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《美食圈外掛帝》第972章 時間緊任務重

  陸文講完了整道菜肴的烹飪操作方法。

  劉雨儂側目對付宇說道:“陸廚說的這些,你可都要用心記下來,全是有用的乾貨,以後多和陸廚學習,勤聯系勤溝通,陸廚在烹飪操作方面,是真的非常利害!

  付宇連連點頭,還特意跟陸文交換了一下聯系方式。

  陸文看著這一對師徒二人,想了想自己苦逼學廚的那些年,忽然有些羨慕!

  羨慕付宇有這樣的師傅!

  有能力,有本事,關鍵還對徒弟非常照顧。

  此時已經臨近中午了,一場烹飪操作的時間並不短,當所有選手的成績正式公布之後,就要開始宣布晉級名單了。

  雖然大夥心裡早都有數了,但此時沒有通過主持人當眾宣布,就多少有點名不正言不順的感覺。

  現在可以說是幾家歡喜幾家憂啊!

  確認自己晉級的,個個翹首以盼,神色間都透著一股子意氣風發。

  而已經知道自己不能晉級的,則故作鎮定,輸了分數不輸氣勢。

  而最委屈的就是剛才B組的第十二名!

  短短的幾分鍾時間裡,就直接跌落到十三名,被淘汰出局了.

  陸明作為本次比賽的主評審,被主持人請到台上,為選手們宣布晉級人員名單。

  站在台上,看著下方的參賽選手,陸明對著話筒,欣慰的說道:“尊敬的各位同仁,大家好!
截止到現在,上午的第一場比賽已經順利評選出了晉級的名次,在正式公布之前,我有幾句話想和大家說一說!

  “相信即使在現在,看到這個結果,在座的很多人也會大吃一驚,因為本場的最高分獲得者並非出於賽前預測的幾位選手,而是來自北安千裡馬的付宇,他成為了第一場比賽的第一名!

  “其實我們幾位評審在後台也非常糾結,需不需要照顧一下選手們的情緒?
分數用不用打的這麽高?
但是最後,我們全部認為,不搞論資排輩,按比賽實際成績公布名次,才是對於在場諸位選手們的認同和尊敬!

  說完,頓時台下爆發出熱烈的掌聲。

  付宇並不認識陸明,不過剛才主持人有介紹過,這位是今天比賽的主評審。

  趁著鼓掌的功夫,付宇轉頭想要詢問劉雨儂,這位主評審是什麽背景,結果發現劉雨儂在戴著耳機打電話。

  於是隻得又湊近了陸文:“陸廚,這位主評審是誰啊?

  周圍太吵了,陸文也不方便詳說,隻簡單介紹道:“他可是業內大佬級人物了,原來是大會堂的主廚,後來擔任了國家商業協會會長,監管國家烹飪協會理事,陸會長精通多種菜系,多次獲得美食圈國際性獎項,特別厲害的一個人!

  這麽牛啊!

  付宇不由認真看向陸明,心裡想著,這麽厲害的人,個人技能是不是已經大部分都滿點了?

  這麽一想,就發現陸明頭上出現了一個【!

  付宇選擇查看:【廚齡43年的美食圈領導。
狀態:認真嚴謹、熱愛烹飪研究,廚藝水平高超。
好感度:20】【屬性詳情】

  看到陸明的個人資料,付宇倒是沒太驚訝。

  不過當看到最後面的【屬性詳情】,竟然是亮的,這是可以點擊查看的狀態!

  付宇心頭一動,快速選擇查看。

  竟然真的可以查看陸明的個人屬性面闆,除了對方的姓名、職務之外,還可以查看對方的個人技能等級。

  果然,正如他所預料的,陸明是真的很強,個人技能一長溜的高級水準,甚至遠超劉雨儂和姚石!

  驚歎之餘,付宇也發現了,伴隨著自己等級越來越高,可以查看別人的信息也越來越多起來。

  這就厲害了!

  還有就是,陸鳴今年剛59歲,廚齡竟然都43年了,這是少年學藝的職業門徒出身啊!

  首都這邊果然比省城厲害多了,處處臥虎藏龍!

