《美食圈外掛帝》第962章 正式提升大廚
付宇和高文晶乘坐辛麗的車回去了千裡馬。
等付宇進了後廚,趙猛趕忙關心問道:“怎麽回事兒啊?
顧客怎麽樣了?
”
付宇歎了口氣:“跟咱們沒關系,顧客是懷孕了,結果到店裡點了一堆寒性海鮮,吃多了,導緻先兆性流產。
”
趙猛有些驚訝:“懷孕了?
吃點海鮮還能流產?
”
付宇解釋道:“懷孕了適當吃點海鮮沒問題,但也得分是什麽,她們點了一桌的甲魚,螃蟹,海螺,孕婦本來就腸胃虛弱,這麽吃就會導緻上吐下瀉,好人都受不住,別說還懷著孩子呢!
”
趙猛恍然:“原來是這樣。
”
問清楚了,趙猛放下心,也就沒再繼續打聽。
隻要不是店裡這邊的責任,這樣的事情同他們也沒什麽關系。
去醫院折騰了一圈,付宇回來後廚沒工作多久,就到了下午休息時間。
劉雨晴也聽說了前廳發生的事情,特意過來找付宇。
等了解了事情的始末,劉雨晴不由嫌棄道:“怎麽這樣啊!
都要談婚論嫁了,還這麽不自重。
兩個人奔著結婚談戀愛,忠誠是對自己,也是對戀人負責的態度!
最看不上這樣的人了。
”
付宇點點頭:“確實,不尊重別人,就是不尊重自己,愛情是需要維護和用心經營的,要不怎麽可能會長久。
”
在這方面,他們兩個人的三觀還是比較一緻的,這也是為什麽,付宇在店裡人緣那麽好,劉雨晴卻從來不會真正的吃醋。
付宇對劉雨晴也非常的放心。
兩個人都是非常重感情,也同樣想要對自己的愛人忠誠,有著一生一世一雙人的愛情理念。
下午到了交班的時候,付宇早早的趕去了尚食私房菜館。
他去的時候,才聽說劉雨儂居然已經在後廚裡呆了一整天。
劉雨儂身為老闆,平時都是下午才過去店裡,反正這邊有汪玉龍幫著管理,沒什麽好操心的地方。
要不是為了指導付宇烹飪學習,其實現在這個時候,劉雨儂已經開始準備起程趕回總店,開始籌劃新一年的各項活動和優惠政策訂製了。
尤其是今年她還準備推進擴大經營範圍,開始進行新店的選址,事情多起來,哪還有時間管北安這邊的事情。
不過,就算惦記著要指導付宇,她平時也都是趕在付宇到店之前過去。
今天則是一早上剛開業,人就過來了。
劉雨儂現在真是乾勁十足!
其實她昨晚剛熬過夜,刷付宇的烹飪視頻,一直觀摩到天亮,這才遲遲去睡覺。
結果早上一起來,第一件事情,就是趕去店裡,準備進行訓練計劃的訂製。
劉雨儂現在處於一種身體很疲憊,但精神異常亢奮的狀態。
她昨晚刷了很多付宇的烹飪視頻,有比賽的,還有劉雨晴錄製剪輯的,這些都是付宇的烹飪操作。
其實她原本是打算通過這些烹飪視頻,觀察尋找到付宇的薄弱項,再根據這些定製最為適合的特訓內容。
結果這些視頻被她翻來覆去的一遍又一遍觀摩下來之後,還別說,真讓她發現了不少的東西。
隻不過,這些不是付宇的薄弱項,而是她自己所欠缺的,可以通過觀摩進行學習的內容。
有句話叫書讀百遍,其義自現。
這一次的視頻觀摩,讓劉雨儂對此有了非常深刻的體驗。
也正是因為如此,她也真正感受到了付宇的驚人天賦和高超的烹飪技巧。
以著付宇現在的水平,估計用不上多久,就會輕松趕超她吧?
不過,劉雨儂對此非但沒有覺得壓力太大,更不會因此而慌張,相反,她覺得特別高興!
畢竟,付宇隻有越強大,在這一次的全國大賽上才能有機會真正嶄露頭角。
而且,付宇越優秀,她身為師傅,才能跟著水漲船高。
尤其是她將來還準備培養付宇成為自己的繼承人呢。
付宇越強,劉家菜的發揚光大才會更有實現的希望!
