趙猛今天休息，這邊負責的人是付宇。

　　董俊田正準備徑直過去，谷雲武看到他，趕忙迎上前：“老闆！
怎麽了，是不是有甚麽事兒啊？
”

　　董俊田輕易不過來後廚，眼下這個時候過來，肯定是有什麽事情要交代。

　　董俊田站住，隨口問道：“看到姚石了嗎？
”

　　谷雲武一愣，搖搖頭：“沒有啊！
姚廚來過嗎？
”

　　說著，他轉頭詢問身邊的人。

　　午休的時候，他吃過飯就離開了，也沒注意姚石有沒有過來。

　　說起來，姚石這段時間確實有點不太靠譜。

　　以前雖然遲到早退的，但好歹幾乎天天都會過來店裡。

　　現在倒好，根本看不到人，有事情一律電話溝通，一星期能過來兩趟都是好的。

　　被問到的人趕忙說道：“沒來，沒看到姚廚過來。
”

　　說著，還有點不確定，又問旁邊的人：“姚廚是不是沒過來？
”

　　對方點頭：“對，沒來！
”

　　董俊田一聽，臉色頓時沉了。

　　姚石沒來，那海鮮燜鍋是誰做的？

　　谷雲武這邊明顯沒有開火，倒是付宇那邊忙忙碌碌，看著像是剛烹飪完，正在善後。

　　董俊田皺眉，問谷雲武：“剛才的海鮮燜鍋是誰做的？
”

　　谷雲武面色訕訕的：“哦，是小付，這一單是他們那邊接的。
”

　　輪單製麽，輪到哪邊算哪邊。

　　如果是平時，這話絲毫沒有問題。

　　但現在烹飪的菜肴是海鮮燜鍋，這事兒就有點圓不過去了。

　　已經下架的菜肴，付宇根本沒機會接觸，一般像這種情況，肯定要由大廚來接手。

　　趙猛不在，這活就應該由谷雲武上竈。

　　董俊田不滿的看了谷雲武一眼，卻沒說什麽，轉身徑直過去找付宇。

　　谷雲武心知要完，想到自己剛才還碰巧遇到了財務的出納蘇虹，頓時臉色一變。

　　付宇此時氣定神閑，烹飪完了海鮮燜鍋，前廳那邊再沒有點餐單送過來，等一會兒把廚台收拾利索，就可以趁機再休息一會兒，刷刷視頻。

　　這時候，就看到老闆過來後廚了。

　　付宇心裡一凜，第一反應就是搞砸了。

　　估計是做的口味不對，或者哪裡跟以前的那種海鮮燜鍋不一樣，顧客有意見了。

　　不過董俊田的態度卻顯然不是來追責的。

　　“小付，104包廂的海鮮燜鍋是你做的？
”

　　董俊田直接開門見山的問道。

　　事實擺在眼前，這事想瞞都瞞不住。

　　付宇點點頭，如實說道：“是的，老闆。
”

　　董俊田問道：“那醬汁是哪兒來的？
”

　　姚石沒有過來店裡，後廚眾人都知道。

　　醬汁是店裡的秘製調料，除了姚石，外人肯定不能經手。

　　雖然當時情況緊急，姚石出於信任，將醬汁的配料方法告訴了付宇。

　　但這件事情顯然不能讓老闆知道。

　　不過這話該怎麽回答，是個問題。

　　可以說姚石之前回來了，不過太匆忙，隻來得及將調製好的料汁交給自己。

　　還可以說姚石事先做好了料汁留在後廚，自己隻是直接拿過來使用。

　　但問題是，前者的話，姚石是在哪兒調製的料汁？

　　沒法解釋。

　　後者的話，姚石為什麽要提前調製好料汁放在後廚呢？

　　付宇稍一猶豫，選擇了後者。

　　事發突然，他實在想不出來一個完美的解釋。

　　反正姚石那麽聰明，估計能有辦法巧妙應對吧？

　　付宇一臉鎮定的信口胡謅：“姚廚之前調製好放在冷藏室裡的。
“

　　董俊田一愣，詫異問道：“之前調製好的？
這道菜都已經下架了，他調製這個做什麽？
”

　　付宇搖頭：“不知道啊。
”

　　董俊田沒再繼續問這件事情，而是突然說道：“這道海鮮燜鍋你以前做過？
”

　　付宇下意識看了眼站在不遠處，明顯一臉凝重的谷雲武。

　　兩人視線一觸及離。

　　付宇搖頭：“沒有，是趙廚剛才打電話指導我做的。
”

　　董俊田有些驚訝的看著付宇。

　　隻是通過口述烹飪的方法就能順利完成菜肴的製作，可見付宇廚藝基礎很紮實，而且趙猛的指導肯定也非常盡心。

　　應該是趙猛那邊一直電話遠程遙控，付宇這邊一個命令一個動作的進行烹飪。

　　別說，老趙那人雖然性格有點不太招人喜歡，但是工作方面確實認真負責沒挑的。

　　不像某些人.

　　董俊田突然問道：“你怎麽沒找老谷接這一單？
”

　　正常情況下，遇到這種事情，肯定需要大廚負責幫著解決。

　　尤其是當掌杓廚師並沒有烹飪過這道菜的時候。

　　無論是為了穩妥起見，還是規避責任，一般人都會這樣選擇。

　　付宇用眼角餘光瞥了眼，一直不動聲色關注著這邊動靜的谷雲武，心裡冷哼一聲，如實說道：“當時我沒找到谷廚，傳菜員說顧客那邊已經進店等待用餐了，我怕耽誤時間，就直接聯系的趙廚。
”

　　董俊田點點頭，面色雖有幾分不虞，但還是壓著脾氣，特意誇讚了付宇兩句：“菜做的不錯，顧客反響非常好，小付，以後也要這樣好好乾，你很前途啊！
”

　　付宇態度恭敬，又帶著幾分欣喜的說道：“謝謝老闆誇獎，我一定會好好乾的！
”

　　董俊田滿意的點點頭，轉身走了。

　　他直奔著谷雲武過去，沉聲吩咐道：“老谷，你跟我過來一趟！
”

　　谷雲武心裡咯噔一聲，暗道不妙，趕忙快步跟過去，邊走邊在心裡敲邊鼓，這事得怎麽給圓過去。

　　而付宇這邊，則趕忙趁著老闆離開的時候，迅速給趙猛發了條信息，把這邊的情況簡單說了一下。

　　趙猛聽說老闆去了後廚，又仔細問清楚付宇是怎麽答對的。

　　等了解清楚事情始末，這才語氣沉穩的說道：“行，我知道了，這件事情你不用管了，姚廚會解決的。
”

　　付宇多少有些慌亂的心，因為這一句話，瞬間安定下來。

　　說不上來為什麽，趙猛說姚石能解決，付宇就覺得姚石肯定能。

　　這種莫名的信任也不知道是出於對趙猛的信任，還是對姚石能力的認可。

　　不過既然趙猛都這麽說了，付宇掛斷電話後，也就沒再把這件事情放在心上。