第550章 瞧著吧凡人們

　　想到這裡，汪玉龍再看向付宇時，不由有種對方深不可測的感覺。

　　於是忍不住問道：“小付，你今天這是.第一次做寶塔肉這道菜嗎？
”

　　付宇在心裡歎了口氣，果然啊，自己這點班門弄斧的雕蟲小技，在老師傅面前真是拿不出手啊！

　　付宇訕訕道：“嗯，確實是第一次。
”

　　汪玉龍點點頭，微笑道：“做的不錯，你是真的很有天賦啊，加油！
”

　　付宇：“！
”

　　倍受鼓舞啊！

　　仔細想想，第一次烹飪新菜式，能做成這樣，其實已經相當不錯了。

　　不必妄自菲薄。

　　我還很年輕，我還很直溜！

　　以後好好努力，總歸勤能補拙。

　　一旁的劉章鵬則傻眼了！

　　師傅！

　　做人能不能實誠點？

　　這麽虛偽的話，說起來就不違心嗎？

　　您這是從哪兒看來出有天賦了？

　　哪兒又做的不錯了！

　　劉章鵬心裡不服氣，覺得自己師傅這是一時心軟，給付宇搭了個台階。

　　就是話說的有點太假了。

　　而劉雨儂則沉默的看向付宇。

　　她聽出了汪玉龍語氣裡的欣賞和讚許。

　　於是順著汪玉龍的想法，再去看待付宇的表現，則得到了跟之前完全不同的兩種看法。

　　汪玉龍到底是從業年頭長，有過培養新人的經驗，所以看待事情的角度，會比她和劉章鵬要更有遠見一些。

　　透過一場現場烹飪的操作，很快能準確的發掘出優點和不足。

　　並根據這一判斷，分析出對方的潛力和優勢。

　　而相比之下，劉雨儂到底還是太年輕，又沒收過徒弟，對於這方面的經驗有些欠缺。

　　劉章鵬則更不用說了，自己還沒出徒呢。

　　歸根結底，還是眼界太窄。

　　終於

　　經過反覆嘗試，付宇如願將梅乾菜平鋪著塞進肉卷裡。

　　梅乾菜的數量同食譜中的一樣，而肉卷外表平坦，整體造型並沒有受到影響。

　　付宇如釋重負，第一次覺得烹飪這麽累，壓力這麽大。

　　不過好在順利完成了。

　　完美！

　　付宇繼續最後的收尾工作。

　　將塞好梅乾菜的肉卷放到扇貝紋路的盤子裡。

　　然後刷上勾芡好的梅乾菜汁。

　　放入鍋中中火蒸製一個小時。

　　趁著這段時間，付宇原本準備再練習幾次塞製操作的，結果被汪玉龍叫去做整雞拆分。

　　今天有一道秘製燒雞。

　　燒雞都是鹵製好的，隻需要進行拆分擺盤就可以了。

　　因為店裡對於熟雞拆分有明確的操作規定，所以都是由大廚進行拆分，小工唯一可以練手的機會，就是輔助將拆分好的雞塊兒再拚接回去。

　　這道菜向來是店裡的熱銷菜品，所以備料很充足。

　　付宇拆分熟雞的手法很快，有了之前的操作經驗，他已經完全不需要旁人進行指導。

　　在短短的一個小時的時間裡，他連續拆分好了七隻熟雞。

　　平均拆分一隻熟雞，隻用了不到十分鍾的時間，而且還包括其中除了交給小工練手擺盤之外的五隻整雞的拚裝擺盤。

　　汪玉龍在烹飪操作時，一直一心二用的盯著付宇這邊的動靜。

　　當看到付宇行雲流水般，接連做完了幾隻熟雞的拆分，不由讚許的點點頭。

　　果然，付宇的學習能力和動手操作能力非常驚人！

　　這一套拆分熟雞的操作，已經做的非常嫻熟到位了。

　　尤其是這最後拆分的熟雞，無論是雞塊的大小，拆分的速度，還是拚裝擺盤的整體造型效果，都堪稱完美。

　　汪玉龍在後廚工作幾十年，拆分過不下上千隻熟雞。

　　這項技能早就練的融會貫通了。

　　可饒是身經百戰，此時看著付宇做的拆分擺盤，汪玉龍也不由在心裡暗暗感慨。

　　確實是做的非常完美，實事求是而言，無論是技巧，手法，尤其是速度方面，甚至做的比自己還要好。

　　汪玉龍深深歎了口氣。

　　天賦這東西真是羨慕不來啊！

　　而這個時候，付宇耳畔則突然響起了電子提示音：

　　【叮！
NPC大廚汪玉龍的階段任務，第三階段，整雞拆分，達到完美級別，已順利完成，獲得獎勵：技能點+1、汪玉龍好感度+5】

　　付宇轉身的動作一頓。

　　還想著任務獎勵怎麽一直沒有發布，原來是因為他之前的操作根本沒有達到完美級別。

　　而通過今天的反覆練習，他總算達到了系統判定的完美標準。

　　付宇之前因為塞製操作屢次失敗，而有些受挫的情緒，瞬間得到了安撫。

　　再難的烹飪操作，隻要給予他一定的時間練習，他就一定能做到最好。

　　付宇重振信心，原本的失落和沮喪徹底煙消雲散。

　　看了眼周圍同樣忙著工作的眾人，付宇忍不住冷哼一聲。

　　瞧著吧，凡人們！

　　不就是塞製麽，隻要給他時間，他就能亮瞎所有人的雙眼！

　　蒸製的時間到了，付宇同汪玉龍打了聲招呼，回去爐竈前，將肉卷取了出來。

　　盤子裡擺放著層層疊疊金字塔般的寶塔肉，色澤油亮，味道濃鬱厚重，不用嘗都知道肯定是入口即化。

　　付宇按照劉雨儂的要求做了簡易的雕花造型。

　　將油菜橫切，隻留根莖位置，用鹽水燙熟。

　　等肉卷蒸製好後，將油菜做成的花朵圍繞一圈擺放。

　　這道菜就算是完成了。

　　原本看上去就極富食欲的肉卷，輔以蔬菜，既增加了造型的整體性，又清爽解膩。

　　不愧是劉家菜的秘製菜肴，光看著就值得令人讚美，與其說這是一道菜，不如說這是美食中的藝術品！

　　付宇徹底松了一口氣。

　　成了！

　　無論之前操作過程有多坎坷，結果總歸是好的。

　　劉雨儂過來看了一眼，滿意的點點頭：“不錯！
”

　　隨口誇讚了一句，交代道：“明天有一道秘製香炸藕合，正好可以練手，你爭取早點過來。
”

　　【叮！
NPC名廚劉雨儂的任務，習得一手完美級塞製操作，任務獎勵：劉雨儂好感度+10】

　　付宇眼睛一亮，連忙點頭應道：“好的，劉廚！
”

　　不就是完美級的塞製操作嗎？

　　隻要給他機會，他就有信心，肯定能讓所有人大跌眼鏡，驚歎不已！

　　伱們就等著我一雪前恥吧！

　　(本章完)