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《國子監小廚娘》第198章 拉糖

國子監小廚娘 二謙 2319 2024-02-18 11:15

  晏星玄沒來得及看到過程,雖然有些遺憾,但是也不多。

  此時,他更為好奇的是……

  “想想,剩下的怎麽不盛出來呢?
”他看著鍋裡還剩下的糖漿,好奇出聲。

  對此,蕭念織簡單解釋了一下:“咱們進行再加工,弄點硬糖吃。

  晏星玄一聽就明白了,對對對,吃法不同。

  說話也沒耽誤蕭念織乾活,她仔細的把手洗乾淨之後,就直接上前去開始拉糖了。

  拉糖需要巧勁兒,但是再多的巧勁兒,也是以力氣為基礎的。

  因為需要反覆來回的拉,把內裡的紋路還有絲質拉出來,糖漿遇冷凝結,又被反覆拉扯,然後才會凝固成硬糖。

  當然,半成品的時候,還可以加入花生碎,熟芝麻之類的。

  晏常夏她們都沒起來,蕭念織隻能問問晏星玄,要不要吃這種。

  晏星玄一聽,忙點點頭:“如果不麻煩的話,那就都試試吧。

  聽她這樣說,蕭念織點點頭:“好。

  沒多麻煩,反正最後都是要拉糖的。

  蕭念織又將拉糖的這一部分,一分為二,一部分製造純粹的麥芽糖,一部分加些花生碎,芝麻之類的。

  看著暗金色的液體糖漿,在蕭念織一次又一次的反覆拉扯中,慢慢變成了奶白色的硬質糖,而且越拉越需要力氣,越拉越費勁,晏星玄不得不感歎一聲:真神奇啊!

  他不知道,大自然的神奇,不懂什麽化學物質反應。

  晏星玄隻知道……

  他妹妹真是太太太太厲害了!

  再一想,這麽厲害的妹妹,明天的心情,大概不會太好,晏星玄的唇角又控制不住的向下壓了壓。

  來順在一邊,看著自家主子的心情,不過就是瞬息之間,就劇烈起伏,忍不住提了口氣。

  這是……

  怎麽了?

  來順莫名就緊張了起來。

  晏星玄心裡有些氣,但是面對蕭念織,他暫時忍住了。

  看著蕭念織因為拉糖耗費力氣,額頭都冒出了汗珠,晏星玄忍不住小聲問:“要讓別人幫忙嗎?
想想,咱們有很多人手可以用,不用這麽累的。

  看著蕭念織累出汗了,晏星玄覺得,早知道麥芽糖這麽複雜,他就不吃這一口了!

  可是如今已經快要完成了,說這些似乎也晚了?

  對此,蕭念織搖了搖頭:“沒事兒,馬上就可以了。

  其他人不懂力道,不知道該怎麽樣拉,蕭念織也是怕他們拉不好。

  不過,他們確實有很多人可以用,所以……

  奶油是不是又有人打了?

  這麽一想,她忍不住咽了咽口水。

  明日才是蕭母忌日,她今天稍稍放縱一下……

  也是可以的吧?

  蕭念織不確定的想著,手裡的動作卻並沒有停。

  拉糖已經完成,正在進行最後的切割。

  糖果遇冷凝結,又被反覆拉扯,如今已經很硬了,想要搓出跟機器製作出來,那樣統一又等同的形狀,顯然不太現實。

  蕭念織隻能盡可能的保證形狀還算是好看,不會差別太大。

  拉糖結束之後,蕭念織的工作還沒結束呢。

  因為,製作麥芽糖的初衷,其實是為了煉乳啊!

  所以,蕭念織很快又把早上侍衛特意帶上山的牛乳拿了過來,先用熱水煮開,進行簡單的消殺之後,這才加入麥芽糖漿,慢慢進行熬煮。

  這二者的配比,還有熬煮時間,需要參考不少條件,蕭念織從前閑著沒事兒的時候,也琢磨過。

  所以,如今上手,經驗還是可以的。

  廚房這會兒有些熱,晏星玄尋了個太熱出去吹風的借口,暫時出去了。

  當然,他出去還真不是因為太熱。

  而是因為……

  心情不爽。

  晏星玄出來之後,先是看了一眼來順,把來順看得頭皮發麻,然後才歎了口氣道:“明天就是蕭夫人的忌日,妹妹心情肯定不會好了。

  來順聽完就明白,自家主子這麽說是什麽意思了。

  蕭姑娘心情不好,那就找人發洩一下。

  心情是可以轉移的,說不定,他們收拾了別人,那壞心情就被帶走了呢?

  來順在心裡簡單分析了一番,然後才試探著開口:“要不,我去找人收拾一下錢順?

  錢順?

  又是哪個?

  晏星玄微微蹙眉,明顯忘記這號人物了。

  來順在旁邊看著,心裡咯噔一跳:“就是之前在書院那邊,編排蕭姑娘的那個。

  這一提,晏星玄想起來了,眉頭又緊了不少。

  來順一看,忙又解釋道:“盧二公子的事情,陛下已經交由大理寺去調查,但是那邊需要取證,不然不好抓人,而且證據越足,那盧二公子的下場就越慘,所以這事兒一時半會兒的,還真出不了結果……”

  話說到這裡,眼看著晏星玄身上都要開始飄黑氣了,來順很知趣的話鋒一轉,接著說道:“但是打一頓還是可以的,那盧二公子這些年造的孽應該是不少,打一頓說不定他也不敢吱聲。

  這話一出來,晏星玄的眉頭略微舒展了幾分。

  來順一看有戲,忙接著說道:“餘家大姑娘這邊,我也讓人去拱拱火,爭取早點讓她得償所願。

  晏星玄聽完,忍不住點了點頭。

  看著這一幕,來順就明白了,他內心瘋狂的搜索著,對蕭念織不好的那些人:“之前爺您沒過來的時候,還有位孫老爺對蕭念織頤指氣使,好不囂張的樣子,我這邊也找人處理一下?

  孫老爺?

  又他娘的是哪一個?

  晏星玄不解,轉過頭去看來順。

  來順接收到信號,忙輕聲回道:“是宋氏一族那邊的族親,關系不算親近。

  貴妃那邊的啊?

  從前晏星玄對他們的爭鬥無感,如今依舊如此。

  但是,如果他們傷害了自己的妹妹,那他就得讓他們知道,他可能是個廢物,但是他皇兄,他母後可不是!

  想明白之後,晏星玄示意來順:“把這個姓孫的記下,行程什麽的,查一下,等明天之後,咱們去給他挖個坑,把他趕出京城。

  來順忙彎腰應聲:“是。

  “那個錢順,月末學生休沐,找人套個麻袋打一頓,把線索往甘清縣主那邊引一下。

  “哎。

  “那個盧世子,最近不是在府上反省嗎?
安排兩個人過去伺候著,不刺激一下,那餘家大姑娘下不了決心,她下不了沒關系,咱們幫著下。

  “嗯。

  ……

  說到最後,晏星玄擡頭看向還在廚房裡忙活的蕭念織,眉眼慢慢變得溫柔:“他們哪裡來的臉和膽子,敢欺負我妹妹?
哼!

  二更在19點

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