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《美食圈外掛帝》第944章 穿心水魚

  比賽剛散場,付宇就接到了劉雨晴打過來的電話。

  她已經到了,就在會場入口處等著呢。

  付宇忙同姚石和劉雨儂打了聲招呼,急匆匆的趕去接人。

  劉雨儂下意識拿起手機看了一眼,既沒有未接來電,也沒有短消息。

  這是剛一到地方就率先聯系的付宇啊!

  姚石在一旁笑著問道:“這是小晴到了吧?
瞧瞧付宇急的!
咱們也一起出去吧。

  劉雨儂不緊不慢的站起身:“沒事不著急,讓他去接吧!
反正都是潑出去的水了!

  姚石:“.”

  劉雨晴站在會場門口,看到付宇出來了,趕忙樂顛顛迎上前,激動的先給了付宇一個大大的擁抱!

  付宇頓時笑著張開手臂,把人抱了起來:“你這時間掐的也太準了,我這邊剛結束!

  劉雨晴笑嘻嘻說道:“我知道啊,我之前問我姐了,她說再有四十多分鍾,你這邊應該就能走了。

  付宇忍不住笑道:“原來你在我這兒有內線啊!

  劉雨晴嘿嘿樂道:“這下知道我的利害了吧!

  付宇笑著接過她的背包,一手拎著,一手牽著人:“走吧,咱們去大廳等著,他們應該也快要出來了。

  “行。
”劉雨晴笑著問道:“對了,晚上吃什麽啊?

  付宇帶著她邁上台階:“去吃故鄉園烤肉怎麽樣?
之前就聽說他們家的烤肉特別好吃,一直沒機會嘗一嘗。

  劉雨晴也喜歡吃烤肉,一聽這話,頓時笑道:“行啊!
他們家我也沒去吃過,倒是以前聽我同學說過,他們家的烤肉都是提前醃製好了,肉都是黑色的,吃著味道非常特別!

  付宇看著她雙眼放光的樣子,忍不住笑了:“是嗎?
那正好嘗嘗鮮!

  進了比賽大廳,付宇帶著劉雨晴站在門口位置等待。

  劉雨晴好奇問道:“晚上吃飯還有誰啊?

  付宇於是把邀請同組選手吃飯的事情說了。

  劉雨晴聽的心裡美滋滋的,一副與有榮焉的表情。

  她有些惋惜道:“早知道,我就提前請假過來陪你了。
等全國大賽的時候,我去給你加油吧,怎麽樣?

  付宇頓時笑道:“我肯定是願意讓你跟著去的,不過,我又有點擔心,你真跟去了,我晚上再休息不好,影響到第二天的發揮。

  劉雨儂聽完之後,忍不住瞪了付宇一眼,紅著臉道:“我就是去了,也是和我姐一個房間,你想什麽呢!

  付宇見心思被拆穿,嘿嘿一笑。

  說話間,劉雨儂等人陸陸續續都來了。

  陳棟打了聲招呼,開車帶著徐振博回家取酒,約好了一會兒直接去飯店。

  其他人則熱絡的同劉雨晴打招呼。

  任樹看著付宇和劉雨晴站在一起,頓時笑道:“這位就是弟妹吧?

  付宇笑呵呵的給大家挨著做了介紹。

  聽說劉雨晴原來是劉雨儂的親妹妹,於是在場眾人的態度明顯更加熱情了。

  幾個人說說笑笑去了停車場,分夥坐車直接去了飯店。

  故鄉園烤肉店在本省乃至全國都算是小有名氣的特色飯店了。

  整個店裡上上下下所有的工作人員都是鮮族人,從衣著服飾,到店內裝修都非常有濃鬱的民族特色。

  付宇一行人進了店,直接佔了最大的長桌,四個烤爐同時燒炭,點的都是店裡最為特色的菜肴。

  陳棟和徐振博取了兩瓶好酒回來,入了桌,正好烤肉也都送上來了。

  大夥邊吃邊聊,付宇被幾位新結識的大廚拉著坐在一起,親親熱熱的喝酒聊天。

  劉雨晴則乖乖坐在劉雨儂身邊,一邊幫著烤肉,一邊聽著她姐跟其他人說話,不時還會關注一下付宇那邊的情況。

  陳棟開了酒瓶,給在場所有人無論男女都倒了酒。

  輪到劉雨晴時,還特意勸了一句:“我這酒是自己釀的,延年益壽,年頭長了,喝著一點都不辣,甜絲絲的而且不上頭,來,不能喝就少倒點,留個杯底嘗嘗味道。

  他這麽一說,所有人都留了酒。

  輪到付宇,陳棟更是直接倒了半杯:“小付多喝點,這酒對身體好,平時想喝都弄不著,懂的都懂!

