轉身離開時，魯佔龍忍不住咧嘴笑了笑。

　　付宇這小子，真是！

　　他回想著剛才付宇當著眾人的面，向自己申請，想要為自己幫廚。

　　哎.

　　年輕就是赤誠啊！

　　而且還很謙遜，明明廚藝水平已經很利害了，卻還能放下身段主動提出給自己打雜。

　　像這樣韜光養晦，低調行事的作風，怎麽可能不成功？

　　之前魯佔龍還想著，付宇這麽年輕，就能達到眼下的廚藝水平，想必也是因為這樣不恥下問，虛心求教的品行，才能一路得遇貴人指導提拔。

　　想到這裡，魯佔龍越發覺得付宇是一個很值得深交的人。

　　而且，剛才通過閑聊，讓他意想不到的，付宇的師傅竟然是劉雨儂！

　　那個經營著尚食私房菜館的美食圈女強人！

　　這可真是大名鼎鼎了，圈子裡誰不知道劉雨儂那可是廚藝世家的傳人，古代女名廚劉娘子的後人！

　　像這種家學淵源的世家，向來是傳內不傳外，付宇這小子竟然能跟著劉雨儂學私房菜，可真是太厲害了！

　　這著實讓魯佔龍非常驚喜！

　　真把關系處好了，以後可以交流和學習的東西就更多了。

　　魯佔龍嘴角的笑容綻的燦爛，自己確實沒有劉永平識人的本事，但這並不妨礙他交人。

　　以後一定要跟付宇打好關系！

　　中午飯口時間，檔口後廚工作繁重。

　　付宇一直忙到下午將近兩點半，才算能松口氣，歇一歇。

　　這一停下工作，他不禁開始思考。

　　剛才同魯佔龍的一番交談，雖然沒聊的多深入，但付宇也真正意識到了自己目前同美食圈資深大佬之間的實力差距。

　　全部烹飪技能指南的研發

　　其實是一件很複雜也很難完成的事情。

　　不過，並不是完全不可能完成。

　　付宇現在就有了一個想法！

　　烹飪技能是廚藝的基礎構架！

　　隻有構架完整了，才能讓烹飪技能更好的發揮作用。

　　烹飪技能指南的匯總，是一個大工程，包括火候掌控、食材數量掌握、時間控制，調料配比、擺盤設計。

　　付宇深吸一口氣，默默的給自己定製了一個基礎的目標，凡事不能急於一口吃個胖子，要一個環節一個環節的去突破！

　　等自己把這五大類烹飪技能全部掌握紮實了，然後再從整體的操作框架下手，從烹飪的角度出發，去進行匯總。

　　現在自己想這個東西，明顯是有些癡人說夢的感覺。

　　想清楚了這一點，付宇灑然一笑，拿起手機，給劉雨晴發了條信息。

　　臨近考研，劉雨晴現在每天學習負擔更重了，她原本就是插班生，跟同班的學生有些差距，偏偏為人又性格要強。

　　現在更是幸運的成為了學霸的同桌，每天學習的勁頭十足。

　　付宇發了消息，等了會兒見沒有回復，知道劉雨晴應該是靜音刷題呢，於是也迅速將手頭的工作結束，等待吃員工餐。

　　劉雨晴刷完了一張卷子，拿起手機查看時間時，這才發現了付宇發過來的信息。

　　兩個人平時各自忙碌自己的事情，白天的時候，向來是誰有時間就發條信息說一下自己這邊的情況，等對方看到了，就會馬上回復。

　　時間長了，這種互不打擾又彼此關心的相處模式，反而越發的加深了彼此之間的感情，也豐富了共同的閑聊話題。

　　劉雨晴看付宇發來的消息，說是馬上就有機會去東來順進行烹飪交流了。

　　這肯定是個好消息！

　　劉雨晴雖然不是首都本地人，但也聽說過東來順飯店，這可是全國知名的百年老店，旅遊打卡必嘗的地方。

　　能去這樣的地方進行烹飪交流，那可是相當厲害了！

　　劉雨晴真心為付宇感到驕傲，她迅速回復了消息，暗暗下定決心，自己也要更努力才行。

　　到了晚自習的時候，補課班的老師從培訓機構趕回來，給班上的學生進行了答疑和發放新的試卷。

　　所有事情都安排完，老師看著眾人，忽然說道：“對了，雨晴，卷子的最後一道大題，你回去試著做一下解析，明天上午我要是趕不過來，你直接將做好的答案拍照片發給我吧。
”

