第473章 多麽難得的機會啊

　　經過了三天假期的親密接觸，趙猛順利登堂入室，同代麗確定了男女朋友關系。

　　這是件喜大普奔的高興事，趙猛樂呵呵被後廚眾人宰了一頓老劉家燒烤。

　　因為同行的還有代麗，大夥還是比較克制的。

　　除了開始時慶祝式的乾杯，後面都是以吃為主，沒互相灌酒，也沒去接著續攤。

　　聚餐結束，趙猛跟代麗走了。

　　付宇跟孫慶寧搭伴回去宿舍。

　　臨進門時，他一邊掏鑰匙，一邊開啟了教學實踐課堂。

　　推門進屋。

　　眼前是一間畫室。

　　付宇聞到了混雜的氣味，摻合著顏料特有的味道。

　　場景越來越逼真了。

　　【教學實踐課堂已開啟：10、9】

　　屋子中間擺放著一前一後兩張畫闆。

　　後面一張畫闆前擺放著一張椅子。

　　付宇坐了上去。

　　【繪畫技巧：是人類以表面作為支撐面，再在其之上加上顏色的藝術，是美術表現形式的一種。

　　其意義包含了利用此藝術行為再加上圖形、構圖及其他美學方法去達到表現出繪圖者希望表達的概念及意思之目的，常見的繪畫類型有炭筆畫、油畫、水墨畫、粉彩畫等。
】

　　【第一節：色彩的認知】

　　【第二節：素描的線面融合】

　　經歷了不知道多長時間，總算順利從教學實踐課堂出來。

　　付宇活動了一下手腕，原本在課堂中，因為長期握筆懸腕繪畫造成的酸痛感，以及手上磨出來的厚厚一層老繭都消失不見了。

　　付宇摸索了一下手指，微微一笑。

　　說是教學實踐課堂。

　　其實就是一個可以將時間暫停的空間。

　　別人都是系統直接上身就變強。

　　自己倒好，必須一步一步通過學習，慢慢掌握所有的技巧才能變強。

　　循規蹈矩，按部就班。

　　付宇自我開導，好歹知識已經紮實的學到手了，比腦門上拍一巴掌，就醍醐灌頂，立馬開竅來的更靠譜穩妥一些。

　　這麽一想，倒是有種天道酬勤的欣慰感。

　　十二月一日。

　　店裡所有人員的三天輪休全部結束。

　　正式恢復工作的第一天，早上例會後，姚石將後廚所有人集合到一起，宣布了一個消息。

　　“今天的例會上，老闆宣布了一個好消息，新擴的店面已經裝修過半了，預計年前就能正式投入使用！
”

　　這可是個好消息！

　　等大宇商場裝修完，這邊再簡單調整一下，整個店面就擴大了足足一倍不止。

　　不光有新的前廳和後廚，就連員工宿舍都是全新的！

　　“除此之外，咱們後廚這邊的員工招聘計劃已經基本上落實下來了。
這一次順利入職的有兩名掌杓廚師，月末之前就會盡快安排上崗參加工作。
”

　　“這兩位掌杓廚師都是成手，等他們過來了，大家肩膀上的擔子都能輕松一些了。
”

　　姚石說著，特意看向付宇和姚依航：“這段時間，因為臨時添加了烤製區，導緻紅案這邊人手有些不足，大家辛苦了。
特別是付宇和小姚，這陣子真是挺不容易的，工作量非常大。
”

　　“正好，這一次有新人加入，你們也可以適當的將自己的工作調配一下。
”

　　“到時候兩位掌杓廚師過來了，也得先熟悉一下店裡的環境，還是老規矩，趙廚和谷廚一人帶一位。
”

　　後廚又要新來兩位掌杓廚師的事情，讓大夥既興奮期待，又有點緊張忐忑。

　　店裡生意越做越好，這是好事。

　　現在又有新的人手加入，大家身上的負擔也能減輕不少。

　　隻是不知道這二位新來的掌杓廚師是個什麽性子的人。

　　而且這樣一來，將來競爭大廚崗位的時候，壓力會更大一些吧？

　　其他人忍不住偷偷瞥了眼付宇和姚依航。

　　就見這二人一臉的笑模樣，看不出來心裡到底是怎麽想的。

　　不過底下的小工們倒是對此頗為樂見其成，畢竟掌杓廚師來了，肯定要從他們這些人裡再選出兩個打雜的幫廚。

　　這是多麽難得的機會啊！

　　大家夥的情緒頓時越發高漲。

　　千裡馬這邊工作氣氛濃鬱。

　　音樂餐廳那邊，在大廚陳晨的帶領下，烤製區學習氣氛非常濃厚。

　　陳晨最近癡迷於付宇當初調製的兩碗醬料，以及烤製的技巧，簡直達到了不可自拔的程度。

　　隻要有閑暇的時間，就開始潛心研究和琢磨付宇烤製時的技巧和方法。

　　以前烤製時，陳晨還會將活交給手底下的小工接管。

　　現在則變成了自己親自烤製。

　　好不容易盼到付宇又過來兼職。

　　趁著下午休息時間，陳晨趕忙過去紅案那邊把付宇請了過來。

　　這個時間段並沒有訂單，所以陳晨打著給後廚眾人加菜的由頭，準備臨時烤製一條鮮魚。

　　經過一個多星期的潛心練習，陳晨決定讓付宇再指導一下自己。

　　畢竟敏而好學，不恥下問，可是美德。

　　在廚藝能否進益面前，年齡和地位都不再重要。

　　而且陳晨對於自己這段時間的進步，還是非常有信心的，甚至抱持著能讓付宇刮目相看的念頭，想要將自己研究出來的烤製技巧做一次現場展示。

　　於是，等付宇過來後，陳晨開門見山的說道：“小付，這條魚我來烤製，你在旁邊幫我瞧瞧，看看操作方面有沒有什麽欠缺的地方。
”

　　付宇爽快點頭：“好的。
”

　　趁著小工做準備的時候，付宇忍不住查看了一下自己的任務面闆。

　　完成500次烤製的任務，已經隻剩下最後一次，就可以順利拿到獎勵了。

　　付宇對於那本食譜詞匯辭典，還是非常感興趣的。

　　不過隻剩最後一次烤製了，付宇心裡非常穩，如果不出意外，今天肯定能順利完成這個任務。

　　小工將鮮魚收拾乾淨，陳晨開始進行烤製。

　　根據魚身的寬窄，先將魚背進行開刀。

　　撒鹽、薑粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味。

　　在操作過程中，陳晨努力忘掉自己當初慣用的烹飪技巧，努力回想付宇之前進行烤製時的烹飪方法，根據食材的情況，來思考每一步應該如何去做。

　　(本章完)