這邊，付宇將配菜做完擺盤以後，李東序和楊智超也做好了準備！

　　付宇看了一眼準備上前的李東序，忍不住說道：“李廚，我來盛魚吧！
”

　　按照系統的一貫作風，這件事情的發展，指不定最後又會突然觸發了哪一項任務。

　　既然前面最難的烹飪操作都已經順利完成了，說什麽也不能差這最後一哆唆！

　　李東序頓時愣了一下！

　　就連楊智超也是一臉不解的看著付宇。

　　李東序都回來了，這菜讓他收尾自然再好不過。

　　畢竟眼下這魚可是分成了三段烹飪，誰知道做的究竟滋味如何，萬一出現什麽差池，肯定是誰掌杓誰擔責。

　　現在李東序願意幫著收尾，按理說付宇應該樂不得的把活交出去。

　　可現在他卻要求自己獨立完成這道菜的擺盤。

　　李東序其實也有些驚訝，不過倒是沒多想。

　　他知道付宇在廚藝方面的本事，這魚都燉完了，隻剩最後擺盤，隻要小心著別把魚肉盛散了，這菜就算是完美做好了。

　　不過說是盛魚，其實也挺有難度。

　　畢竟三塊魚肉的位置不同，燉製的程度哪怕再相近，這魚肉熟爛了，就容易松散。

　　盛放時，得千小心萬注意，才能保證整條魚原封不動的出鍋，拚在一起放到托盤上，那得是讓顧客一眼瞧著就是完整的大魚，不伸筷子夾肉之前，根本發現不了這魚被斷成了三截兒，這才是菜肴的點睛之筆所在。

　　李東序點點頭：“行啊，不過，盛魚時可千萬小心些，別把魚肉弄散了。
”

　　付宇連忙應道：“好的，我會注意！
”

　　這也算是未雨綢繆了，萬一真的觸發系統任務了呢？

　　隻不過，這些事情沒辦法跟李東序解釋。

　　現在李東序願意信任自己，付宇其實心裡挺感動。

　　盛魚時，李東序上前幫著扶托盤，付宇也沒客氣，畢竟盛放時，他隻能顧及到魚段，調整位置時，還是需要有人配合著挪動托盤調整角度。

　　李東序將托盤進行嚴絲合縫的擺放，轉頭看了一眼付宇：“可以開始了。
”

　　付宇點頭！

　　楊智超也趕忙上前，幫著扶住另一側的托盤。

　　江鯉魚是真的太大了，用的托盤直接橫在廚台上，上面擺好了各種配菜，看著就特別大氣。

　　付宇瞄著角度，準備先擺放魚頭位置，然後再依次盛放魚身和魚尾。

　　這個過程，難度很高，壓力很大！

　　因為稍有偏差，這魚段拚接起來位置就有了差池，想要挪動調整，配菜的擺放會受到影響。

　　而且魚肉從配菜上二次盛起，很容易松散開。

　　不過，一旦擺放成功，哪怕系統突然被觸發任務也不用擔心了。

　　其實仔細回想一下，好像自從過來福成醇進修之後，系統就開始慢慢不再提前頒布任務了，都是他誤打誤撞的觸發了任務內容，隨後獲得的獎勵。

　　這次的菜肴烹飪起來難度還是挺大的，如果真的能觸發任務，估計獎勵肯定會非常豐厚。

　　這麽一想，付宇頓時越發期待了。

　　他深吸一口氣，開始準備盛盤！

　　甭管嘴上說的多輕松，其實付宇此時壓力挺大的，先不說這江鯉魚個頭是真大，現在分成三鍋燉製，拚接時，既要小心不能損傷魚肉，又要顧及著擺放位置。

　　李東序這邊已經和楊智超一左一右扶住了托盤。

　　付宇先端起了燉製魚頭的鐵鍋，沉甸甸的，如果離近了細看，就會發現動作間，鍋裡的湯汁紋絲不動，可見臂力有多驚人，手法有多沉穩。

　　李東序和楊智超看著付宇，說實話，他們都很擔心。

　　這跟信任沒關系。

　　主要是怕菜都烹飪好了，結果最後擺盤時搞砸了。

　　魚太大，盛放時不能像平時燉製那樣直接用鏟子往外盛。

　　付宇這邊已經將鐵鍋穩穩的端到托盤旁邊，鍋沿傾斜，對準了擺好配菜的位置，並不時進行調整。

　　這是準備工作，等確定好魚頭擺放的位置，才能直接扣鍋將魚頭滑落到托盤上面。

　　仔細瞄準擺放魚頭的位置之後，付宇需要開始傾斜鍋沿，而此時，角度的特殊性和擺放位置的難度系數一下子展現出來了。

　　楊智超緊張的看了一眼付宇，從剛才的鮮魚分割和燉製，他就已經確定，付宇的燉魚手法很厲害。

　　但是，接下來最關鍵的擺盤，才是最難的。

　　付宇輕輕晃動鍋把，魚頭開始隨著來回小幅度滑動，慢慢從鍋底移動到鍋沿位置。

　　“這魚嘴得對著豆腐吧！
”