至於自己?
劉雨儂想的很明白,她現在還能自如的掌杓烹飪,等真正上了歲數,再進後廚,估計也就是做些口頭方面的指導了。
女人在體力方面,向來要比男人弱勢。
這是天生的體質差距。
不過,等真到了那個時候,以著她在圈子的地位,應該也不需要再親自掌杓烹飪了。
而且,能培養出一位優秀的徒弟,這是每一位當師傅的最為期待的事情。
付宇廚藝精湛,水平厲害,這和她自己有本事是一樣的,絲毫不會妨礙到她!
都說人在疲憊的時候,最容易產生情緒波動,心情消極,易煩躁,特別容易被看上去微不足道的事情激怒!
劉雨儂在觀摩完付宇的烹飪視頻,拖著疲憊的身子躺到床上之後,鬼使神差的拿起手機,給何捷發了條信息。
何捷是首都知名飯店老味閣的資深大廚,能進入老味閣的廚師本身就是圈子裡數一數二的名廚,而何捷又是後廚裡非常優秀的廚師,可見這人是真的有本事。
劉雨儂打字很快,刷刷刷兩條信息接連發送出去。
“何廚,我這邊已經順利晉級省賽了,咱們過幾天全國賽上見!
”
“對了,上次你說要招待我,還算話嗎?
要是算的話,記得提前幫我預訂酒店。
”
她這邊消息剛發送過去,很快何捷就回復了消息。
“這個時間,你是起的早,還是睡的晚?
”
劉雨儂看見消息之後,頓時撇了撇嘴:“睡的晚。
”
她這邊剛點了發送,又有消息過來了。
何捷打字也很快,短短的時間,發了一段老長的話過來:“怎麽?
失眠了?
是不是遇到什麽煩心事了?
沒問題啊,我這人向來說話算數,你過來這邊,什麽都不用操心,我保證把你伺候的妥妥帖帖的,衣食住行全部安排好。
”
其實這話,在旁人看來就是朋友之間很平常的交流溝通。
可是劉雨儂向來對何捷有濾鏡,看完消息,頓時氣得冷笑一聲:裝逼!
她把手機往旁邊一放,不準備再回消息了。
結果何捷那邊叮叮當當的又接連發了消息過來。
“你省賽上的烹飪視頻我都仔細觀摩過了,廚藝操作感覺退步了一些,在調汁的比例方面不夠仔細,還有擺盤造型的設計,我這裡有一本朋友送的菜肴造型相冊,內容特別好,等你過來了,我送給你。
”
“上次聊天時,你突然就不回消息了,我還想著呢,是不是把你惹生氣了。
不過你現在聯系我,就算是之前的事情翻篇了唄?
”
劉雨儂看完消息,頓時愣住了!
“你還有臉說,要不是你非跟我爭辯菜肴的烹飪細節操作,而且非說我做的不對,我能跟你吵起來嗎?
”
何捷回了條消息:“你這就有點不夠謙虛了,自己水平不行,還不願意讓別人指導。
”
劉雨儂翻了個白眼:“就你厲害,就你行唄?
我告訴你,從今往後,你可能真要抖擻不起來了!
”
何捷一愣:“什麽意思?
”
劉雨儂冷笑:“我要超越你!
而且還是用你最擅長的烹飪技能,徹底碾壓你!
”
何捷明顯沒放在心上:“行啊,那你盡管放馬過來吧,不過你要是依然保持省賽時的水平,我覺得這事可能有點困難。
”
劉雨儂看著信息,就能想象的出來,何捷在發這條消息時,那副狂妄自大的樣子,忍不住冷哼一聲。
她心裡想著,趁著全國大賽之前,一定要好好給付宇做特訓,爭取讓他一鳴驚人。
到時候,等付宇把何捷淘汰之後,自己就可以當面宣布,付宇其實是自己的徒弟。
而自己的徒弟把何捷給碾壓了,這得是多爽的一件事兒啊!
簡直是瞬間拉滿了逼格!
眼下就先讓你嘚瑟一會兒吧,以後有你哭的時候!
想到這裡,劉雨儂眼珠一轉,發了一條消息過去:“這麽自信,敢不敢和我打個賭?