  付宇走神了片刻,等注意力重新回到陸明講話的內容上時,就聽著對方語氣緩慢,慢悠悠透著幾分松弛感的說道:“雖然晉級名單已經出來了,但是我希望大家不要氣餒,更不要驕傲!
被淘汰了,並不是一件壞事,這說明你們還有很大的進步空間,而晉級的每一位選手,我想要告訴你們的是,你們還要繼續努力,要知道廚藝烹飪學無止境!

  “我當年也是從你們現在的階段一步步走過來的,學廚就是這樣,需要有一個打基礎和提升自己的階段。

  既然選擇了要走這條路,那麽我們就要保持初心。

  因為你的初心在極大程度上決定了你能夠走多遠,興趣隻是這種動力的別稱。

  如果你的初心源自熱愛,那你隻需要用熱愛去不斷澆灌這份事業,讓其結出值得自豪或值得分享的果實。

  如果你的初心源自創造,那你可能得用專注去打磨出最好的烹飪菜肴,讓菜肴去表達自己、打動顧客。

  說到這裡,話鋒一轉!

  陸明堅定的說道:“但是,這個過程是枯燥而漫長的,社會環境,不允許我們閉門造車,自己守著那點辛苦學來的廚藝,呆在自己的一畝三分地裡,悶頭工作乾活。

  “想要有發展,就要自己找機會,通過各種平台去展示自己,證明自己的廚藝水平!

  “而今天的比賽,就是這樣一個非常好的平台,我希望你們能抓住這次機會,為了自己,也為了咱們圈子可以有更多的優秀人才嶄露頭角,湧入更多的新鮮血液,好好加油,完成比賽,獲得優異的成績!

  一句句衷心懇切的話語,讓在場的每一個人都熱血澎湃。

  眼瞧著現場的氣氛已經被調動起來了,主持人適時說道:“感謝陸會長的精彩發言,下面,按照活動的流程,請陸會長為我們宣布晉級選手的名單!

  哪怕早就知道具體的晉級情況了,但是眼下聽到陸明挨個念著入圍選手的名字,還是讓人有些激動又緊張。

  陸文垂放在大腿上的雙手不自覺緊握成拳,湊近付宇小聲說道:“這種比賽的氣氛,還真是特別帶動心情啊!
咱們繼續努力,爭取衝刺最後一場總決賽!

  付宇用力點點頭。

  公布完名單,主持人交代了一下下午比賽的時間安排,在場眾人就可以開始午休了。

  午餐是活動組安排的酒店自助。

  無論是菜色還是規模,都比省賽壕多了!

  付宇正準備拿個托盤,好好大吃一頓,就被劉雨儂給攔住了:“我剛才問了,隻要是參賽選手,就可以憑著參賽牌打包回去房間用餐。

  付宇一愣:“啊?
師傅,咱們不在這兒吃啊?

  這麽多好吃的!

  剛才那一場烹飪比賽,雖然沒做什麽費力氣的活,但是因為精神一直高度緊繃,所以現在還是挺累的,不是身體累,而精神上的。

  他現在就想放松的吃頓飯。

  劉雨儂拽著付宇去拿了幾個打包的餐盒,催促道:“你愛吃什麽就裝點,回去吃也一樣。
速度快點啊!
現在都快十二點了,下午兩點又開始下一場比賽,咱們得抓緊時間!

  付宇懵了:“師傅,咱們要幹嘛去啊?

  劉雨儂神神秘秘一笑:“聽我的沒錯,你快點啊,一會兒就知道了!

  付宇隻得拿著打包盒,撿著自己想吃的飯菜迅速裝了一份。

  他這邊剛打包完,劉雨儂那邊已經簡單挑了一塊披薩裝好,招呼道:“走走走,咱們去三樓,他們酒店有獨立的會議室!

  付宇跟著劉雨儂去了三樓。

  打開會議室大門,就看到陸文和杜英春已經早就到了,兩人面前各自擺著一份打包餐盒。

  會議室並不大,但麻雀雖小五髒俱全,有高清投影儀,甚至還有掛式的白闆,方便隨時勾畫討論。

  一看這陣仗,付宇就明白了,劉雨儂是打算趁著中午這段休息時間,再好好討論交流一下接下來的比賽內容。

  一共不到兩個小時的休息時間。

  可謂是時間緊,任務重。

  四個人潦草吃過了午飯,劉雨儂隨手把打包盒往旁邊一推,迫切的說道:“都吃完了吧,來來來,咱們抓緊交流一下!

