《美食圈外掛帝》第621章 就怕萬一
醫護人員帶著患者及家屬離開了。
原來圍觀的用餐顧客也各自散去。
雖然當時範樹志嚷嚷著是店裡的大蝦不新鮮,蝦頭吃著發苦,才導緻老人家發病。
不過大多數顧客對此並沒有當真。
一方面是醫生當場診斷時,做出的初步判斷,是膽汁反流性胃炎。
隻要涉及胃炎,那基本上就是在飲食方面,保持著長期的不良進餐習慣。
不是突發疾病。
而且食物中毒,往往不會效果這麽迅速。
菜剛上桌,隻嘗了一口,就立馬中毒了。
這是大蝦,又不是鶴頂紅,一沾就中招。
而且,千裡馬畢竟是老字號飯店,最出名的就是食材新鮮,貨真價實,童叟無欺。
都是在吃的大蝦,又是店裡的特色菜,幾乎每桌都會有一道類似的菜肴。
有好信的,特意夾了自己餐桌點的大蝦,撕開了,吸允一口蝦頭。
很鮮美啊!
反正吃不出來苦味!
還有好奇心重的,反正老太太這一桌點的菜還沒有撤走,直接伸手從盤裡撿了一隻大蝦,撕開,嗦了嗦蝦頭的滋味。
挺好吃的啊?
到底是怎麽回事兒?
怎麽老太太吃著非說苦呢?
再一想到老太太的病症,也就反應過來了。
八成是因為原本就身體不舒服,所以吃著才覺得苦。
而範樹志本身海鮮過敏,壓根不能嘗,所以老太太說吃著苦,他就自然而然的認為是店裡的大蝦不新鮮。
這麽一想,倒也情有可原。
高文晶是個性格謹慎的人,所以這一桌席面,她吩咐人撿下去放好,並特意叮囑,不要動這幾盤菜,務必妥善儲存好。
而且盡量在收拾時,讓自己的所有動作都展示在監控器下面。
這樣可以方便事後調查。
畢竟誰也不知道醫院那邊經過檢查之後,到底會給出怎麽樣的診斷。
防患於未然,總歸不會出錯。
服務行業就是這樣,突發事件紛繁複雜,你必須有一顆玲瓏細緻的心,將所有的麻煩提前規避掉,做好所有的應對準備。
高文晶做為老牌的前廳領班,經驗豐富,迅速處理完前廳的一切事宜安排之後,這才有功夫,詢問付宇那道油燜大蝦的事情。
“付廚,你剛才嘗過了,這道菜確實沒問題嗎?
”
高文晶深吸一口氣,讓自己冷靜下來。
的確,就像付宇說的那樣,先把顧客的事情安排好再說!
“確定,大蝦都是店裡新進的活蝦,烹飪的口味也沒有問題。
應該是老太太身體不舒服,所以嘴裡發苦,吃著才覺得味道不對勁兒。
”
高文晶點點頭,其實剛才付宇試菜的時候,她就已經放下心了。
付宇的反應很直觀,他確定菜肴沒問題,所以才非常鎮定的同範樹志解釋。
而範樹志因為海鮮過敏,根本沒有嘗過這道菜。
“那就好,隻要不是咱們店裡的問題,其他一切好說。
”
眼瞧著前廳一切如常,付宇這才回去了後廚。
他原本是打算直接走人的,但是現在出了事情,隻得回去後廚,將經過稟告給趙猛。
畢竟雖然他確定自己烹飪的菜肴沒問題,卻難保中間會不會出現甚麽差池。
趙猛也沒想到竟然會遇上這樣的事情,一時間倒也不敢真的放付宇走了。
不怕一萬,就怕萬一。
要是顧客那邊真出點什麽事情,付宇肯定要跟著一起參與解決。
付宇要是這時候走了,回頭老闆問起來,實在不好交代。
趙猛斟酌了一下,說道:“你今天晚點去那邊吧,孫偉不是跟著一起去了醫院嗎?
等檢查結果出來,估計也用不了太久,要是來得及,你就走,要是不行,今天跟那邊打聲招呼,明天再去吧。
”
付宇點點頭,避到儲藏室給劉雨儂打電話。
他簡單說了一下這邊發生的事情。
劉雨儂聽後很能理解。
不過今天她原本打算指導付宇做一道非常有特色的劉家菜,所以特意調整了菜譜,要是錯過還是挺可惜的。
付宇一聽,頓覺扼腕不已,趕忙努力爭取道:“劉廚,我這邊事情解決了,隻要十點之前能趕到,我肯定過去!
”
劉雨儂對於付宇認學勤懇的態度還是非常認可的,於是笑著說道:“行,那你盡量趕過來吧。
”
主要是尚食私房菜館這邊,點餐單是一天一更換的,今天要是錯過了這道菜,下次再想趕上,就指不定要等到什麽時候了。
沒辦法,畢竟是祖傳下來的私房菜譜,菜品還是非常多樣化的。
得到了劉雨儂的許可,付宇開始焦急的等待孫偉那邊傳消息回來。
而孫偉那邊陪同顧客過去醫院,隨後財務人員也趕到了。
蘇虹特意從店裡的公帳上,走借資,轉了筆錢到自己的網銀上。
雖然現在還不能確定具體的責任方,但是有備無患。
帶著錢,也省得一會兒有需要時,還得另外跑銀行,反而耽誤事情。
蘇虹在趕過來的路上,已經了解清楚了事情始末。
做為店裡的工作人員,她自然希望這件事情同自家店沒有半點關系。
不過最後的責任定奪,主要還得看醫院這邊的具體診斷。
蘇虹趕到醫院時,老太太已經做完了體格檢查,內鏡檢查,正在排隊做影像學檢查。
醫生目前的判斷,應該是膽汁反流性胃炎。
因為內鏡檢查,可以清楚的看見膽汁反流現象,並且胃黏膜受膽汁破壞有損傷,已經發生了改變。
蘇虹對於這些並不太了解,不過她還是非常積極的同醫生進行溝通。
主要想確定病症會突然發作,到底跟吃海鮮有沒有關系。
掛號看診的醫生,是老闆董俊田打電話幫著聯系的。
董俊田在北安人脈廣泛,聽說店裡出了事情,第一時間找到了認識的熟人,幫著安排了掛號,而且還是消化內科的專家。
專家通過詳細的問診,和兩項基礎檢查的結果,其實已經可以確診了。
不過因為患者家屬太過緊張,要求務必對患者的病症做出準確的診斷。
所以又額外開了一項更為詳細的影像學檢查。