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《美食圈外掛帝》第262章 你又不比我差什麽

  第262章 你又不比我差什麽

  谷雲武那邊的臨時人員變動,並沒有給後廚帶來任何一點波瀾。

  所有人一切如常。

  接單,烹飪,上菜,有條不紊,按部就班的進行。

  晚上臨下班前,趙猛確定沒人請假,這才通知付宇,明天調休。

  付宇知道這是想要讓他過去教三轉席的做法。

  累了一天,回到宿舍,付宇先給家裡打了個電話。

  他爸媽還是一如既往的關心備至。

  勞累一天,可以聽著父母的殷切叮囑,對付宇來說,是一件非常幸福的事情。

  他懶散的歪靠在椅子上,笑呵呵陪著他父母說話。

  聊了一會兒,他媽隨口說道:“對了,你有時間跟明皓打個電話吧。
他自從去了學校,就報道那會兒跟家裡聯系過,後來他爸媽給他發信息,也不怎麽回。
打電話,不是不接,就是沒說上兩句就把電話給掛了,他父母特別擔心他。

  付宇倒是沒太擔心林明皓,這麽大個人了,自己的事情早就能自己做主了,有什麽可操心的。

  不過他媽明顯對此很擔憂。

  付宇隻得給林明皓打了個電話。

  電話很快被接通了。

  “哥?
你怎麽給我打電話了?
哦,我知道了,肯定是我媽又找大姨了吧?

  付宇默認的笑道:“你怎麽回事啊?
讓家裡人怪擔心的。

  林明皓說道:“沒什麽,這不是剛到一個新環境麽,凡事都需要適應,心情有點不太好。
我爸媽賊能墨跡,我聽著煩,就懶得和他們聯系。

  付宇的父母很善解人意,他和父母相處的方式也和林明皓的家庭完全不同,沒辦法給林明皓提供任何有建設意義的解決方案。

  不過還是關心問道:“是不是遇到什麽不順心的事情了?

  林明皓猶豫了一下,還是說道:“其實也沒什麽,就是感覺之前把直播這一行想的太簡單了。
現在到了學校,突然面臨一大堆的課業,有點跟不上進度。
再加我父母天天墨跡我,說我一準得後悔今天的選擇!
他們其實就是想讓我按照他們的規劃去做!
我偏不!

  付宇對於直播方面不是很了解,畢竟隔行如隔山。

  他是從另外的角度來考慮這種事情的:“我對於你的專業沒有接觸過,所以不知道應該給你什麽建議,但你要是真想通過直播改變你父母的看法,去證明自己,那唯一的辦法,就是比別人更努力的去學習。
要是你不能通過專業考試,最後無法順利畢業,就隻能回去老家靠著你父母啃老生活了”

  林明皓差點跳起來:“我才不回去啃老呢!
我好不容易才出來,死也不要回去!

  付宇說:“那你隻能靠自己了,我知道的是:一個人如果想要有一條屬於自己的路,不聽別人說三道四,那得憑本事給自己闖出一條路。

  “你的路,就是好好學習,順利畢業,之後拿著文憑去做自己想做的事情。
無論是直播,還是其他什麽工作,隻要你不違法亂紀,沒人能管得了你。

  林明皓有點不自信的說道:“哥,我真的能行嗎?

  “能行!
”付宇斬釘截鐵的說道:“連我都能成功轉正,留在北安,你又不比我差什麽!

  雖然付宇自己是因為有了系統才能順風順水的成功轉正,但付宇是真心覺得,林明皓有希望。

  林明皓也確實受到了鼓舞。

  臨掛電話前,他由衷的說道:“哥,謝謝你!

  第二天一早,付宇直接打車趕去了音樂餐廳。

  打卡上班換衣服,他現在對這裡的環境和同事已經非常熟悉和了解。

  到了地方,直接就可以上手乾活。

  音樂餐廳這邊和千裡馬不一樣。

  這裡是從早上忙到下午,一般到了晚上五點半六點來鍾,就沒什麽事情了。

  付宇剛一進後廚,就受到了張振等人熱烈的歡迎。

  “付廚,你可算來了!
”張振一臉得遇救星的表情:“今天中午這一份包席的訂單,原本說好了要50桌,結果昨天晚上臨時又要改成66桌了,而且新增的這十六桌,說是招待的都是六十歲往上的老人,要把鹵香蹄膀改成走油蹄膀,說是老人牙口不好,走油的蹄膀更適合老人吃。

  “鹵香的那五十份,我們這邊一大早就燉上了,可是這走油的蹄膀,實在是來不及做了。

  音樂餐廳接的都是包桌宴席,動輒幾十上百桌,聽說有一次還接過二百多桌的。

  好在像這種包桌的宴席一般都是以冷菜為主,可以提前備料,烹飪起來很快。

  不過像這種蹄膀之類的硬菜,都得當天現做才行。

  張振他們那邊原本都安排的妥妥當當的,每個人烹製哪幾道菜,一共做幾份,都進行了精準的分工。

  沒想到卻突然多出了這麽個變數。

  而且一加就是整整十六桌,偏偏開席的時間一分鍾也不能延後。

  這麽一來,後廚眾人的壓力可想而知。

  張振跟付宇商量:“付廚,這個走油蹄膀你來做行嗎?

  主要是這道菜是個費時間的菜,而他們幾個已經各有分工,實在騰不開手。

  付宇很爽快的就答應了:“行啊!

  張振一聽他同意了,頓時如釋重負。

  從頭至尾,他就壓根沒考慮過,付宇究竟會不會做這道菜。

  不知道從什麽時候開始,他打從心底裡覺得,就沒有付宇不會做,做不好的菜肴。

  付宇還真沒做過走油蹄膀,千裡馬平時很少有顧客點蹄膀這樣的硬菜,畢竟他們店裡是以海鮮為主。

  偶爾點一回,那也是提前預訂的席面,而且蹄膀普遍都是鹵製或者醬燉。

  趁著小工搬運蹄膀的功夫,付宇迅速查看了一下經典老味道食譜。

  其實他原本想要參照特色家宴菜譜來著,但是張振說新添的這十六桌菜,是準備用來招待六十歲往上的老人。

  老人一般都念舊,相比於漂亮有創意的擺盤,肯定還是記憶中的味道,更容易獲得好評。

  畢竟懷舊才是王道麽!

  付宇仔細記住烹飪的具體步驟和操作方法,這才信心十足的開始掌杓。

  (本章完)

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