第828章 這情況可挺特殊啊

　　姚石回了消息後，轉頭對付宇說道：“人都到齊了，咱們現在就過去吧。
”

　　說話間，兩人同趙猛和谷雲武打了聲招呼，就趕去了前廳的包廂。

　　當付宇跟著姚石走進包廂的時候，眼前的一幕，讓兩人不由腳步一頓！

　　一屋子人，在看到他們的時候，竟然紛紛起身看了過來。

　　這架勢，這陣仗！

　　不僅是付宇一時有點受寵若驚，就連姚石都有點不知道該如何應對了。

　　兩人下意識齊齊看向帶頭起立的劉永平。

　　幾人面面相覷，包廂裡突然陷入了一片詭異的安靜之中。

　　忽然，劉永平哈哈大笑起來，介紹道：“前面的這位是千裡馬的主廚，姚石，他後面的這位就是我特意邀請過來參加交流會的付廚，付宇。
”

　　不介紹時還好，這一介紹完，王立奪和刑兆康不由對視一眼，都從對方眼中看到了難以置信的啞然！

　　原本看到率先進來的姚石，他們還想著這一位看上去也就四十出頭的樣子，能讓劉永平盛邀過來參加交流會，堪稱年少有為啊！

　　結果萬萬沒想到，竟然會是跟在後面的年輕小夥子。

　　這也太年輕點了吧，看上去最多也就二十出頭的樣子！

　　在座幾人齊齊看向劉永平，得到了確定的答覆後，這才再次看向付宇。

　　劉永平鄭重介紹道：“我這次過來千裡馬除了看望老董的兒子之外，就是慕名想見一見小付。
結果我倆簡直是一見如故啊！
昨天我們交流了一下廚藝烹飪，我覺得受益匪淺，對於我在烹飪操作技巧方面有了不少的啟發，我就想著把你們都叫過來，咱們好好探討交流一下。
”

　　“我跟你們說，你們可千萬別小看了付宇，他真的特別厲害！
我就是在今年的省美食年會烹飪大賽上看到了他的參賽視頻，才認識了他。
小付當時取得了特別優異的成績，而且他還是省美食協會的成員！
”

　　關於付宇擔任國家藥膳研究會研究小組顧問的事情，姚石並沒有特意告訴劉永平。

　　主要是在董俊田這邊不太好解釋。

　　不過，光是付宇這麽年輕，就能加入省美食協會，已經足以讓在場幾人驚訝了。

　　畢竟省美食協會可不是隨便什麽人都能加入，條條框框的要求非常多。

　　既有廚藝水平的考核，還有從業年限的標準，而且需要有人介紹擔保入會。

　　想要滿足這些條件，可不容易。

　　尤其是付宇這麽年輕，明顯是省美食協會那邊破例錄取的，可見付宇本人實力驚人！

　　其實，就算劉永平不特意介紹這些，王立奪和刑兆康也不會因為年紀而輕視了付宇。

　　畢竟，以著他們的經歷和眼界，早就不會將內心的真實相法隨便表露出來。

　　而且他們自己本身也是非常有天賦的廚師，又見多識廣，明白什麽叫做天外有天，人外有人。

　　要不是因為這樣，劉永平也不會因為一道烹飪視頻，特意過來找付宇探討交流烹飪技能。

　　何況，現在劉永平又因為付宇的緣故，特意將他們大老遠的召集過來，就是為了能組織這一次的烹飪交流活動，光憑著這一點，王立奪和刑兆康也不會小瞧了付宇。

　　劉永平跟董俊田的父親是老友，但是王立奪和刑兆康則是他創業後期結交的朋友，彼此間並不認識。

　　於是劉永平又為董俊田做了介紹，大夥其樂融融的入座，熱情攀談起來。

　　正聊的熱鬧，突然有服務員進來傳話。

　　服務員說道：“付廚，接了一份老顧客點餐單，趙廚說你這邊要是能抽出時間最好接一下，是那位患有厭食症的顧客。
”

　　付宇頓時一愣，趕忙應道：“行，我現在就過去。
”

　　付宇轉頭看向幾位長輩，歉意道：“抱歉啊，我這邊臨時來了位老顧客，他的單子隻有我能接，這個實在不好意思，我可能得過去一趟兒”

　　一聽這話，不等劉永平等人出聲，董俊田先皺起了眉頭，詢問道：“什麽樣的顧客啊？
老趙和老谷都不能接單嗎？
”

