子,“我現在做什麼?

  “過來幫忙加調料吧,我要開始弄配料了。

  “好。

  安念走到她身邊,看着面前一堆瓶瓶罐罐,有點震驚。

  “媽,要放這麼多調料嗎?

  “要想口味豐富,口感好,肯定要加不少調味。
不過每一樣加的也不多,比如這個,隻需要加一小勺就行,主要用來去除豬肉的膻味。

  “咱家都喜歡吃辣,等會兒多放點辣椒。
對了,幹辣椒炸脆了也好吃,加點進去。

  “嗯嗯。
”安念認真地聽着,不斷地點頭。
“媽,料酒要放嗎?

  “等會兒直接下鍋。

  李玉梅把調料一點點地加入大碗中,每加一種就告訴安念一聲。

  安念記憶力好,聽過一遍就不會忘,還無師自通地在心裡把“一小勺”“少許”“一丁點”這些專業術語做了轉換,變成了自己能衡量的計量單位。

  做好一切準備工作,安念就退開了一點,在李玉梅身後看她把肉下鍋焯水,撈起晾幹後倒油熱鍋,炸肉。

  “把肉炸成這樣就可以出鍋了,不知道怎麼判斷的話,就看油的顔色和邊上起的泡泡。

  看鍋沿這一圈,開始冒這樣的泡泡了就可以把肉撈出來了。

  李玉梅說着話,手上的動作可利落了,很快就把肉都撈了出來,放在旁邊的盆裡瀝油。

  “篩子抖幾下就成,也不用瀝得太幹淨,保留一點油在表面,肉幹吃起來更香。

  肉幹被倒入早就準備好的大盆裡。

  “念念,現在可以把調好的調料倒進來了。

  “好嘞!
”安念應了一聲,回身端起調料。
“媽,要倒多少進去?

  “全部倒進去。

  安念手一揚,本來炸的金黃的肉幹就被五顔六色的調味料覆蓋住了。

  李玉梅迅速地攪拌着。

  “好了,弄成這樣就差不多了。
念念,你嘗嘗看?
會不會太淡?

  安念張嘴,咬住味到嘴邊的肉幹。

  嘴唇先接觸到肉幹焦脆的外皮,再用牙齒輕輕一咬,裡面的肉汁就逸散了出來,肉汁混合着調味料,味道簡直了!
無敵棒!

  安念朝自家婆婆連連點頭,大拇指也豎了起來。

  “媽,你可太厲害了!

  “哈哈哈哈,好吃吧?
”李玉梅也跟着笑,自己夾了一條吃了起來。
“味道稍微有點鹹啊,不過正好他們路上可以拿來當菜吃。

  她抿了抿嘴巴,自言自語。

  “我覺得正好!
”安念很喜歡現在這個味道,“越嚼越香。

  “成!
那就這樣!
”李玉梅笑着點頭,把盆交給安念。
“端到桌上去。
現在别多吃啊,太燙了,火氣大。

  “好。

  安念乖乖地收回自己的手,舔了舔指尖,戀戀不舍地放下肉幹。

  “這些油也不能浪費了,咱炸點油條、油餅吃。

  李玉梅向來精打細算,之前就讓于正軍把面粉醒發好了。

  現在揭開紗布,直接拿出一團面粉,開始炸油條。

  油條比較好弄,扯一塊面粉,用筷子靈活地卷一卷,炸好後就是兩根黏在一起的油條了。

  油餅稍微費點事兒,但是家裡别的不多,青菜是管飽的。

  直接把青菜剁碎了,加上一點剛才沒用完的碎肉,配着一弄就是很好吃的油餅。

  炸油餅用的是比較稀的面粉,用特質的圓形勺子,澆一勺,再疊一層青菜,放一塊肉,最後在最上面再澆一勺面粉液,就成功了。

  “念念,你要不要試試?

  看安念在邊上看得津津有味,李玉梅提議。

  “好呀。
”安念早就想上手了,一點都不怯場地接過了勺子。

  “對,就加一小勺就行,把青菜鋪滿,放肉……”

  兩人一個教一個學,油餅炸的越來越多。

  之前負責燒火的是于正軍,見着于路遠進廚房了,就讓開了位置,把竈頭交給了他。

  于路遠燒着火,擡頭看向一臉認真的媳婦兒,臉上的笑就沒有消失過。

  安念低頭看見他,也回了個笑。

  鍋裡的油餅已經變得金黃了,安念翻了個面,等兩面都炸好了,這才夾了出來。

  “大哥,你要不要吃油餅?

  這是她炸出來的第一個油餅,安念想給于路遠吃。

  “好。

  于路遠也不怕燙,直接捏住油餅的邊緣,咬了一口。

  酥脆的聲音響起。

  安念眼睛亮晶晶地盯着他:“好吃嗎?

  “好吃!

  瞬間,整個廚房都好像變得明亮了,安念臉上的笑容燦爛極了。

  李玉梅在邊上看見兩夫妻感情越來越好,心裡也高興。

  得到了鼓勵,安念幹勁兒十足,接下來的油餅都是她炸的。

  将近二十個油餅堆在竹編的小籮裡,散發出獨特的香味。

  李玉梅拿另外的小籮撿了幾個油餅出來:“我給隔壁端幾個過去。

  鄉裡鄉親的,誰家做了點什麼好吃的,隔壁家聞得清清楚楚,也習慣了互相送點。

  ——

  等他們把肉幹都晾好,也足夠入味了。

  于躍進接到了準确的消息。

  “哥,我們明天早上五點出發!

  “好。
”于路遠點頭應下。

  “哥,我有點激動!

  于躍進第一次出遠門,還是去隻有報紙上才能看見的海城,激動得臉都紅了。

  “你說海城漂亮嗎?
和報紙上寫的一樣嗎?

  “我也沒見過,但是應該很繁華。
”于路遠沒有批評他,笑着拍拍他的肩膀。
“不過你也别光想着去玩,我們來回十天時間,但凡休息了,你就必須跟着我學車。

  “啊……我還要學開車呀?

  于躍進有點害怕,他見過貨車,光是爬上去就很難了……

  不過,哪個男人沒有幻想過開車?

  下一秒,于躍進就高興起來。

  “行!
隻要哥你不嫌我笨,我一定能把車開好!

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論