　　楊智超的一顆心隨著付宇的動作晃來晃去，忍不住說了一聲。

　　李東序沒出聲，卻也是盯著那擺放整齊的兩排豆腐。

　　剛才盛菜時，倒也沒細瞧，這會兒仔細一看，頓時發覺豆腐一共有十塊，左右兩邊各五塊，燉製的非常平整，沒有半點損傷。

　　羅列在盤子裡，排列的整整齊齊看著特別舒服。

　　現在付宇瞄準的位置，應該是想要把魚頭壓在豆腐上，這樣兩側的豆腐都能露出來，而魚頭下面有了配菜襯著，看著也各有層次感，顏色非常鮮明。

　　但是，這個位置，是很難精準擺放魚頭的

　　因為豆腐本身又軟又滑，這魚頭沉甸甸的砸下來，非得把豆腐壓碎了不可。

　　而且豆腐本身擺放的太過平整，這魚頭稍微歪斜一點，擺盤時看得特別明顯。

　　李東序這時候也發現了，付宇在擺盤上有點過於精益求精了。

　　明明他當時指導烹飪時，說的是配菜在擺盤時，盡量將同一類的放到一起，卻也沒要求擺放的這麽齊整。

　　隻見這個時候，付宇晃鍋的幅度明顯增大，隨後突然將鍋沿貼近托盤，手腕一抖，整個魚頭直接落到了配菜上面，將兩排豆腐壓的嚴嚴實實，整個過程快速精準，看的李東序啞口無言！

　　這.還真能瞄準位置？

　　就連一旁的楊智超也是有些詫異，這力道掌握的也太好了吧？

　　“哎！
你這土豆的位置！
”