　　要知道店裡的所有菜肴，趙猛和谷雲武就沒有不會做的，而且後廚裡做菜向來要注意菜肴的口味保持一緻。

　　總不能顧客每一次到店，同一道菜都能吃出不同的味道來。

　　就算多少有所差別，能吃出不是出自同一位廚師的手藝，但差距也不能太大。

　　所以哪怕是老顧客點餐，隻要不是嘴特別刁的，完全可以幫忙接單。

　　付宇趕忙解釋道：“是我的老顧客，情況有點特殊，他患有厭食症，我比較了解情況，所以每次到店用餐，席面都是由我安排烹飪。
”

　　劉永平等人聽見付宇這麽說，也都是一臉驚訝。

　　厭食症患者的席面？

　　這情況可挺特殊啊！

　　畢竟厭食症不像其他毛病，主要的症狀就是吃不下東西。

　　讓一位厭食症的患者主動進店用餐，這事多少有點玄妙！

　　不知道的，還以為千裡馬有什麽特殊的菜譜，比如專門治療厭食症的藥膳，否則，這種情況根本也不現實啊！

　　想到這裡，三位老友對視一眼，劉永平連忙說道：“小付，原來你還能定製厭食症患者的席面？
這我還真沒研究過，如果不介意，我們也跟著過去瞧一眼吧？
”

　　付宇正要說話，董俊田率先說道：“行啊！
正好也沒上菜呢，我陪你們過去後廚看一看。
”

　　老闆都發話了，付宇自然沒有意見。

　　不過

　　他做烹飪藥膳的這件事情，姚石的意思是暫時先不對外聲張，可是眼下要是被劉永平等人跟過去圍觀，那會不會被發現端倪啊？

　　畢竟他做的菜，可是跟千裡馬的特色菜肴半點也不搭邊。

　　想到這裡，付宇悄悄看向姚石。

　　兩人對視一眼，姚石不動聲色的點點頭。

　　付宇心領神會，這才趕忙起身。

　　其他人更是緊隨其後，一眾人結伴過去了後廚。

　　千裡馬的後廚是裝修重建的，添置了不少的新廚具和設備，面積擴大不少，方方面面細節也設計的很到位。

　　幾人過來後廚，除了劉永平已經參觀過了，其他人都是率先環視一圈，隨後讚許的點點頭。

　　一家店想要上檔次，前廳門臉的裝修是一方面，後廚的整潔程度同樣也很重要。

　　千裡馬在這方面就做的很不錯。

　　後廚這邊突然浩浩蕩蕩的過來一群人，帶頭的還是自家老闆和主廚，後廚眾人俱是驚訝看過來。

　　早就聽聞今天會有大人物到店，沒想到現在竟然會過來後廚。

　　趙猛和谷雲武更是一臉期待的看向走在後面的幾位老者。

　　這幾個人可都是在美食圈子裡披荊斬棘闖蕩出一番事業的大佬級人物。

　　任何一位都是國內數一數二的名廚。

　　趙猛趁著付宇過來，趕忙小聲問道：“怎麽回事？
”

　　付宇笑了笑，正好劉永平等人也跟了過來，於是特意為趙猛做了介紹。

　　趙猛沒想到自己還有機會結識幾位名廚，驚喜的同時，趕忙幫著招待。

　　付宇現在是掌杓廚師，擁有自己的獨立廚台，劉永平熟門熟路的站到廚台前，這個位置視野最佳，而且不會影響到付宇烹飪。

　　王立奪和刑兆康等人也挨了過去，雖然他們幾位個個廚藝精湛，但這裡畢竟是付宇的地盤，他們跟過來原本也隻是打算從旁觀摩。

　　付宇問道：“趙廚，點餐單呢？
”

