付爸付媽這邊激動的睡不著覺，劉雨儂那邊同樣失眠了。

　　她躺在床上輾轉反側，沒有半點睡意。

　　翻騰了一會兒，索性坐起來，伸手摸了摸自己的臉。

　　自從上次品嘗過藥膳之後，她就打定主意，以後付宇再過來自家店學廚，就直接讓付宇給自己烹飪一道藥膳當晚飯。

　　反正店裡什麽食材都有，缺的藥材也可以提前一天讓采購去買回來。

　　不過計劃不如變化快，她剛吃過藥膳，沒等跟付宇提這件事情，就馬不停蹄的趕去了新分店那邊處理各項事宜。

　　加班加點的幹了幾天，又匆忙趕回來，今天晚上六點多才到家，光是試穿明天見親家穿的衣服，就折騰了將近一個小時，又查看了一下準備好的見面禮。

　　她這邊風風火火的折騰夠戧，反而是劉雨晴因為事先同付爸和付媽相處過，此時心裡隻覺得非常期待，並沒有絲毫的緊張。

　　晚上例行公事的翻了會兒書，就衝澡護膚休息了。

　　反而是劉雨儂因為緊張和激動，情緒太過亢奮。

　　這感覺就跟當年初次參加比賽活動時一樣，興奮的根本睡不著覺。

　　反正也沒有睡意，索性起來加敷了一組面膜，這一瓶還是付宇之前配好送過來的珍珠粉面膜，她以前沒怎麽當回事，想起來才敷一次，現在知道藥膳的好處了，立馬當成了寶貝，嚴格遵照付宇的叮囑執行。

　　眼瞧著一大瓶就剩個瓶底了。

　　劉雨儂心下想著，等回頭告訴付宇一聲，讓他再給自己配一瓶送過來。

　　她用手將剩下的那點面膜都摳出來，有個這樣優秀的妹夫真是太好了，如果隻是徒弟，哪能像現在這樣隨便使喚人做事啊！

　　兩家人聚餐的時間定在了晚上。

　　白天付宇和劉雨晴都要上班。

　　劉雨儂這邊一走好幾天，也得去北安這邊的店裡瞧一瞧。

　　付宇怕爸媽呆在賓館沒意思，上午去店裡打過卡，趁著小工備菜的功夫，特意開車回去接了他爸媽，帶著二老去了北安市中心的百貨大樓。

　　百貨大樓和華聯商廈對街而立，付宇叮囑他爸媽挨家逛，想吃什麽想穿什麽，隨便買。

　　交代完，還特意給他媽直接轉帳了1萬。

　　看到轉帳金額，付媽又驚又喜。

　　她拉著付宇的胳膊：“哎呦，怎麽給了這麽多錢啊？
”

　　付爸則笑著說道：“行啊，兒子出息了，知道孝敬咱們了，咱們以後啊，就跟著兒子享福吧！
”

　　付媽一聽，也樂了：“謝謝我兒子，正好這眼看著要換季了，咱們也買身新衣服！
”

　　一家人其樂融融。

　　付宇將爸媽安頓好，這才急匆匆開車趕回了店裡。

　　他到了後廚，才得知劉雨晴剛才過來找自己了。

　　付宇趕忙發了信息過去。

　　沒一會兒，劉雨晴就回了消息過來。

　　說是劉雨儂的珍珠粉面膜用光了，讓付宇有時間的話，再給配一瓶。

　　付宇看完消息，心裡有數了。

　　在對待自家人的時候，付宇向來非常大方。

　　他現在對於藥膳的烹飪已經有了更進一步的研究和掌握。

　　以著劉雨儂的情況，最好還是從內至外進行調理。

　　他原本也打算讓劉雨儂幫著看一看藥膳茶湯的功效和配製口味，正好可以趁著這個機會拿劉雨儂試藥，不，是幫著檢查一下藥效。

　　付宇迅速羅列好配製藥膳茶湯，和外敷面膜需要的食材和中藥材。

　　然後將單子拍照發給了音樂餐廳那邊的采購員。

　　他原本想著讓對方先備料，等自己有時間了再過去取，沒想到對方特意給送了過來。

　　此時後廚這邊正忙，付宇也顧不上配製藥膳茶湯，於是先把食材和藥材仔細收好，繼續接單掌杓。

　　忙碌起來，時間過的特別快，眼瞧著快要過用餐高峰期了，付宇這邊突然接到了一份老顧客點餐單。

　　點餐員特意叮囑道：“付廚，顧客讓幫著問一下，後廚這邊能不能做海鮮燴菜，就是放了螃蟹、大蝦和黑魚，再加蔬菜的家常做法就行。
要是能做的話，就再加一道菜。
”