　　一句話，把眾人說的有點懵！

　　歷來每套卷子的最後一道大題都是附加題，難度高，解析難。

　　平時都是隻做參考，等最後答疑時，老師才會系統的進行提示和指導，往往都是一道題就能佔據一整堂課。

　　現在卻單獨安排劉雨晴試著做解析。

　　就連班上成績最好的學霸王昭謀也是有些詫異，畢竟附加題的難度眾所周知，就憑著他們目前的水平，想要不倚靠提示自行完成解析，非常困難。

　　可現在老師卻特意叮囑劉雨晴，這說明劉雨晴最近的學習進步顯著。

　　王昭謀一時間心情有些複雜。

　　在劉雨晴轉班之前，他一直都是最受老師重視的學生，現在老師卻明顯更看重劉雨晴。

　　而劉雨晴在這段時間也確實變得很厲害，好幾次的課堂上，解析題都做的非常完美。

　　這進步的速度也太快了！

　　王昭謀心下著實有些震驚。

　　老師交代完，這時候又說道：“雨晴，你跟昭謀兩個人是同桌，以後做解析題，如果遇到什麽不懂不會的，就問他。
昭謀，你基礎紮實，接觸的題面也很廣，平時多帶一帶雨晴。
”

　　聽到這話，王昭謀的心氣頓時平和了。

　　他轉頭看了一眼面容姣好，隻是看著就覺得特別賞心悅目的劉雨晴，笑著點點頭。

　　晚上回了家，劉雨晴在飯桌上，樂顛顛的說起今天課堂上的事情。

　　“一會兒我負責刷碗，你幫我做大題解析！
”

　　劉雨晴嘴裡啃著糖醋排骨，含糊不清的給付宇安排工作。

　　付宇寵溺的笑著點點頭：“行啊！
”

