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第897章 897

重生:締造商業帝國 大目 3958 2024-01-15 15:20

  “用金陵門店那邊的話說,是因為後廚覺得雖然食材不是很新鮮,但他們并不認為那些食材會吃出問題來!
不過當前咱們要說的重心不是這些,而是如何去應對這次的口碑危機!

  “相信你們在來的路上或多或少都上網了解到了一些情況,所以當務之急是如何進行危機公關處理!
這次的問題對咱們江湖火鍋來說不可謂不是極為嚴峻,一旦處理不當的話,那就等于是一手好牌打了個稀巴爛,不但口碑将會一落千丈,單單是葉董那邊,咱們就無法交代!
我相信葉董現在絕對已經得知情況,可直至現在他都沒給我打電話,顯而易見他那邊肯定是不滿的!
”看書喇

  “所以,我希望咱們能夠在最快的時間内做出妥當的事件處理,一來不僅需要對消費者有一個交代,二來更是需要給葉董一個交代!

  劉希凝重說道。

  “目前食物中毒的相關話題已經上了微博熱搜以及抖音還有諸多平台的熱門,咱們不能再讓這種熱度保持下去了,必須想辦法聯系相關平台把熱搜給壓下去!
”一名高層道。

  劉希微微搖了搖頭。

  彼時,陳一浩想也不想地唱起反調道,“不,我不同意壓熱搜的行為,從目前的輿論來看,顯然是咱們的競争對手已經動用資本力量入場引領輿論了,甚至是相關話題之所以能如此之快就登上熱搜,就是對方在背後操縱的!
這種背景下若是咱們想辦法去壓熱搜的話,那跟給敵人送武器送子彈有什麼區别?
對方毫無疑問會借此進一步去擴大輿論戰場的,到時咱們将要面臨的處境更加之難!

  被陳一浩這麼一說。

  那名想着壓熱搜輿論的高層頓時不吭聲了。

  “陳總說的沒錯,壓熱搜的行為絕對是不可取的,一旦去壓熱搜的話,隻會坐實咱們江湖火鍋心虛的體現!
所以,我主張坦蕩去面對這事,眼下不管這次食物中毒事件的背後是否存在貓膩,咱們當務之急是先對外界做出交代,把實際情況公布出去,以辭退事發門店店長以及後廚的相關人員進行公告,親自去探望在這場事件中出現食物中毒的顧客,并且予以相應的賠償,另外,對今天的到店消費者進行統一補償!
”副總裁于守成道。

  “食物中毒事件的出現是源于食材供應商的以次充好,難不成咱們就這麼把整個鍋給背下來嗎?
”又一名高層皺眉道。

  “沒錯,的确是食材供應商那邊坑了咱們,如果這次事件是發生在其他企業身上,我相信大部分企業都會選擇性地把鍋甩到食材供應商那邊,但咱們要的是消費者一個滿意的交代!
試問,如果咱們選擇甩鍋的話,消費者會接受嗎?
能化解這場危機嗎?
”于守成正聲道。

  “就這麼辭退店長跟後廚相關人員的話,會不會過了?
要知道,他們也是為了江湖火鍋的生意,這是不是會讓其他員工寒心?
”有人跳過于守成的話題提出了異議。

  “一個企業想要長遠發展,就絕對不能婦人之仁,如果咱們之前不是三令五申一再強調必須保證食材質量的話,咱們也許可以不用走到這一步!
但建立在三令五申一再強調的情況下,還是發生了這種事件,這就必須要去處理了!
在明知食材有問題的情況下,還把食材放到餐桌上去,這是什麼行為?
這是要砸了江湖火鍋招牌的行為!
還有,門店百分之一的營業額是作為薪資提成的,這裡頭會不會存在提成的因素才導緻底下員工的不負責任?
如果咱們總部這邊不就此做出強硬鐵腕表态進行以儆效尤的話,誰能保證其他門店會不會又發生同樣的事件?
如果再來一次的話,江湖火鍋的招牌,直接就可以拆掉了!
”于守成強勢道。

  緊着于守成的話落。

  總裁劉希也随之再開口,“于總說的沒錯,當斷則斷,門店店長跟後廚相關人員必須是要辭退的,哪怕退一萬步說他們是為了門店的生意,但對于一個企業來說,好心并不是辦壞事的理由,也不能成為辦壞事的理由!
并且一個企業的凝聚力與歸屬感也絕非是靠所謂仁慈去鑄就的,更關鍵的是,就這次事件,咱們必須要給到外界與消費者一個滿意的交代!

  話落。

  看了看時間。

  劉希看向一名參會高管道,“胡經理,就我以下說的幾個要點,馬上去拟出公告文案來,一:因為質檢疏忽導緻了購入的食材出現以次充好的情況,二:由于店長的管理不到位導緻問題食材流入餐桌,即日起辭退涉事門店店長以及後廚,三:江湖火鍋為這次事件負責到底,會對遭遇食物中毒的顧客進行跟進賠償,四:對今日到店的所謂消費顧客進行一次免單券的發放,五:從今往後會加大管理把關的力度,接受外界監督!
就以上這幾個點,再加上一定的補充,把公告文案拟出來直接發給我!
無誤後,一旦等食材檢驗那邊出結果,确定消費者的食物中毒真是由江湖火鍋的食材引發的話,立即進行公關發文!

  “是,劉總!
不過我想咱們需要進行的不隻是公關發文,還有那些到處自爆經曆的負面内容,咱們是不是該為此進行反應?
畢竟我并不覺得那些爆料的真實性可靠!
”胡經理道。

  “你先把那些爆料者的爆料内容給搜集好,回頭陳總會深入了解情況是否如那些所謂爆料者說的那般,如果确定是子虛烏有的造謠,再發文讓造謠者進行删帖道歉,否則直接起訴诽謗,并且貫徹到底!
”劉希道。

  “好的劉總!

  “行,你先準備公關内容!

  随着胡經理的離去。

  沒多久,這場會議也在劉希的主持下落下了帷幕。

  很快,在其他高層們離去後,會議室中就隻剩下劉希跟于守成以及陳一浩。

  “劉總,于總,這次的食物中毒事件背後會不會有貓膩?
”陳一浩問道。

  “就算是有貓膩那也是正常的,畢竟江湖火鍋擋了太多人的财路了,不過就現在而言,貓不貓膩已經不重要了,哪怕真有貓膩,咱們也沒那麼容易挖出貓膩證據的,就當這是對咱們的一次考驗吧!
”劉希道。

  “劉總說的沒錯,水來土掩兵來将擋,見招拆招是商業上再司空見慣不過的了,如果這出事件的背後是有人在故意搞江湖火鍋,那也說明對方已經黔驢技窮了,隻要咱們能化解掉,對方也沒多少好光景可言了!
”于守成附和道。

  陳一浩若有所思地點點頭,“那咱們的食材供應商那邊呢?
咱們該怎麼去追究與問責?
”ia

  然而陳一浩的話聲剛落。

  沒等劉希來得及應聲。

  手機的嗡顫聲便是響起。

  朝陳一浩擡了擡手後。

  劉希趕緊拿起手機按下接通。

  “劉總,食材檢驗結果出來了!

  來自于金陵那邊的聲音迅速從聽筒中傳出。

  有的人死了,但沒有完全死……

  實習寵獸飼養員。
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