　　付宇一聽，眉頭不由皺起。

　　海鮮燴菜？

　　還要加青菜？

　　這顧客可真是想一出是一出啊！

　　他習慣性的掃了一眼單子，這一看，頓時愣了！

　　是份小席面單子，五菜一湯一主食。

　　主食選了白案那邊的鮁魚餡兒水餃，湯是店裡的特色海鮮湯，反而是菜肴引起了付宇的注意。

　　除了二道應季的熱銷菜肴，還有兩道菜，一道是魚香肉絲，一道是糖醋排骨。

　　這菜點的實在太有特點了。

　　付宇幾乎是看到這兩道菜的同時，心裡就是一跳。

　　等再細看了一下餐桌位置標注，眼睛都亮了。

　　104特留包廂。

　　完成任務的契機可能到了！

　　他趕忙詢問點餐員：“顧客來了幾個人？
長得什麽樣子？
”

　　點餐員說道：“點餐的是個中年男人，戴著眼鏡，說話是外地口音，就他一個人過來點餐區，其他人應該是直接過去包廂了。
”

　　雖然描述的這個人應該不是趙清華，但付宇還是不敢冒險。

　　他將點餐單貼到廚壁上，對點餐員說道：“既然是104包廂的顧客，這一單肯定要接，你一會兒跟前台那邊說一聲吧，這道額外加的菜，就算成海鮮湯吧，價位差不多。

　　至於報菜的菜名，就叫青蔬海鮮燴菜。
”