　　自從上一次，他無意間指點了劉雨晴幾句關於烹飪操作的事情，打從那兒之後，每次遇到解析大題，劉雨晴都會找他一起幫著做分析指導。

　　付宇於學業上能力不足，但涉及到烹飪操作，一般人還真比不過他。

　　無論是操作經驗，還是烹飪方法，他都有著非常獨特的思維想法。

　　劉雨晴每次聽付宇做過相關的烹飪解析，都有種聽君一席話勝讀十年書的感覺。

　　她覺得自己真是越來越愛付宇了，以前是愛他這張帥臉，現在則是愛他淵博的烹飪學識。

　　兩個人雖然一個參加了工作，一個還在備戰考研，但因為相同的美食圈節點，反而越發的促進了彼此間的感情。

　　等付宇做完烹飪解析，劉雨晴再根據自己的理解開始寫答案。

　　原本被老師視為附加題的重點難題，此時卻在付宇的指導下，輕輕松松迎刃而解。

　　劉雨晴自己都沒有察覺，她現在看付宇時的目光，變得比戀愛那會兒還要熱切，尤其是在付宇認真講解烹飪知識時，那種崇拜的眼神，特別炙熱。

　　付宇被老婆用這樣的目光注視著，頓時越發來了興緻，講解的更加詳細認真。

　　兩人一個認真聽，認真記，一個努力講，努力分析。

　　初時不覺得什麽，時間長了，劉雨晴對於烹飪實踐操作的一些竅門和學術理論越來越了解。

　　付宇則是不知不覺鍛煉了表述能力，在對於烹飪操作的講解上越發的細緻，重點明顯突出，讓人一聽就懂，還能三言兩句帶動傾聽者的情緒，引人深思。

　　第二天上午，付宇抓緊時間完成備菜工作。

　　中午用餐時間，因為科技展這邊各項活動都已經過了最初的選拔階段，活動現場的不少人員基本上都是熟面孔。

　　沒有新的集團加入，美食區這邊的用餐情況開始漸漸穩定下來。

　　平時宴請的活動減少，福成醇這樣以專門接單宴席的特色菜肴檔口，基本上就成了各個參賽小組聚餐，活動中心領導參加宴請，等一些小型聚餐的熱門選擇。

　　原本的熱銷菜品羊蠍子鍋的點單率開始明顯下降。

　　酸辣湯因為後廚這邊還沒開始指導烹飪，所以尚未進行對外銷售。

　　這樣一來，付宇的工作量驟減，可以像之前一樣，全心全意的鑽研福成醇的特色菜肴。

　　下午正吃著工作餐，付宇接到了魯佔龍打來的電話，邀請他去東來順，說下午四點半開始進行烹飪交流活動。

　　付宇掛了電話，迅速吃完飯，跟李東序打了聲招呼，急匆匆打車趕去了東來順飯店。

　　到了地方，站在飯店門口，付宇隻看著那塊深藍色的牌匾，以及非常有特色的門面設計，心裡頭還是非常震撼的。

　　雖然千裡馬飯店也是百年老店，但跟東來順這種中華老字號相比，還是差的很遠。

　　付宇看著東來順飯店，說實話，特別感慨！

　　這裡可是美食圈很多同行夢寐以求的地方啊！

　　能到這裡參加烹飪觀摩和學習，饒是在一年前，付宇隻怕是連想都不敢想。

　　思及此，付宇忍不住笑了起來。

　　他正打量著東來順古色古香的門面，特意被交代過的迎賓已經看到他了，主動幫著打開門，熱情的招待他進了飯店。

　　付宇自報家門後，就被直接帶去了後廚。

　　這邊，魯佔龍邀請的其他人也已經陸續抵達了。

　　聽說付宇來了，魯佔龍趕忙跟其他人打聲招呼，親自去前廳迎接。

　　看見之後，魯佔龍頓時笑著招呼道：“歡迎啊，付廚，來，我帶你去後廚。
”

　　兩人一路走，魯佔龍很是熱情的向他介紹了一下飯店的格局。

　　沒想到東來順飯店竟然這麽大，上下兩層樓，中間都是敞廳，四周一圈包廂，這還沒到用餐的時間，敞廳裡已經陸續有顧客入座用餐了。

　　魯佔龍直接帶著付宇去了更衣室，等換上了衣服，這才去了後廚。

　　東來順飯店的後廚面積比福成醇還要大，做為招待一眾美食圈同行的烹飪區，並不在真正接單上菜的後廚，而是相隔著一條走廊的單獨烹飪室。

　　付宇到了地方，頓時愣住了。

　　他沒想到東來順飯店這樣位於首都寸土寸金地界兒的位置，竟然還能舍得空閑出這麽大的空間，做為烹飪練習室。

　　這一處獨立設置的後廚，一看就是常年使用，廚具擺設一應俱全，並不是臨時收拾出來專門招待外人的地方。

　　魯佔龍見付宇一臉驚訝表情，於是不等詢問，主動介紹道：“這裡是後廚專門提供給學徒練習廚藝的地方，我們這邊基本上不會招收外人，哪怕是小工，也都是有師傅帶著的。
”

　　付宇一聽就懂了，像東來順這樣的傳承老店，後廚裡的烹飪技法都是不會外傳的秘技。

　　想要拜師學廚藝，就要進入後廚工作。

　　從小工做起，一步步跟在師傅身後學習，將來出徒了，再被提升為掌杓廚師，甚至有機會接替大廚崗位。

　　不過，相比於其他飯店，可以從外面招人進入後廚，再通過觀察挑選培養。

　　東來順的模式要更簡單，局限性也更大一些。

　　他們這邊培養人才，都是直接從自己人裡挑選，從小精心培養。

　　有天賦的擔任大廚，沒有天賦的則做些打雜的活。

　　因為飯店經營有道，盈利豐厚，哪怕隻是後廚小工，待遇也非常優渥。

　　而且大家都是自己人，更為團結一心。

　　這個單獨隔出來的烹飪間，就是專門用來進行廚藝指導的，隻要是後廚空閑的時間，就會有大廚過來進行菜肴烹飪展示，學徒們近距離觀摩學習。

　　付宇打量一圈，心下很是感慨，不愧是享譽全國的歷史名店，確實底蘊深厚。

　　而等到魯佔龍帶著付宇去後廚休息室見到了幾位參加本次烹飪交流活動的同行時，付宇頓時驚呆了！

　　這.

　　這幾位不都是之前自己參加全國廚師烹飪大賽坐在評委席的大佬級人物嗎？

　　這名字但凡在美食圈裡亮個相，都得引起一眾人的驚歎和歡呼吧！

　　付宇看著面前這幾位重量級的名廚，心下非常感慨。

　　不過，既然都是受邀參加烹飪活動交流會的嘉賓，那麽大家基本上就是抱持著不恥下問，平等相待的原則進行相處和交流。

　　所以，管他曾經如何牛逼，如何厲害！

　　在付宇看來，參加的人員廚藝水平越高，能學到的東西也就越多，這是好事兒！
(本章完)