第285章 願不願意都得過來

　　湯鍋開了，直接關火。

　　這時候麵團也醒發好了。

　　醒發好的麵團光滑有彈性。

　　接下來就是抻面了。

　　經典老味道食譜上一語帶過，隻交代了幾句抻面時的注意事項，具體的操作步驟卻半句也沒有。

　　沒吃過豬肉總看過豬跑。

　　付宇琢磨著肯定是先把麵團擀成條狀，再掐著兩邊甩。

　　等伸長了，再對折，繼續抻。

　　反正以前看過別人做時，都是這般操作。

　　不過凡事向來是想的挺好，做起來難。

　　付宇仗著有絕對手感掌控，將麵團揉成條，就開始嘗試著抻面。

　　結果想象中應該迅速變細變長的面條卻顫顫巍巍的被拉長了一些，隨後中間位置眼瞧著就要斷裂開了。

　　付宇慌忙把面條拉回來，結果這麽一弄反而真的把面條給扯斷了。

　　接連嘗試了三次，眼瞧著差點把面給掉地上。

　　付宇靈機一動，索性直接將面條重新揉成麵團。

　　這回也不抻面了，直接將麵團擀成一個圓餅狀。
在面餅上面撒適量乾麵粉，然後再擀成一個大面片。

　　既然抻不出來，那乾脆直接上刀切好了。

　　就憑著他高級的刀功，就不信連一根不斷的長壽面都切不出來。

　　事實證明，凡事還得量力而行。

　　這有了削鐵如泥的菜刀在手，付宇再切面條時，簡直是輕車熟路。

　　一整根又長又均勻的長壽面老老實實的盤在面案上。

　　付宇眉頭舒展開，煮了一鍋開水。

　　水開後放入幾粒食鹽（防粘）。
將面條放進鍋裡，煮熟後撈出，放入涼白開水裡過涼。

　　湯鍋重新開火。

　　水開後，直接放入面條。

　　水量差不多淹過面條，蓋上鍋蓋燜一會兒，待下層的面差不多熟了，放入油菜，把面翻一面，繼續燜一會兒。

　　待全部面條都差不多熟的時候，將鍋裡多餘的湯用湯匙盛出來。

　　鍋裡加入鹽、雞精，灑上蔥花。

　　最後一道程序很關鍵，淋上剛才炸好的油，用筷子將面和調料在鍋裡拌均勻。

　　頓時一碗香氣四溢，看上去就很有食欲的長壽面就做好了。

　　除此之外，付宇還特意單獨煮了一鍋的雞蛋。

　　付宇家一直有這個傳統，過生日了煮一鍋雞蛋給親朋好友分發。

　　吃雞蛋意味著咬災。

　　吃的人越多越好，災就被咬死了。

　　過生日的人這一年都會平平安安。

　　付宇端著長壽面過去敲開趙猛房門時，趙猛都懵了。

　　他愣愣看著付宇端著一碗熱騰騰的面條放到桌子上，笑眯眯對著他說道：“趙廚，生日快樂！
嘗嘗這面條做的怎麽樣？
”

　　趙猛自認向來是硬漢的形象示人，但是卻每每在付宇面前破功。

　　他吸溜著又細又長的面條，眼瞧著竟然是一整根都沒有斷，心知付宇一定費了不少的功夫。

　　趙猛沒將面條咬斷，直到全部含進嘴，這才開始咀嚼品嘗。

　　面條抻的這麽細，還能吃出筋道的感覺，真是不太容易。

　　而且這面湯也很鮮美。

　　大清早能有人惦記著，吃上這麽一碗生日長壽面，真是太幸福了！

　　趙猛鼻子一酸，眼眶就有點控制不住的開始泛紅。

　　他借著喝湯的動作掩飾了一下，等情緒緩和下來，這才擡頭笑著說道：“不錯，面很好吃！
”

　　付宇頓時綻出一臉燦爛笑容：“我就知道，我做的長壽面肯定特別好吃。
趙廚，你得全吃光才行，廚房我還給你留了雞蛋，一會兒過去，你給大夥都發一發，讓他們幫著你咬災！
”

　　趙猛配合道：“行，一會兒就過去給他們發雞蛋。
”

　　大清早，後廚所有人都分到了兩個雞蛋。

　　多吃的雞蛋是付宇掏錢讓采購額外買回來的。

　　趙猛得知後，一顆心不由越發軟的化成了水。

　　心情一好，脾氣也跟著變得特別溫和。

　　孫慶寧這一天過的簡直是受寵若驚，歡天喜地。

　　過了中午飯口時間，付宇特意避開人給龐老闆打了個電話，說明自己要訂一個生日蛋糕，三層的，主題要跟發財有關，怎麽好看怎麽喜慶怎麽來。

　　龐老闆答應的很痛快，還給打了將近半價的折扣。

　　這還是付宇堅持要付錢，否則按照龐老闆的意思，這個蛋糕就白送給他了。

　　付宇可不敢佔他這個便宜。

　　吃人嘴短，拿人手短，這種事情輕易不能乾。

　　否則這便宜眼下佔上了，指不定最後怎麽吃虧呢。

　　下午吃飯的時候，趙猛當眾宣布，晚上請客吃飯慶祝生日。

　　眾人歡天喜地的鬧著讓趙猛請吃頓好的。

　　趙猛樂呵呵答應：“沒問題！
就去沿江路口的燒烤人家，怎麽樣？
”

　　大夥又是一陣歡呼！

　　燒烤人家是那種戶外式的自助烤肉，環境很不錯，而且烤肉做的也很有特色。

　　因為是趙猛過生日請客，谷雲武那邊的人也一起參加。

　　下午四點半。

　　付宇跟龐老闆聯系後，借口去衛生間，小跑著到側門取了蛋糕回來，準備暫放在寢室，等晚上吃飯時再帶過去。

　　趙猛平時很少吃甜食，付宇也不是很喜歡，但今天是過生日，該有的儀式肯定要有。

　　既然付宇幫趙猛張羅過生日，就不想讓趙猛缺少吹蠟燭切蛋糕的過程。

　　付宇剛拐出後廚門口的走廊，手機就響了。

　　是張群打過來的電話。

　　張群說：“付宇，今天晚上別安排活動啊，幾位評審下午的時候已經抵達北安了。
宣傳部這邊安排所有參加活動的人員一起吃飯，六點半在聚豐園，你現在忙什麽呢？
”

　　付宇說：“今天我師傅過生日，我剛給他訂的蛋糕，約好了晚上一起聚餐吃飯，我可能去不了了。
”

　　張群問：“你們幾點吃飯啊？
這邊可以早點走，是宣傳部這邊請你們呢，不過一定得來。
”

　　宣傳部的領導組局，底下人願不願意都得參加。

　　付宇還想給趙猛過生日，不想去，但張群都這麽說了，他無論如何是不能推脫的。

　　“行，不過張群，我這邊九點半之前肯定得走，除了吃飯，那邊沒有什麽其他活動吧？
”

　　張群應道：“時間差不多，兩個小時怎麽也吃完了，續攤的活動少一兩個人也沒什麽，不過吃飯這個程序肯定得全員參加。
”

　　付宇說道：“行，那我六點半之前直接過去聚豐園。
”

　　(本章完)