　　點餐員任務完成，仔細記下付宇的交代，轉身走了。

　　付宇則趁著羅列備菜單子的功夫，迅速翻看了一下經典老味道食譜。

　　正如他預想的那樣，菜譜中顯示查無此菜。

　　付宇的燴菜烹飪技能是高級，對於這道菜肴在烹飪時的種類和烹飪方法掌握的非常紮實全面。

　　也是因為這樣，所以他一聽顧客的要求，就心知這道菜如果要接單，隻能自己進行創新烹飪。

　　雖然燴菜向來有著“燴一鍋，頂三天”的說法，幾乎什麽食材都能一鍋燴，但在正式烹飪時，也是有講究的。

　　付宇經過各種途徑的學習，自己總結出了一套燴菜烹飪好吃的竅門，就是“多放3樣，少用2樣”，隻要照著這個訣竅來，烹飪好的燴菜保證噴香解饞。

　　3放就不用說了，多放五花肉，多放乾菜類，多放提鮮的菜類。

　　這些都是菜譜上的各種特色燴菜中慣常遵循的方法。

　　而少用2樣，則是少放海鮮類的食材，燴菜是不適合加入海鮮類食材的，海鮮太佔味道，即便是稍微放入一些，整鍋菜都會變成海鮮大雜燴，根本吃不出燴菜的特色。

　　其次就是不放青菜類，青菜不耐燉煮，煮時間長了，爛糟糟的夾不起來，也不容易吸味，放在燴菜裡毫無益處。

　　而顧客在點餐時，提出的兩樣要求，正好踩在了少用的2樣食材上面。

　　付宇斟酌再三，再次花費了兩點技能點，將煮製個人技能從中級提升至高級。

　　燴菜，說簡單，隨意幾樣材料煮熟就行。

　　說難，那是要相當水平，否則做不好。

　　千裡馬的燴菜種類非常多，但比較受顧客歡迎的就是“殘八剩”。

　　在董老爺子那時候，殘八剩，是真正的剩菜大雜燴，倒不至於用顧客吃完的剩菜，而是用的烹飪時特意多預留出來的菜肴，倒一起煮了。

　　湯少就加水，燒開就好。

　　因為各種菜肴混雜，所以燒開了，還要根據口味適當加進新的材料，或者青菜，或者豆腐。

　　內容還多的，就撒點蔥花或香菜。

　　有新的材料加入，哪怕幾根香菜，殘八剩就變身了，成了新的菜，叫大燴菜。

　　不過現在經過改良，已經多了各種的燴菜。

　　而燴菜想要做的好吃，最關鍵的烹飪技能就是煮製。

　　現今所有菜式，煎炸烹煮蒸扒燒燉十八般廚藝，全都是源於煮，從石頭坑裡煮肉發展來的。

　　到如今，所有的菜式還帶著煮的基因。

　　付宇之前仗著自己有火候掌控技能在手，一直沒特意提升煮製技能。

　　他查看了一下任務進度，目前已經達到80%了，想必隻要烹飪完成這一桌席面，應該就能順利完成任務。

　　這個連環任務堪稱是他得到系統以來，接到的完成起來最繁複，內容要求最高，而且歷時最長的一項。

　　按照系統向來的規律，想必獎勵應該會非常的豐厚！

　　這麽一想，付宇頓時覺得這兩點技能點花的還是挺值得！

　　而且在遇到自己沒有嘗試烹飪過的菜肴時，能掌握相關的個人技能，這讓付宇也能多些安全感。

　　心裡穩了，做菜時才能盡情的發揮。

　　眼下，對於他而言，就是到了箭在弦上不得不發的時候了。

　　現在萬事俱備，付宇不由開始期待起一會兒的菜肴烹飪。

　　一道接著一道菜肴開始上竈。

　　青蔬海鮮燴菜雖然是道煮製的菜肴，但因為食材的原因，在烹飪時耗時並不長。

　　顧客在備注要求時，明確提到食材要有螃蟹、大蝦和黑魚，這是主食材。

　　除此之外，還需要再加些蔬菜。

　　正常烹飪海鮮時，會搭配到的蔬菜無非是胡蘿蔔、山藥、萵筍等當配菜。

　　這些蔬菜含水量少，耐煮製，容易鎖住味道，烹飪後能非常完美的展現出色香味俱全的效果。

　　而綠葉菜比較合適的則是油菜，其他的則像是黑木耳和香菇，這些蔬菜算是比較常用的配菜。

　　想要做海鮮，再加五花肉一類食材肯定不合適。

　　想要做的既好吃，又符合顧客的要求，這道燴菜，隻能做成海鮮大亂燉了。

　　雖然說是大亂燉，但怎麽煮的好吃，則需要考慮到所有選中食材在烹飪時的操作方法。

　　付宇這時不由越發確認，系統確實是在按部就班的培養自己！

　　他之前剛獲得的海鮮烹飪基礎判斷高級技能，這時候就派上用場了。

　　系統永遠不會發布他力所不及的任務內容。

　　這一份點餐單送來的比較晚，付宇剛烹飪完兩道菜，後廚這邊已經開始陸續收攤了。

　　今天由谷雲武那邊負責烹飪午飯，趙猛這邊忙完手頭的點餐單，交代給小工負責收拾廚台，就徹底閑暇下來。

　　趙猛騰出手，轉頭就看到付宇正在忙著烹飪，於是走過去，伸頭看了一眼廚台上的爐竈。

　　一個砂鍋裡面燉著東西，另一個鍋裡煮著山藥、胡蘿蔔之類的食材，而付宇則忙著做海鮮的二遍過油。

　　趙猛瞧得一愣，這是要做什麽菜啊？

　　一眼看上去，竟然沒有頭緒！

　　趙猛不由更湊近一步，仔細看著付宇烹飪。

　　看著看著，趙猛不知不覺擠走了張金玉，親自給付宇打下手。

　　張金玉看著趙猛，敢怒不敢言，不過.其實打下手時，反而不能完全集中注意力去觀摩烹飪。

　　現在趙猛接手了，反而是好事。

　　樂得輕松不說，他還能佔據最為有利的觀摩位置進行烹飪學習。

　　現在整個後廚裡，張金玉唯二真心佩服的人，首先就是趙猛！

　　其次就是付宇！

　　並不是說付宇的廚藝比不上趙猛。

　　更不是說在他心裡付宇沒有趙猛重要！

　　而是趙猛的資歷和位置在這兒擺著呢，元老級別的人物，反正.無論是趙猛還是付宇，都是張金玉這輩子努力的目標。

　　趙猛給付宇打下手，那就是順便的事情，而且他現在特別喜歡近距離觀摩付宇烹飪。

　　畢竟兩人現在挨一塊兒，真不一定誰向誰學廚了。

　　自從付宇突然仿佛開了外掛一般，廚藝突飛猛進，趙猛總覺得自己成了第二受益人，跟在付宇身邊，憑著關系鐵，正經學到了不少好東西。

　　除了這方面，在人脈方面，趙猛也深覺受益匪淺。

　　以前去外面應酬的時候，總是先招呼姚石，再招呼他或者是谷雲武，是一種隨機的狀態。

　　但是最近不一樣了。

　　先開始招呼趙猛了！

　　這外面都知道，付宇之前是跟在趙猛手底下學廚的，這說明什麽？

　　趙猛是有真實力的人，而且跟付宇關系非常的好。

　　哪怕明知道這些都是看在付宇的面子上，趙猛還是特別高興啊！

　　與有榮焉，他看付宇，那純粹就跟看自己半個大兒子一樣。

　　孩子出息了，他這個做長輩的是真心覺得驕傲自豪！
(本章完)