　　趙猛將單子遞過來，付宇看了一眼，還是老樣子，三菜一湯，讓他看著做。

　　這對母子已經過來用餐好幾次了，付宇其實想過將他們介紹去音樂餐廳那邊定製藥膳，不過在同姚石商量的時候，被姚石給否決了。

　　姚石倒不是擔心挖千裡馬牆角的事情，而是認為男生年紀不大，現在又在醫院進行著正規的治療。

　　藥膳治療厭食症，隻能起到有效調理的目的，根本沒有徹底治愈的可能。

　　所以最好還是等男生自己家裡人聞訊上門，主動定製藥膳比較好一些。

　　主要也是擔心男生畢竟尚未成年，治療厭食症可不像治療痤瘡，療效慢一點，效果不太明顯也沒什麽。

　　這厭食症萬一調理不好，再把人給吃壞了，到時候可就攤事了。

　　畢竟患者原本就沒有進食的欲望，到時候再因為吃藥膳徹底絕食，那可是要鬧出人命的！

　　而且藥膳本身就自帶中藥特有的味道，厭食症患者連普通的菜肴都無法入口，何況是藥膳了！

　　姚石認為現在藥膳席才剛開始進行推廣，一切最好還是以穩妥安全為主。

　　付宇向來聽人勸，何況姚石考慮的也很周全。

　　不過在千裡馬這邊烹飪，就不能做藥膳了，隻能盡量用後廚有限的食材做出可以讓少年吃得進去的菜肴。

　　量少，菜式新穎，味道清淡。

　　付宇這幾次烹飪，都是以這三點為主，好在少年還算給面子，每次或多或少的都能吃下一些。

　　不過，今天得給他做點什麽菜肴呢？

　　付宇一邊琢磨，一邊悄悄的翻看起厭食症顧客喜歡的食譜。

　　這本寶典簡直是為了給他解燃眉之急，量身打造的，裡面各種的菜肴，湯品，甜食，藥膳，應有盡有。

　　之前少年過來的時候，付宇就是從這上面挑著順眼適合的菜肴和湯品進行烹飪，效果都很不錯。

　　今天時間有些倉促，來不及細選，付宇隨便查看了兩頁，就確定了準備烹飪的菜肴。

　　菠蘿蝦球、糖醋藕片、西紅柿雞蛋多菌湯、芒果布丁。

　　剛好三菜一湯。

　　通過這幾次的烹飪，付宇也算是發現了，最為適合厭食症患者的菜肴，當屬西紅柿、山楂，還有布丁。

　　所以這幾次的菜肴選擇，付宇基本上都會特意安排一份口味清淡的布丁做為開胃菜，讓傳菜員先送上桌，供少年品嘗。

　　付宇悶頭定製席面，趙猛趁機跟劉永平等人搭上了話。

　　劉永平對於這位付宇的老顧客非常感興趣，見付宇忙著，就轉頭向趙猛打聽情況。

　　這件事情沒什麽好隱瞞的，雖然付宇烹飪的菜式跟千裡馬原本的菜單沒什麽關系，不過用的都是後廚的食材，而且價錢照常收，什麽都不耽誤。

　　哪怕是當著老闆董俊田的面，也不用擔心。

　　趙猛如實說道：“是個少年，聽說是高中生，患著挺嚴重的厭食症。
最開始過來店裡的時候，就是因為平時不肯吃飯，他家裡人擔心，特意帶著他出來，想看看這邊有沒有能讓他吃進去的菜肴。
當時就是小付接的單，後來了解了情況，就掂量著烹飪了幾道菜，沒想到還真讓少年用了餐。
”

　　說起這件事情，趙猛也是忍不住感歎道：“後來少年就經常跟著家長過來吃飯，不過每次都會直接下小付的單子，說明要幾道菜，小付這邊就自己看著烹飪，具體的菜色也都是他自己拿主意，顧客那邊沒有意見。
”

　　劉永平等人聽到則是嘖嘖稱奇。

　　這可是厭食症患者啊！

　　肯定不是隨便做幾道特色菜，就能哄著人主動用餐。

　　想到這裡，幾個人頓時越發來了興趣，都想看看付宇到底準備烹飪什麽特殊的菜肴。

　　而付宇迅速列好菜式後，將備菜的單子羅列出來，交給了張金玉去張羅備菜。

　　自己則習慣性的隨手將點餐單貼到了廚壁上。

　　劉永平離的近，伸頭看了眼點餐單上的菜譜。

　　映入眼簾的是幾行狗爬般，不堪入目的破字。

　　勉強能辨認出寫的菜名：菠蘿蝦球、糖醋藕片、西紅柿雞蛋多菌湯、芒果布丁。

　　雖然有著各種語言類相關的高級技能，但付宇隻能保證自己寫出來的沒有錯別字，字跡方面是真的沒有辦法。

　　劉永平一臉嫌棄的看完了菜譜。

　　雖然他也是自小學廚，文化水平一般，但好歹念書的時候，練出了一手中規中矩的字體。

　　付宇這一手字寫的，還真就不如老蟑爬的好看！

　　不過，字雖然寫的難看，但是這菜譜定的倒是挺有意思。

　　乍然一看，幾道菜都挺普通，至少不是什麽罕見的菜肴。

　　但仔細一品，基本上都是以酸甜為主的菜式。

　　(本章完)