第95章 開業（一）

　　第二天一早上，李家人就都出動了，留了鐵將軍把門，還有兩隻毛孩子在家。

　　一家人都穿的簇新的衣裳，臉上洋溢著笑容，這是李家的大事兒呢。

　　到了鋪子裡，就都忙活起來了，隻有李婉被安排在屋裡坐著，一動不讓動，戴氏還派了李曦看著，告訴李曦隻要姑姑要乾活你就哭，李曦堅決執行，隻要李婉要出門，就咧嘴，把李婉弄得哭笑不得了。

　　這邊兒竈房裡是熱火朝天的，新鮮魚是李萬峰一早買來的，這時候李萬峰正蹲在井邊兒收拾魚呢，馮鎖柱跟著打下手，倒倒水什麽的。

　　一個大鍋裡燉的是紅燒肥腸，一個鍋裡夫妻肺片兒剛剛炒好出鍋。
一大鍋酸菜燉棒骨正沸騰的厲害，冒著濃濃的香氣。

　　另一個鍋放了高高的籠屜，五層籠屜都是三合面的饅頭，準備饅頭撿出來就蒸薺菜餡兒的包子，文氏和戴氏手裡像變戲法似得包子就出來了，隻等著蒸了。

　　“魚都收拾好了，嬸子我端進來了啊。
”馮鎖柱端了收拾好的小鯽魚進來了。
這鯽魚燉豆腐，又鮮又嫩，湯的滋味也足，誰能不愛呢。

　　“行，就擱那吧，一會兒就下鍋。
”戴氏手上忙著，嘴裡應著。

　　“娘，你和奶包包子吧，魚我做就行。
待會娘你把紅燜肉裡的土豆和芋頭下裡吧。
三妮兒給我燒火，二妮兒你再剁點蒜。
”李雁回安排著。

　　戴氏也放心，自家大閨女，這竈上的手藝比自己還好呢。

　　小鯽魚兩紮長，肉不多，但是味道好，也不腥氣，燉湯最好了，小鯽魚兩面煎的金黃，放了蔥薑蒜，加醬油加水，豆腐切大塊直接下鍋，千滾豆腐萬滾魚，三妮兒就搬個小杌子燒火就行了。

　　燉好了豆腐魚，李雁回把已經凍好的皮凍兒，切了一指厚，五厘米的塊狀，都放在大盆裡，等上菜的時候就撿出來拌上蒜泥就行。

　　給妹妹們留了一盤子皮凍兒，讓她們一邊看著火，一邊吃了，馮鎖柱也是有的，不過馮鎖柱沒好意思吃那麽多，嘗了兩片就跟著乾活了，也沒時間吃了。

　　已經炒好的夫妻肺片，李雁回用熱水擱著大盆給保溫，其餘的燉菜什麽的就放鍋裡加就行了。

　　等有客人了，再炒個雞蛋韭菜就行了。

　　“大妮兒妹子，這拿來的菠菜還得做吧？
”馮鎖柱抱著一大捆菠菜。

　　“哎呦，我都忘了，謝柱子哥還想著呢。
”李雁回有點發蒙了，忘了還有菠菜湯呢，就是怕酸菜大骨頭湯不夠送的，準備拿菠菜湊數了。

　　趕緊跟馮鎖柱蹲下吧菠菜擇洗乾淨，放在一邊控水。

　　忙活完了也快中午了，碼頭上的勞力們也快開始休息了。

　　這時候李萬峰拿出來一掛鞭炮，挑了杆子，點了引信，“劈裡啪啦”地好大一陣子。

　　大門上牌匾的紅布也被揭了下來，隻見寫著“李家飯館兒”，簡單明了。

　　這時候差不讀勞力們都下工了，被鞭炮聲吸引了過來，都有個看熱鬧的心理。

　　李萬峰看人聚的差不多了，一抱拳，“各位父老鄉親，在下李萬峰，在這兒開了個飯館兒，歡迎大家光顧，也不是什麽大的鋪子，小本買賣，別的不敢說，各位父老鄉親都能在咱家吃飽吃好，今天開業，有免費的湯贈送。
”李萬峰簡要地說了幾句。

　　“真贈送？
”“啥湯？
”聚著的人七嘴八舌的議論，這免費的誰都有興趣。

　　“各位叔叔，嬸嬸，大爺大娘們，今天免費贈送酸菜湯，三合面你的饅頭兩文錢一個，隻要消費了就送湯。
”李雁回脆生生地說。

　　“丫頭可說的真話？
”一個三十歲出頭的壯勞力問。

　　“我閨女說的當然當真，還有燉菜，也都不貴，咱老百姓都吃得起，大夥進屋看看吧。
”李萬峰往裡讓人。

　　這碼頭地方比算是繁華，相對偏僻，賣吃食的更少了，幾間小鋪子也是半死不活的。

　　突然開了這麽一個小館兒，大家還是挺好奇，還有送的湯，大家都往裡進，以碼頭上扛活的勞力居多，還有湊熱鬧的鎮上居民。

　　也有不少人在鋪子門外看著，觀望著。

　　坐下了不少的人，李萬峰把鋪子裡的菜色都介紹了一遍，價格什麽都細細地說了。

　　“大兄弟，你這菜和饅頭啥的是便宜，不過這豬下水能中吃嗎？
”有人問了。
不少人打了退堂鼓，悄悄地退了出來，心想還是吃自己的乾餅子吧，也比花冤枉錢強。

　　還沒等李萬峰說話呢，“怎不中吃啊，好吃著呢，就怕待會你把舌頭都吃了，哈哈哈。
”是刑大叔過來了。

　　“李兄弟，恭喜恭喜啊！
”

　　“邢老哥，過來了啊，快請後面坐，後面備了席面了，邢老哥這邊請。
”李家還請了村裡相熟的人家來吃席的，也沒有別的就是鋪子裡賣的這些，都上上，也算豐盛了。

　　“我跟你說老方，這豬下水你家婆娘做得不行，不代表人家不行啊，我都吃了香著呢。
這豬下水還是今早上我新給收的，新鮮著呢，你放心吧。
”其實老邢根本沒吃過，算是給李家長著臉呢。

　　“哈哈哈，既然你老邢說了，這樣李家兄弟，給我來碗紅燒大腸，三個饅頭吧，酸菜湯贈送吧，啊？
”叫老方的就這老邢的話點了菜。

　　這邊李雁回和馮鎖柱趕忙盛湯的盛湯，盛菜的盛菜，戴氏撿了饅頭過來。

　　其他人聞著端上來的飯菜的香味兒，咽了咽口水，看著老方三口兩口乾進去一個饅頭，沒一會兒一大碗湯，一碗紅燒大腸就進肚了，了，“香，夠味，這大腸真像老邢說的，香的吃掉舌頭啊，哈哈。
這饅頭也宣呼，頂飽啊！
來，給我算算多少錢！
”老方一抹嘴巴子。

　　“方叔，一共是十一文，您是我們小店開業的第一個顧客呢，就抹一文錢，您給十文就好。
”李雁回脆生生的說。

　　“小丫頭會算帳，是個靈透人，得了，十文拿著。
”老方掏出來十文錢交給了李雁回，“爺爺，十文，收好。
”李雁回轉手交給了櫃台前的爺爺。

　　“吃好了您再來啊！
”爺爺收了錢，說了一句。

　　“肯定來，肯定來。
”老方笑著出去了。

　　(本章完)