  周圍的幾個大廚也跟著紛紛起哄:“這可是好東西啊!
付廚,多喝點!

  付宇尷尬一笑:“我這酒量不行。

  劉雨晴很溫柔的笑了笑:“沒事兒,陳廚特意去取的酒,你說什麽也得陪著喝點,醉了不怕,我扶你回去。

  她話音一落,陳棟頓時樂得拍手:“好!
小付啊,你這女朋友找的好,又賢惠又懂事,你小子有福氣啊!

  其他人也跟著附和,七嘴八舌的熱情誇讚了一番。

  劉雨晴被大夥說的心花怒放,一頓飯吃下來,嘴角的笑容就沒散過。

  在座的都是同行,不管是熟悉的,還是剛結識的,隻要聊起工作上的事情,根本不愁沒話題。

  原本就聊的熱火朝天,再加上喝了幾口小酒,眾人湊一塊兒,更是覺得相談甚歡。

  吃喝到最後,杜英春幾人看著付宇:“付宇啊,這次大賽,你就是咱們省的希望了,等去了全國大賽,可不能丟了咱們省美食圈的臉,我們就靠著你爭這口氣了!

  徐振博今天吃的順口,喝的歡心,酒意上頭,情緒一直處於亢奮的狀態。

  此時聽到杜英春的話,不由也伸著胳膊,隔空指向付宇:“就,就是.你,你把我們幾個都給淘汰了,你,你得對我們負責!

  陳棟一聽這話,就知道徐振博八成是喝多了,於是趕忙順著話音兒幫忙往回找補。

  “對,沒錯,你要是不能衝進全國前二十,我跟你說,就衝著你中午跟評委們的熱乎勁兒,我們就得合理懷疑你那個最高分絕對是走了後門,知道吧?

  他這麽一接話,其他人頓時被逗的哈哈大笑。

  不得不說,陳棟帶來的酒是真的好,不過酒這東西,年頭再長,度數也在那兒擺著呢。

  付宇兩杯酒下肚,也有點喝多了。

  現在被眾人拱著鬧著,氣氛烘托到位了,付宇借著酒勁兒直接開始吹牛:“才指望我拿全國前二十?
瞧,瞧不起誰!
我跟你們說,我這次比賽不僅要自己拿第一,還要助攻我師傅拿第二!
我們師徒合璧,所向無敵!

  酒桌上的話,向來被視為戲言。

  付宇這一番話吹出去,沒有一個人表示質疑,相反,大家紛紛拍桌子叫好,又給付宇倒上酒,勸著喝了兩口。

  喝酒向來最容易建立信任關系,拉近和陌生人之間的距離。

  一頓飯吃下來,在座眾人互相交換了聯系方式,剛入座時還稱呼對方為X廚,現在直接勾肩搭背,喊哥喊弟,親熱的不行。

  等從飯店出來的時候,都已經是晚上九點半了。

  這個時間,也不可能連夜趕回北安,何況大家還喝了酒。

  自己開車過來的,直接叫了代駕。

  付宇牽著劉雨晴,跟著姚石和劉雨儂回去了賓館。

  劉雨晴也沒另開房間,直接去了劉雨儂的房間,姐妹倆一起睡。

  付宇跟姚石打了招呼,也回去了房間,簡單洗漱後,直接睡下了。

  接連折騰了兩天,嘴上再逞強,其實情緒一直緊繃著,一場又一場的連軸比賽,也是真累啊!

  付宇這邊倒頭就睡,劉雨晴則美滋滋敷著面膜,查看比賽現場的烹飪視頻。

  她一邊看,還一邊念叨:“姐,付宇好帥啊,瞧瞧他這顛杓做的,太精彩了!

  “哎呦喂!
姐,你快看啊!
這切菜的手速,絕了!

  “怎麽就這麽厲害呢!
我可真是太愛他了!

  劉雨儂靠坐在旁邊,聽的直撇嘴:“哦,就這麽稀罕付宇啊?

  劉雨晴眼睛盯著屏幕,生怕錯過一秒鍾的鏡頭,嘴上應道:“對啊!
我超愛他!

  劉雨儂一臉沒眼看的表情,默默的拿起手機,給自家男朋友發信息吐槽.

