第75章 大功告成

　　夏晚覺得自己上輩子可能是山東人或者那個附近的人，對於發面的食物夏晚有一種情結，當然這知識推測，夏晚並不知道自己到底是哪個地方的人，隻是對面食有偏愛而已，而這個時代竟然沒有麵粉，這讓夏晚覺得是個商機，雖然不能大富大貴，但是細水長流，過上滋潤一些的日子還是可以的。

　　趙寧看著夏晚一邊揉面一邊叨咕著這已經酸了的面要做什麽好吃的，心裡有些不相信這已經變壞了的面能做出來什麽好吃的，但是又覺得這件事情真的是可能的。

　　想到這兒，趙寧搖了搖頭，不管夏晚成功與否，自己總是要嘗嘗的，之間夏晚把那發好的麵團揉好了之後，捏成了一個個的小劑子，也就是一個個小的麵團，在麵團上抹了一點點油，然後做成了小圓餅狀，一個個的排好，橫成行數成列，像是一個個等待檢閱的士兵一樣，不光是夏晚有這種感覺，就是趙寧也是一樣的。

　　夏晚心裡感歎，沒有說什麽，也不去管那些已經做好的餅坯，轉而去看砂鍋裡面的小米粥，“這就行了嘛？
”趙寧還等著夏晚的發面餅呢，沒想到，做到這，就沒有下文了。

　　“哈哈哈，小秀才你傻不傻，現在這面還是生的呢，你要吃生面啊，這餅還沒做呢，我跟你說，這做發面的東西，可是有門道的，要再讓這些面餅重新醒發一次才好，吃起來，才喧軟適口，不然的話，口感不好的，這小米粥還真是不錯，這上面還有小米油呢。
”夏晚解釋了一下，看到小米粥泛起了粘稠黃亮的小米油，非常滿意，這可是天然無公害的好東西呢，要是放在現代還得是特供呢。

　　等面餅第二次醒發好了，一個個跟剛才略微扁平的樣子不太一樣，被夏晚壓平的地方微微有些鼓起，趙寧看著這樣的餅坯，覺得有些奇怪，聞著微微帶著一點酸甜，可能真的會好吃吧。

　　“行了，別看著了，還不過來給我燒火，不能小也不能大了，能行嗎？
”夏晚看著趙寧說。

　　“昨天我們配合的不是很好嘛，你說怎樣，就怎樣。
”趙寧吹亮了火折子，然後將細細的松毛送進了竈內，火亮了起來。

　　夏晚無聲一笑，把一點豬油在鍋裡化開，做好的餅坯一個個的放進去，兩個人一個竈上一個竈下，竟然配合的務必默契，一個個的餅坯慢慢的變成微微的黃，中間慢慢的鼓起來，變成一個個的小胖子。

　　趙寧聞著鍋中焦香的味道，竟然覺得腹中饑餓，那種油香和微酸發甜的味道，竟然如此勾人的味蕾，現在他確信，夏晚的面不是壞了，而是發了。

　　“噔噔噔噔，大功告成，怎麽樣？
賣相不錯吧？
”夏晚擦了擦額頭上的細汗，掐著腰看著趙寧。

　　“嗯，確實不錯，粥已經好了，我們吃飯吧。
”趙寧對這個發面餅產生了期待，口中分泌了更多的津液，他不想承認自己什麽時候是這麽重視口腹之欲的人了呢，好像就是從夏晚做的第一頓飯開始的，是野雞肉還是兔子肉，或者就是眼前這發面做成的餅子。

　　(本章完)