　　這個時候，李東序突然發現這幾條土豆的擺放位置，竟然是羅疊在一起，形成了一個滑道的凹槽，魚頭落下時，剛好砸到土豆上，而土豆的高度恰好超過豆腐，於是提前擋了一下。

　　豆腐沒有直接受力，所以絲毫沒有損壞，而土豆條因為厚度足夠，被砸了一下也沒斷裂。

　　付宇這時候，仔細看了一眼魚頭滑落的位置，然後直接拿起一雙筷子，微微調整了一下。

　　隨著魚頭的挪動，土豆承受了大部分的力道，魚頭位置調整好，所有的配菜都紋絲不動。

　　這為付宇進行角度的調整，提供了足夠的活動空間！

　　很快！

　　付宇沒有花費太長時間，就將魚頭擺放好！

　　沒有耽誤時間，他又迅速端起燉製魚身的鐵鍋。

　　魚身跟魚頭不一樣，擺放時難度小了一些，隻要嚴絲合縫的同魚頭截斷面貼合在一起，擺盤出來的效果就會非常不錯。

　　有了之前擺放魚頭的經驗，再進行魚身擺盤時，付宇對於滑放的角度控制的更好了。

　　不過隻是將魚身擺放到托盤上，並不是目的，他必須要讓魚身同魚頭完全合在一起。

　　最起碼視覺上要感覺這魚並未切斷過。

　　那就需要將兩處的橫截面完全貼合在一起，而且魚皮剛才澆淋熱油出現的紋路也要徹底連接才行。

　　前後晃鍋，調整魚身的位置。

　　不行！

　　有點偏！

　　紋路的線太亂了，瞄不準！

　　怎麽辦？

　　付宇忽然靈機一動，使用了“精度眼藥水”！

　　瞬間！

　　付宇感覺眼前畫面有了變化。

　　他視力一直不錯，原本看東西就很清晰，但現在則是有種分辨率再次被調高的感覺。

　　面前的景物全部變得顏色越發鮮明，而且清晰度特別高。

　　就像是從標準播放模式，被調成了超高清模式。

　　他看向魚頭橫截面和魚身連接的位置，原本看著還算規整的貼合處，現在卻清楚的看到了錯位的角度。

　　這個時候，付宇握著筷子，動作迅速的進行調整！

　　而一旁的李東序和楊智超，都已經看呆了！

　　他們沒想到，付宇在做完擺盤後，竟然還要做調整。

　　而最讓人瞠目結舌的，除了這一點之外，還有付宇用來做調整的廚具竟然是筷子！

　　這魚肉燉的爛熟，用鏟子盛都怕弄散了，現在付宇用筷子東推西懟的，來來去去挪了好幾下。

　　筷子的接觸面多窄小啊，稍有不慎，這魚肉就得被戳壞了。

　　可偏偏付宇操作的速度飛快，魚身段被調整了幾下，不但半點損壞也沒有，還真就按照他所預期的進行了挪動。

　　付宇的注意力全部集中在了擺盤上面。

　　將魚身同魚頭貼合著擺放好，又抓緊時間將魚尾從鍋中滑入托盤。

　　而這一次，他的擺放速度更快，魚尾和魚身的契合度更好。

　　精度眼藥水。

　　這是付宇第一次使用，效果卻好到讓他震驚。

　　魚尾的擺放角度調整好。

　　這一整道“二人擡”鐵鍋燜燉江鯉魚，就可以端著上桌了。

　　原本這道菜是叫著兩名服務員端去上菜，而這個時候，付宇突然說道：“李廚，趁著現在我手法特別穩，讓我跟著去送菜吧！
”

　　李東序一愣！

　　“你要去送菜？
”

　　這道菜正是因為菜量大，上桌時需要兩個人合擡才能擺上桌而命名。

　　不過，後廚這邊平時工作繁忙，都是烹飪完直接由服務員端走上菜。

　　付宇現在卻突然提出要親自傳菜。

　　李東序有些驚訝：“付宇，這活用不上你。
”

　　付宇其實是有些舍不得自己辛辛苦苦用了精度眼藥水做了精美擺盤的菜肴，被服務員手腳不穩的端著，再挪動了食材的位置，毀了自己精益求精的心血。

　　不過這話又不能直接說出來。

　　隻能說道：“這菜擺盤做的費勁兒，趁著現在我手感很穩，正好幫著把菜端上桌！
”

　　李東序聽後，這一刻，忽然明白了付宇的想法。

　　基本上做廚師的都會有這樣的感受。

　　自己辛辛苦苦烹飪好的菜肴，尤其是精心擺盤之後，生怕被別人不留意給毀了。

　　不過，一般這種情況都是在剛入行的時候。

　　付宇此時的反應倒是讓李東序有種久違的感覺。

　　李東序覺得這種赤子之心挺可貴，心念一動，說道：“行啊，那我跟你搭手吧，現在直接端出去。
”

　　用餐區，管副主任和老羅打著配合，一邊吃飯，一邊跟科技公司的負責人熱絡攀談。

　　福成醇這邊上菜的速度還是很快的，因為是提前預訂，所以從落座開始，就不停的有菜肴送過來。

　　科技公司一行人中，正經有兩位從來沒吃過地道的北方菜肴。

　　這一盤盤菜碼超大，用量實惠的菜肴被端上桌，頓時驚訝極了。

　　而等嘗過之後，更是讚不絕口！

　　吃著順口了，聊天說話時的態度也明顯放松下來。

　　負責人先是誇了幾句菜肴的美味，隨後又跟管副主任聊起了入駐展示活動的相關事宜。

　　正聊的熱絡，就聽到服務員過來報菜名，又有新烹飪好的菜肴上桌了。

　　而等聽清楚菜名之後，原本還積極同負責人溝通的管副主任卻是突然驚喜道：“哎！
我之前說的那道重頭戲來了！
”

　　其他人聞言，紛紛轉頭看去，這一瞧，俱是一愣！

　　就見兩位穿著廚師服的人，合力端著一個大托盤走了過來。

　　而服務員已經迅速的將桌面上的菜肴進行了位置調整，空出來最中心的地方，好擺放這道新上桌的菜肴。

　　整道菜被穩穩的端上桌。

　　在座幾人伸頭一瞧，頓時眼睛都亮了。

　　尤其是科技公司的幾個人，平時哪見過這麽大氣的上菜方式。

　　這擺在托盤上的燉魚，看著足足有普通鮮魚的三四條合起來那麽大，再加上各種墊底的配菜，看上去真是太震撼了！

　　尤其是這道菜還是由兩位廚師親自端上來的，這一路過來，周圍用餐的顧客紛紛轉頭看過來。

　　倒是將他們這一桌襯成了全場關注的焦點。

　　負責人驚訝的看向管副主任，臉上的受寵若驚非常明顯。

　　管副主任也沒想到李東序竟然這麽給自己面子，眼下這上菜的效果真的是太好了！
(本章完)