第86章 作精女配選擇種田（35）

　　第一批糖，徐茵沒打算出售，讓人打包成小份，回頭作為年節福利發放。

　　看到打包用的粗糙油紙，徐茵不由想到了甘蔗渣。

　　除髓後的蔗渣是非常好的造紙原料，易煮易漂，文化用紙和生活用紙都能用它來造。

　　燕恪瑾一聽蔗渣還有這功能，還等什麽呀！
立馬著人去建造紙工坊。

　　這麽一來，最缺的不是原材料，也不是各種輔料，反而是短工。

　　南蠻人口本就沒中原多，大部分還是山農，不論春夏秋冬，都老老實實窩在山裡，種多少吃多少。

　　能想到來城裡打短工的，往往都是頭腦比較靈活的，要不就是日子實在過不下去需要尋求另一種突破的。

　　隨著各類工坊興起，短工的待遇一漲再漲。
地處偏僻的村落聽說後，也有不少人紛紛趕來府城尋出路。

　　徐茵從他們身上仿佛看到了後世八九十年代南下深城的打工仔。

　　人口一旦流動，許多行當隨之產生。

　　短工多的地方，賣各類吃食的攤子、房屋租賃、出行交通都跟風熱漲。

　　而見識了府城的繁華、見證了高產糧種的問世，短工們回家鄉過年時，帶去了各種宣傳。

　　徐茵相信，等過完年，府城想必會更熱鬧。

　　一方面，會有人來打聽高產糧種的消息，一看是真的，自然會想方設法帶回家鄉去種，高產糧種自此不就傳播開了嘛。

　　另一方面，會有更多人來城裡找活乾。

　　工坊、礦場都需要人手，說白了，勞動力在生產價值貢獻上起著決定性因素。

　　徐茵踩著臘月的尾巴，在府城南大門，開了個勞動力市場。

　　說是市場，就是一個木頭建的工棚，四面木闆牆上，張貼著各類招工信息。
專門派了個識字的小廝，守在那裡，替不識字的鄉親們解讀招工信息。

　　王府旗下的工坊，來年需要雇不少人，她讓各個工坊的主事，把需要增添的崗位人手列出要求，謄抄了貼在勞動力市場。

　　符合要求的即可前往工坊面試。
面試過關，過完年就能進王府工坊乾活，不用簽賣身契就能領月錢、享福利。

　　這樣的待遇，擱以前聞所未聞。

　　冬閑的百姓聽說後，抱著半信半疑的態度來這裡找活。

　　“哎呀大牛！
你也來了？
”

　　“我上個月來了，這不在製糖坊找了個攪拌活，已經領了一個月工錢了，這次是陪我表弟來的。
”

　　“這麽說是真的了？
王府招人，真不用簽死契？
”

　　“真不用！
就簽個活契，以防你領了月錢不好好乾活。
”

　　“哎呀！
那我也去報個名！
”

　　“我也報名！
”

　　很多人都去王府旗下的工坊報名了。

　　應聘上的喜笑顏開，像走了大運！

　　一個個歡天喜地、奔走相告。

　　城南勞動力市場的名氣也隨之越來越響亮。

　　年節期間，凡是來府城的人，不論是來走親訪友的，還是走投無路前來碰運氣的，都會忍不住上這裡轉轉。

　　工坊的勞動力短缺現象得到了緩解。

　　徐茵相信，次年開工後，各項營生都會走上正軌。

　　快過年了，她最近忙著到蠶房、木工坊給師傅們發紅包。

　　今年隻有這兩個工坊自建成以後一直在運營，而且因為剛開不滿半年，師傅們心裡壓力想必比較大。

　　為了安撫他們，特地讓管家準備了一批紅封包賞銀，既是年節福利，也是合力完成巨型榨汁機的獎賞，一人給了二十兩賞銀。

　　收到這筆沉甸甸的賞銀，跟著岑木匠背井離鄉來百桂郡打工的木匠師傅們眼眶紅了。

　　要不是徐茵閃得快，他們都激動地要給她跪下了。

　　“老岑你不厚道，來之前你沒說還有這麽好的事！
這下我爹的病有錢治了！
嗚嗚嗚……”

　　“有了這筆賞銀，莫說我家欠族人的債能還清，還能攢下一點送我兒子去私塾念書了。
”

　　各家有各家的難處，不然也不會在風調雨順的年頭還窮得揭不開鍋。

　　岑木匠笑眯眯地捋著胡子說：“我沒騙你們吧？
我就說我跟的主家十分厚道，隻要活乾得好，賞銀不會少。
”

　　“你何時說過有賞銀？
”

　　“……呃，我沒說過嗎？
那可能是忘了。
”

　　才不是，是他故意沒說。

　　起先是擔心話說早了萬一後續沒賞銀豈不是讓他們白高興。
現在嘛，大過年的有這樣一個驚喜不好嗎？

　　眾木匠：“……”

　　老實巴交的老岑變了！

　　不管怎麽說，岑木匠一行人滿懷感恩地拜謝了主家，笑容滿面地踏上了回家過年的旅程。

　　一路上風塵仆仆，過怪山時的膽戰心驚，也無法阻擋他們來年開春仍舊要來百桂郡府城為王府乾活的心情。

　　除了匠人，工坊、礦場裡其他乾活的工人，也都領到了一筆紅封。

　　隻是金額沒有匠人多：平時表現突出的能得個二兩；表現普通的就五六百文，相當於多領了一個月工錢。

　　過年有假放，還能多領一個月工錢，普通工人同樣高興到眉眼都帶著笑。

　　王府裡裡外外清掃除塵，掛上了喜慶的紅燈籠，各種年貨也備得足足的。

　　徐茵帶著丫鬟們，在喝完濃稠的臘八粥後，推磨磨豆汁，做了一批豆腐出來。

　　石膏點豆腐，在沒發現石膏礦之前，她還想不到。

　　當然了，喜歡吃老豆腐，鹵水也可以點。

　　簡單提煉後的石膏，點出來的嫩豆腐潔白如玉，口感非常嫩。
涼拌或是煮羹，還得數嫩豆腐。

　　做完豆腐，豆漿還有得多，她調了鹹甜兩種口味，往書房送了一份，自己也嘗了嘗。

　　香醇的豆香，搭配純正的白砂糖，這是甜豆漿。

　　一杓醬油一杓醋，再擱點蔥花和芫荽，府裡有欽北產的紫菜、蝦皮，也各來一點，提鮮增味，煮沸的滾燙豆漿灑進碗裡，豆漿一遇到醋，仿佛開出了一朵朵花。
這是後世海城那邊流行的鹹豆漿。

　　徐茵好這一口，就是不知王爺會喜歡哪種口味。

　　不過依她對他的了解，多半是喜歡鹹豆漿吧。

　　果不其然，一炷香之後，書房裡伺候的小廝就顛顛地跑回來說，王爺很喜歡鹹口的豆汁兒，問明兒早上還有沒有？

　　想吃當然有啊，沒有也可以再做。

　　做豆腐不容易，磨豆汁煮個豆漿還不簡單？

　　(本章完)