  說著,她轉頭看向杜英春和陸文:“杜廚,陸廚,為了咱們省的榮譽,把咱們壓箱底的絕活經驗都傳授一下吧,付宇雖然僥幸獲得了第一場的最高分,但接下來的比賽,誰也無法預測到底會發揮的怎麽樣!

  “你們看,我已經把比賽所有的相關資料都準備全了,就這麽多內容,基礎的操作我也都帶著付宇練過了,但是對於一些比較特殊的烹飪技能和操作,我接觸的不是很多,也沒有特別好的想法和經驗可以傳授。

  “你們也幫忙捋一捋思路,尤其是陸廚,你下午還要繼續比賽,現在咱們臨陣磨槍,指不定到時候就能有些助益。

  陸文自然是求之不得。

  杜英春可是今天的評委,而且之前幾年都有參加比賽,經驗非常豐富。

  劉雨儂更是廚藝水平高超,又是劉家菜的繼承人,手裡頭各種烹飪技能的操作方法和絕招肯定有的是,隨便指導兩句,那可是終身受益的事情。

  杜英春也同樣沒意見。

  他和陸文以前也認識,但關系算不上熟絡,大家都是同一個城市裡工作生活,現在有機會加深一下交往,他還是非常樂於見成的。

  至於劉雨儂,那可是平時削尖了腦袋,也沒機會接觸到的女名廚,要是能趁著這個機會拉近關系,就等於給自己多添了一條人脈。

  杜英春很識時務,聞言,笑著說道:“沒問題啊!
其實上午的比賽,我們在評委席,也討論了不少關於比賽的內容,就像是選手想要拿高分,不光是烹飪細節要把握好,在菜肴的選擇和創意方面,都需要能讓人有耳目一新的感覺,這是比賽拿高分的關鍵。

  核心要素,就是如果在一眾選手中間脫穎而出,給評委們留下深刻的印象,就比如”

  劉雨儂見狀,立馬雙眼放光,認真的加入交流討論。

  付宇更是求知若渴,面前的這三位都是圈子裡堪稱前輩一級的人物了。

  眼下,因為時間緊迫,他們說的談的都是正兒八經的乾貨。

  兩個小時的時間,很多經驗和烹飪技能的操作竅門,還有比賽時的經驗和內容分析,根本講不完!

  劉雨儂的超強學習能力在這個時候展露無疑。

  她迅速的從杜英春和陸文的交流中,重點找出了十多個烹飪技能會在下午的比賽中被運用。

  付宇認真聽著三位前輩的交流,心裡清楚,眼下這種情況,其實就是在押題!

  至於能不能真正押準,一方面看能力,一方面看運氣。

  而他到底能力有限,現在隻能張嘴等著被投喂了。

  兩個小時的時間,稍縱即逝。

  付宇跟著劉雨儂三人回去休息區,剛坐定,下午的比賽就正式開始了。

  不同於上午時的一片輕松氛圍,到了現在,所有晉級的選手都是一副摩拳擦掌,躊躇滿志的狀態!

  付宇身姿挺拔的坐在位置上,側頭傾聽劉雨儂孜孜不倦的教導。

  接下來的這場比賽不需要選手進行抽簽入場,而是直接以小組為單位進行選手之間的PK。

  PK順序安排則按照編號進行匹配。

  這樣既公平,又省時省力。

  而比賽的內容範圍,也由主持人進行了公布,同上午的比賽一樣,依然是所有選手進行同一道考題

  這樣也是方便比賽現場的食材和廚具安排。

  而且評委們在打分時,也能更系統的進行評價。

  不過,雖然是這樣,但是全國大賽的難度終究是比省賽要提高了很多。

  所有比賽的內容定製都是由專家評審們慎重研究,最後定製下來的,非常具有代表性,也可以更全面的考核每一位選手的廚藝水平。

  正式比賽的時間到了,主持人登場開始介紹本場比賽的具體規則。

  而之前淘汰的選手則大都留在了觀眾區,繼續觀摩接下來的比賽。

  眼瞧著比賽開始了,現場頓時爆發出熱烈的掌聲。
(本章完)

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