  第二天一早,付宇等人直接在賓館吃過早餐,就趕回了北安。

  抵達的時候,已經是下午一點半左右了。

  劉雨儂沒回家,而是直接去了飯店。

  臨走前,她特意叮囑付宇:“晚上早點過去,我正好跟你研究一下賽前的學習安排。

  付宇點點頭,一直目送著劉雨儂離開,這才跟著姚石和劉雨晴回去了千裡馬。

  劉雨晴昨天臨時串班,今天原本想要調休一天,沒想到提前回來了。

  於是主動去替換下薑沫,算是還了昨天的頂班。

  姚石則帶著付宇去了後廚,先向眾人宣布了一下晉級的喜訊,隨後又匆匆過去辦公區,準備處理一下手頭堆積的事情,就趕去音樂餐廳那邊。

  付宇在後廚跟趙猛吹噓了一番,又跟著大夥吃了頓午飯。

  吃完飯,付宇攆著趙猛去宿舍睡一覺,好好休息一下。

  他走的這兩天,後廚的活全壓在了趙猛身上,又是顧著紅案這邊,還要監管烤製區,工作量確實不小。

  趙猛也沒客氣,跟手底下的幾個人交代了一聲,就直接扔下手裡的活,回去宿舍休息了。

  這個時候,基本上沒有顧客進店用餐了。

  後廚裡除了需要備菜的小工,其他人都各自找地方休息。

  付宇搬了個小凳子,靠在櫥台邊上,正準備刷一會兒手機。

  忽然代麗過來了後廚,她進了門,先四處看了一眼,隨後直奔著付宇過來。

  “小付,你什麽時候回來的,趙猛呢?

  “代姐!
”付宇趕忙站起身:“我一點多那會兒到的,趙廚吃過飯就去宿舍休息了。

  代麗頓時一臉的如釋重負,她將手裡捏著的點餐單遞給付宇:“小付啊,這份點餐的顧客是我家親戚,你幫著接單吧?

  付宇聽見之後,連忙說道:“行啊,怎麽這個時間才過來吃飯啊?
點的什麽菜,我瞧瞧!

  代麗說道:“突然過來的,我也沒想到,點的幾道都是店裡的特色菜,你看看要是有不能做的,直接換菜也行.對了,趙猛去休息多長時間了?
他是去抽煙了,還是午睡啊?

  付宇以為代麗要查崗,趕忙替趙猛遮掩:“午睡,趙廚現在都不怎麽抽煙了。

  代麗明顯有點心不在焉:“啊,午睡啊,那行,我先過去前面了。

  說完,代麗急匆匆轉身離開,才走到後廚門口,就跟迎面進來的孫慶寧撞了個正著。

  代麗走的快,撞了個趔趄。

  孫慶寧嚇了一跳,趕忙伸手把人扶住,嘴上關心問道:“代姐,你沒事吧?

  代麗搖搖頭:“哦,沒事,是我沒看路。

  說完,也不等孫慶寧搭話,就快步離開了。

  孫慶寧過去廚台前,跟付宇說道:“代姐怎麽了?
瞧著一副魂不守舍的樣子?

  付宇倒是沒當回事,隨口應道:“她家親戚過來店裡用餐,估計是急著去招待吧。

  原來是這樣。

  孫慶寧點點頭,眼瞧著付宇要烹飪,於是主動請纓:“小張去廁所了,備菜的活我來吧,都點什麽菜了?

  付宇仔細列了備菜的單子遞給孫慶寧:“甲魚挑個肥點的,自己人吃。

  “甲魚?
”孫慶寧一愣,接過備菜單子一瞧,辨認出來了,不由驚訝道:“喲,這是點的穿心水魚吧?
別說,還真挺會吃的。

  穿心水魚這道菜還是姚石當年去外地旅遊,托關系學會做的當地特色菜肴。

  水魚就是甲魚,而所謂的“穿心”,其實是將火腩件也就是烤豬腹肉、還有冬菇有序地排放入甲魚的腹內,置換甲魚的內髒。

  之後再蓋上背甲,原隻密封蒸至酥爛。

  除此之外,外圍還要分兩層環繞炸獨蒜子和西蘭花做裝飾。

  烹飪完的菜肴吃起來鮮香濃鬱,造型優美,創意十足。

  當年為了宣傳這道菜,姚石還照扒了當地專門讚美這道菜的詩歌,做為菜譜上的宣傳語。

  因為整的實在別出心裁,所以後廚眾人閑來無事,隻要有顧客點了這道菜,就會忍不住念一遍詩。

  一來二去,簡直成了接頭暗號了!

  孫慶寧拿著點餐單去找小工備菜,也不說食材名,直接念詩:“火腩香菇巧換心,清蒸整鱉駐芳神。
花團錦蔟圍珠玉,美味佳肴創意新”。

  小工們一聽,懂了,笑著應道:“知道了,馬上就去撈甲魚!
”(本章完)

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