”
何捷那邊馬上回了條消息:“行啊,打賭內容你安排,不過賭注要由我來定。
”
劉雨儂滿心都是乾掉對方的念頭,看完消息,絲毫沒有猶豫:“好,那咱們就賭這次全國大賽,你拿不到冠軍!
”
這個賭打的可有點狠了。
要知道何捷對於拿下全國大賽的冠軍還是非常志在必得!
不過,正是因為這樣,何捷反而答應的很爽快:“沒問題,那麽我設定的賭注就是,如果我贏了,你要答應我一件要求,不論我提出什麽,你都要無條件同意,並且第一時間執行,你能辦到嗎?
”
劉雨儂壓根沒有察覺這番話裡的隱含深意,她所有的注意力全放在了勝負賭局上面。
“能啊,不過,要是我贏了的話,那我也得提個要求!
”
何捷那邊幾乎是馬上回復了消息過來:“一言為定!
”
這速度快的,劉雨儂莫名有種自己入了圈套的感覺。
劉雨儂淡淡回了一條:“行,一言為定。
”
何捷那邊過了好半天,才回復一條:“等著我提要求吧,哪怕是為了這個賭約,我也會努力爭第一!
”
劉雨儂這次沒再回復消息。
說不上來為什麽,她平時也總跟何捷叫闆,兩個人你來我往的互懟,都快成習慣了。
但是今天這情況總覺得有點怪怪的
要不是她知道何捷早就有喜歡的人了,肯定要誤會這人會不會是暗戀自己。
畢竟這麽多年,何捷總是想方設法的在所有的比賽活動中和她競爭,一直牢牢的追著不放。
而她在廚藝上總是會略遜一籌,這讓她咬牙切齒,不服氣的同時,又忍不住會去關注對方。
當初,就連總店的老師傅,都曾特意詢問過,何捷是不是喜歡她,這一天整的跟小學生暗戀女同學似的,找著機會就欺負一下。
要不是劉雨儂曾聽到何捷被人追問時,親口說過有喜歡的人,她都差點誤會了。
無論怎麽樣,賭約已經立下了。
劉雨儂頓時摩拳擦掌的準備給付宇進行特訓。
她跟何捷兩個人競爭多年,別的不敢說,但對於何捷的烹飪技能和操作習慣,完全是了如指掌。
原本,她還想著趁著比賽前的這幾天,臨陣磨槍,掐準付宇的薄弱項進行特訓。
但是現在嘛!
她突然改了主意,既然想要讓付宇爭取碾壓何捷,那麽完全可以針對何捷的情況進行突擊訓練。
劉雨儂對於訓練的事情特別上心,教導的仔細認真,今天更是大早上的就趕到店裡進行準備。
這讓付宇特別感動。
師傅都這麽努力,自己肯定要更出色才行。
劉雨儂的付出,被付宇視為了促進自己上進的動力。
每天不管多累,隻要來到尚食私房菜館,付宇就渾身都是勁。
所以,付宇跟著劉雨儂磨練廚藝也練的特別刻苦,他的天賦得天獨厚,差的是經驗和烹飪操作的積累,所以幾乎有空就琢磨著練廚藝。
劉雨儂見他努力,教導他也教導的越發認真。
師徒倆一個玩命學,一個玩命教,兩人之間各有進步,偶爾的交流,也會彼此助益。
察覺到這一點,劉雨儂對自己這個心愛的徒弟更是關愛有加。
她教了付宇這麽久,早就發現了,付宇確實很聰明,很多東西一點就透,最重要的真是老天爺賞飯吃,天生這塊料。
劉雨儂越看付宇越喜歡,經常會暗暗感慨,自己可真是挑對人了。
周三上午,老闆董俊田在臨時晨會上宣布了今年店裡的重要計劃!
經過這兩天的詳細討論和研究,千裡馬飯店已經確定落實今年的發展規劃。
同時,在會議上確定了今年要翻修老店這部分,還要在今年擴增後廚和前廳工作人員,增強個人素質,進行服務方面的人才培養。
散會後,消息很快由各部門領導傳達下來。
而最讓人關注和驚訝的並不是今年對於店裡翻新和人員增加以及培訓這件事情,而是店裡後廚人員的人事調動。
付宇被正式提升為大廚,並會在近期組建自己的手下人員,正式成為獨立帶隊接單的大廚。
(本章完)